Какие витамины принимать на диете аткинса

Содержание

Как работает диета Аткинса: особенности, фазы, питание

Принцип работы диеты Аткинса

Поклонники диеты считают, что основная проблема возникновения лишнего веса — употребление в пищу лишних углеводов. И при уменьшении их количества, человек начнет худеть, вне зависимости от количества потребляемых калорий. Эффективность диеты Аткинса доказана — действительно, при низкоуглеводном стиле питания лишние килограммы уходят. Но, помимо сторонников, у диеты есть и противники — они считают, что сокращать необходимо общее количество потребляемых в сутки калорий, т.е. сокращать количество съедаемых жиров, углеводов и белков.

Какие Витамины Принимать На Диете Аткинса. Диета Аткинса – самая-самая: эффективная и опасная

Второй принцип похудения при диете Аткинса – кетоз

Кетоз это состояние человека, при котором вырабатываются кетоны. При высоком их содержании в организме человека происходит утрата интереса к пище. А отвращение соответственно приводит к меньшему количеству потребляемой еды, и к потере веса. Но у кетоза есть и противная сторона – при достаточно продолжительном состоянии кетоза могут возникнуть серьезные проблемы. Мочекаменная болезнь, обезвоживание и даже аритмия – все это последствия длительного воздействия кетонов на организм. Чтобы не заработать данный букет болезней, необходимо внимательно изучить детали диеты Аткинса, строго им следовать, а также принимать курс витаминов и минералов.

Противопоказания

Список ситуаций, когда придерживаться диеты Аткинса нельзя:

  1. Почечная недостаточность — при таком заболевании вредны колебания сахара, а данная диета может спровоцировать такую проблему;
  2. Беременность — высока вероятность отражения последствий диеты на плоде. Во время беременности врачи не рекомендуют сидеть на каких-либо диетах;
  3. Кормление грудью — при естественном вскармливании матери следует внимательно следить за своим стилем питания. При диете Аткинса организм может не получать часть полезных веществ, что скажется на качестве грудного молока, и может привести к негативным последствиям на ребенке.

Фазы диеты Аткинса

Существует всего 4 фазы диеты. При строгом соблюдении всех фаз возможна потеря веса более 10 кг.

Первая фаза: индукция.

Основная ее цель — снижение веса за счет минимального употребления углеводов — всего 20 г в сутки. При таком стиле питания организм начнет перерабатывать накопленные лишние жиры, т.к. ему не будет хватать для нормального функционирования тех углеводов, что поступают с пищей. Длина первой фазы диеты Аткинса 14 дней.

Принципы питания при первой фазе диеты Аткинса:
  1. Прием пищи строго либо 3 раза, либо 5 раз в день;
  2. Минимум 8 стаканов чистой негазированной воды;
  3. Ограничение количества углеводов – 20 г в сутки;
  4. Между приемами пищи перерыв максимум 6 часов;
  5. Запрещено употреблять кофеиносодержащие продукты, а также еду с заменителями сахара;
  6. Съедать в день минимальное количество пищи, при котором не будет возникать чувства голода.

Таблица диеты Аткинса со списком разрешенных продуктов

1 этап2 этап3 этап
Все виды мяса, птицыВсе продукты из предыдущих этаповВсе продукты из предыдущих этапов
Вся рыба (кроме красной икры)Грецкие орехиРис
СырыБразильский орехХлеб
МорепродуктыАрахисФасоль
ЯйцаЛесные орехиБобы
ОгурцыСемечкиЧечевица
РедисМалинаНут
Болгарский перецГолубикаСвекла
ГрибыЛимоныКартофель
ЗеленьДыня 
Листовой салатАрбуз 
ЛюцернМандарины 
Тыква  
Баклажаны  
Помидоры  
Морковь  
Лук (репчатый и зеленый)  
Капуста: брокколи, брюссельская, цветная  

Какие Витамины Принимать На Диете Аткинса. Диета Аткинса: практическое руководство для похудения с таблицами продуктов, меню и рецептами

Для заправки салатов можно использовать масло, уксус, лимонный сок (не более 2-х за раз в количестве столовой ложки каждая). Соль, перец, другие специи, но, ни в коем случае нельзя добавлять сахар.

Пить можно бульоны, простую воду, травяной чай. Черный чай и кофе допустимо употреблять, только если в них нет кофеина.

Вторая фаза диеты Аткинса

Цель данной фазы поддержать снижение веса, но теперь при составлении меню учитываются пожелания худеющих. Основными правилами фазы являются:

  • Поддержание уровня потребляемых углеводов;
  • Контроль аппетита;
  • Употребление более разнообразной пищи;
  • При условии увеличения физической активности (посещение спортзала, бег, занятие фитнесом) можно соразмерно увеличить объем углеводов в пище;
  • Продолжать терять вес.

Во время данной фазы происходит вычисление количества углеводов, потребление которых приведет к снижению веса. Для этого каждую неделю второй фазы необходимо добавлять по 5 г углеводов потребляемых в пищу. Пока происходит снижение веса — нужный объем еще не достигнут. Если вес встал, либо начал увеличиваться, то необходимо уменьшение объема углеводов.

Важно при второй фазе диеты Аткинса продолжать терять вес. В противном случае вся диета пойдет насмарку.

Какие Витамины Принимать На Диете Аткинса. Диета Аткинса - Минус 10 кг за 2 недели

Во второй фазе в меню диеты Аткинса можно добавить орехи, семечки и сливки. Немного ягод и свежевыжатого сока разнообразят рацион данного этапа. Алкоголь допустим в умеренном количестве.

Третья фаза диеты Аткинса

Фаза №3 отличается тем, что в пищу допускается большее количество углеводов. Вес уходит медленно – не более 500 г в неделю. Прибавка углеводов производится по 10 г в неделю.

Какие Витамины Принимать На Диете Аткинса. Какие витамины принимать при диете аткинса

Допустимые на данном этапе продукты при диете Аткинса: все из предыдущих этапов + небольшое количество картофеля, риса, хлеба, бобовых. Можно употреблять фрукты и соки. Если какой-то определенный продукт повышает аппетит, либо вызывает увеличение веса – его нужно исключить. Постепенно достигается необходимый вес и происходит переход в 4 фазу.

Четвертая фаза диеты Аткинса

Данный этап подразумевает поддержание веса на определенном уровне. К этому моменту должен быть установлен предел потребляемых углеводов в сутки. Обязательно придерживаться этой цифры, а в случае набора более 3-х кг веса возвращаться на предыдущий этап и снижать уровень углеводов. На данном этапе рекомендуется употреблять любые продукты при условии баланса белков, жиров и углеводов. Важно принимать витаминные комплексы, выполнять физические упражнения, следить за количеством выпитой воды.

Результаты диеты Аткинса — потеря всех лишних объемов. Но что важнее — они не возвращаются, как случается в большинстве диет.

Рецепты при диете Аткинса

Диета Аткинса отличается большим количеством разрешенных продуктов, поэтому составить меню не сложно.

Завтраки: яйцо пашот, яичница с ветчиной и сыром, отварные яйца и салат, сырники без сахара.

Обеды: салат из свежих овощей с курицей, отбивная с капустой на гарнир, запеченная рыба и салат, индюшачьи котлеты в духовке с овощным рагу.

Ужины: рыба на пару с капустой, салат из яиц и свежих овощей, сотэ из баклажанов, стейк из говядины и зеленый салат, жаркое из овощей и свинины.

Рецепт говяжьего стейка

Какие Витамины Принимать На Диете Аткинса. Какие витамины принимать на диете аткинса

Кусок говядины посолить, поперчить (лучше выбрать свежемолотый перец), оставить отдохнуть на пару минут, на столе. Разогреть немного масла на сковороде, включить духовку. Стейк обжарить по 1-2 минуты с каждой стороны, прямо в горячей сковороде убрать в духовой шкаф. Для большего аромата необходимо положить по паре веточек тимьяна и розмарина в сковороду во время жарки. Довести до нужной степени прожарки в течение 3-6 минут. Достать сковороду, выложить мясо на тарелку, дать ему отдохнуть. Подать с гарниром на ваш выбор.

Индюшачьи котлеты

Какие Витамины Принимать На Диете Аткинса. Диета Аткинса

Измельчить 500 г филе индюшки либо через мясорубку, либо ножом. Во втором варианте получатся рубленые котлеты. Добавить соль, перец по вкусу. Разбить пару яиц, тщательно вымешать фарш. Выложить на лист, застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой духовке до готовности. Гарнир – салат из свежих овощей.

Жаркое из свинины

Какие Витамины Принимать На Диете Аткинса. Как работает диета Аткинса: особенности, фазы, питание

Нарезать свинину (300 г) на небольшие кубики. Обжарить на небольшом количестве масла в течение 3-5 минут. Добавить в кастрюлю мелко нарубленный лук, натертую морковь, любой вид капусты, помидоры. Овощи необходимо добавлять с интервалом в несколько минут. Помидоры – только после готовности всего блюда. Воды доливать по необходимости, не более 1 стакана. Соль, перец по вкусу. Общее время готовки – 1-1,5 часа.

ДИЕТА по ДЮКАНУ. - 10 кг. ВАЖНО!!! Уход и Витамины., time: 12:18

Плюсы и минусы диеты Аткинса

Плюсы:

  • Большой список допустимых продуктов, как результат разнообразное меню, легче следовать ограничениям;
  • Разрешено есть мясо, яйца, сыры – сытные продукты, поэтому диета не «голодная»;
  • Нормализация веса, режима питания, количества потребляемых углеводов;
  • Медленная потеря веса – результат будет держаться долго, возможно всю жизнь.

Минусы:

  • Диета Аткинса не сбалансирована – необходимо проверять уровень глюкозы в крови, принимать витаминно-минеральный комплекс;
  • Сложный процесс подсчета углеводов на протяжении всей диеты;
  • Последний этап длится всю жизнь, следовательно, нужно контролировать уровень углеводов на постоянной основе.

Источник: https://dream-body.ru/kak-rabotaet-dieta-atkinsa-osobennosti-fazy-pitanie

Как правильно соблюдать диету Аткинса? Основные правила диеты Аткинса

Какие Витамины Принимать На Диете Аткинса. Диета аткинсаЕсли Вы выбрали диету Аткинса, чтобы избавиться от лишнего веса, Вы должны, прежде всего, ознакомиться с правилами этой диеты, а также составить чёткое представление – какой схемы необходимо будет придерживаться в питании на ближайшее время. Узнайте, подходит ли Вам диета Аткинса.

Содержание статьи:

Основные правила диеты Аткинса — их необходимо выполнять, чтобы похудеть

  1. Какие Витамины Принимать На Диете Аткинса. Как правильно соблюдать диету Аткинса? Основные правила диеты АткинсаПеред тем, как воспользоваться рекомендациями доктора Аткинса, и сесть на низкоуглеводную диету, Вам необходимо проконсультироваться с врачом, пройти обследование, сдать кровь и мочу на анализ. Если по результатам обследования есть какие-либо противопоказания, диету соблюдать можно будет только с разрешения врача на это, иначе не избежать осложнений для здоровья.
  2. Нельзя употреблять продукты из списка запрещенных блюд и продуктов даже в самых минимальных количествах, иначе все результаты диеты будут попросту аннулированы. Даже в период, когда желаемый вес достигнут, не стоит пренебрегать этими правилами, иначе лишние килограммы вернутся вновь очень быстро.
  3. Диета Аткинса не имеет строгих ограничений на количество пищи, которая приготовлена из продуктов разрешенного списка. Но необходимо всё-таки разумно относиться к своему рациону, и избегать перееданий.
  4. Принимать пищу лучше малыми порциями, но чаще. Есть необходимо медленно, тщательно пережевывая пищу. Порции должны быть очень маленькими – только с целью утолить голод, но ни в коем случае – не наедаться «до отвала».
  5. Если какого-либо продукта нет в списках запрещенных или разрешенных продуктов диеты Аткинса, необходимо смотреть на упаковке этого продукта содержание углеводов, и высчитывать их количество в расчете на 100 граммов.
  6. Какие Витамины Принимать На Диете Аткинса. Необходимо помнить, что классификация продуктов по диете Аткинса относится к самому продукту, а не к продукту в составе сложного блюда. Например, отварная брокколи и брокколи в сырном соусе имеют различный «вес» углеводов. В диете необходимо избегать таких составных блюд, делая упор на простые блюда.
  7. В течение дня ежедневно необходимо выпивать очень много жидкости, чтобы почки функционировали нормально, и для профилактики мочекаменной болезни. Для питья лучше брать бутилированную питьевую воду, воду из фильтра, зеленый чай без сахара. Нельзя пить соки, газированную воду, минеральную воду, напитки с подсластителями и ароматизаторами, кока-колу.
  8. Одновременно с уменьшением углеводов в питании, нельзя урезать калорийность и жирность блюд, иначе диета не принесет никаких стойких результатов, и возможен срыв.
  9. При покупке продуктов в магазинах необходимо очень внимательно смотреть на состав, нет ли в них сахаров, скрытых углеводов – крахмала, муки.
  10. Не стоит также увлекаться продуктами, имеющими ароматизаторы, красители, глютамат натрия. По этой причине необходимо избегать употребления колбас, сосисок, мясных и других полуфабрикатов.
  11. Чтобы во время диеты Аткинса у Вас хорошо работал кишечник и был регулярный стул, нужно употреблять больше продуктов, которые богаты растительной клетчаткой: овсяные отруби, семя льна, авокадо, зелень, зеленый салат.
  12. И сам автор диеты – доктор Аткинс, и его последователи, рекомендуют во время данной диеты принимать поливитамины и витаминные пищевые добавки с микроэлементами. В связи с тем, что витаминная составляющая диеты Аткинса очень мала, у человека, длительное время воздерживающегося от большей части ягод, фруктов и овощей, может развиться сильный авитаминоз, со всеми вытекающими отсюда последствиями.
  13. Какие Витамины Принимать На Диете Аткинса. Витамин С – очень важное вещество для здоровья человека. В этой диете витамина С может не хватать, если Вы станете налегать в еде только на белковые продукты. Для того, чтобы восполнить резервы витамина С, необходимо чаще есть продукты (из списка разрешенных), которые его содержат: листовой салат, малина, цитрусовые, квашеная капуста, крыжовник, редис, печень, щавель, смородина, клубника, помидоры.
  14. Занятия спортом, активные движения и пешие прогулки являются непременным условием низкоуглеводной диеты Аткинса. Если Вы будете ежедневно выполнять посильные упражнения, кишечник будет работать лучше, а жиры станут сжигаться гораздо быстрее.

Четыре фазы похудения по диете Аткинса

Система питания по диете доктора Аткинса имеет четыре фазы:

  1. индукция;
  2. продолжение снижения массы тела;
  3. закрепление, переход к фазе сохранения постоянного веса;
  4. поддержание веса в стабильном состоянии.

Фаза индукции — начало диеты, рассчитанное на две недели

Правила:

  • Принимать пищу от 3 до 5 раз в день очень маленькими порциями.
  • Есть белковую пищу, можно жирные продукты. Нельзя есть сахар, муку и крахмал в любом виде, семечки, орехи.
  • Рацион необходимо составлять так, чтобы в день Вы съедали не более 20 баллов (граммов) углеводов.
  • Значительно уменьшить порции на один прием пищи.
  • Нельзя употреблять напитки с аспартамом и кофеином.
  • Пить необходимо до 2 литров жидкости в день (примерно 8 стаканов питьевой воды).
  • Принимать биодобавки, клетчатку и продукты, богатые клетчаткой, для хорошей работы кишечника.

Фаза вторая — продолжение снижения массы тела

Эта фаза питания более свободная, чем первая. На ней Вы можете подстроить диету под свои вкусы, определиться с блюдами, отдавать предпочтение тем продуктам, какие Вы предпочитаете.
Правила:Какие Витамины Принимать На Диете Аткинса.

  • Необходимо очень строго следить за аппетитом, не переедать, не допускать срывов диеты.
  • Нужно постоянно следить за изменениями массы тела, и взвешиваться каждое утро. Вы должны быть уверены, что жиры сжигаются, и всё идёт по плану.
  • Даже, если масса тела с начала диеты снизилась уже значительно, продолжайте отслеживать количество употребляемых углеводов в день, чтобы не устроить срыв диеты.
  • Углеводы лучше всего брать во фруктах, свежих овощах, а не в сахаре и сладостях, хлебе или печенье.
  • В этой фазе необходимо шире составлять своё меню, избегая однообразия в еде.
  • Если Вы активны, занимаетесь спортом, подолгу совершаете пешие прогулки, Вы можете увеличить норму углеводов в сутки, в расчете их сжигания во время активного бодрствования.
  • Каждую неделю ежедневную норму углеводов Вы можете увеличивать теперь на 5 граммов. Вес необходимо контролировать регулярно. Как только Ваш вес остановился – это количество углеводов запомните, оно является той критической точкой, перешагнув которую, Вы будете вновь набирать вес.
  • Через шесть недель от начала диеты необходимо сдать анализы крови (на толерантность к глюкозе) и мочи (на наличие кетоновых тел).
  • Если снижение веса проходит очень медленно, то углеводы прибавлять необходимо реже – один раз в 2-3 недели на 5 баллов.
  • Вторая фаза должна продолжаться до тех пор, пока до идеального веса Вам останется от 5 до 10 килограммов.

Фаза перехода к стабилизации массы тела

В этой фазе употреблять углеводы надо по нарастающей, на 10 граммов увеличивая количество еженедельно. Новые продукты в меню необходимо добавлять очень медленно, постоянно контролируя вес.
Правила:Какие Витамины Принимать На Диете Аткинса.

  • Еженедельно повышать количество углеводов не больше, чем на 10 граммов.
  • Меню можно дополнять продуктами, стараясь получать углеводы из разных блюд.
  • Если какие-то блюда или продукты вызывают запоры, значительно повышают аппетит, приводят к отёкам, тяжести в желудке, повышенному газообразованию, способствуют увеличению массы тела, то их необходимо совсем исключить из рациона и заменить другими.
  • Если вес вдруг стал набираться вновь, то необходимо вернуться к тому количеству углеводов, которое Вы употребляли ранее, когда вес стабильно снижался.
  • В рационе следует отдавать предпочтение белкам и жирам, в первую очередь.
  • Регулярно необходимо принимать клетчатку для стимуляции работы кишечника, витамины, пищевые добавки с витаминами и микроэлементами.

Фаза поддержания массы тела в стабильном состоянии

Когда желаемый вес достигнут, наступает период фазы поддержания массы тела в стабильном состоянии. Достигнутые результаты необходимо закрепить правильно, иначе масса тела с возвращением прежнего рациона будет неуклонно возрастать – гораздо быстрее, чем Вы от неё избавлялись. Если Вы хотите закрепить полученные результаты, то должны сделать диету своим образом жизни, кардинально пересмотреть рацион на будущее. Эта фаза поможет Вам научиться контролировать свой вес и держать его на одном уровне. Такой режим питания будет полезен, как профилактика ряда очень серьёзных заболеваний и осложнений со стороны сердечнососудистой системы, желудочно-кишечного тракта, болезни сахарный диабет, нарушений обмена веществ. Кроме того, такое питание не позволяет чувствовать себя голодным, и дарит человеку море энергии.
Правила:

  • Регулярно следить за количеством употребляемых углеводов, продолжать их считать.
  • Регулярно заниматься спортом, выполнять посильные физические упражнения ежедневно, много гулять пешком.
  • Продолжать регулярно принимать витаминно-минеральные комплексы.
  • Если работа кишечника вызывает беспокойство, следует продолжать принимать овсяные отруби.
  • Те блюда, которые повышают вес и Вам противопоказаны, стоит заменить в меню менее «углеводными», но не менее привлекательными и вкусными для Вас.
  • Необходимо регулярно взвешиваться, чтобы отмечать начало повышения массы тела для стабилизации веса и контроля углеводов.

Поскольку с возрастов процессы метаболизма в организме человека значительно замедляются, тот, кто начал контролировать свой вес по диете Аткинса в довольно молодом возрасте, с годами не будет набирать лишний вес, и избавит себя от обычных «проблем» старости – ожирения, одышки, болезней суставов, сосудов, сердца.

Сайт Colady.ru предупреждает: все представленная информация дана только для ознакомления, и не является врачебной рекомендацией. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Источник: https://www.colady.ru/kak-pravilno-soblyudat-dietu-atkinsa-osnovnye-pravila.html

Какие витамины принимать при диете аткинса

Какие витамины при диете аткинса

вчера села на диету,привлекает что можно есть много вкусного,главное чтобы было очень мало углеводов,животик уменьшился немного,постараюсь продержаться 2 недели,и посмотреть на результат,цель сбросить 10 кг

со вчерашнего дня животик уменьшился? круто ?

Автор, очень советую сначала поинтересоваться судьбой самого вашего кумира. Как жил, как выглядел, насколько был здоров, как умер. Посмотрите хоть на фото. У него явно лишний вес, а это не может считаться здоровым. Если ваши почки пока здоровы, пробуйте. Чего только не испытывают на себе. Но в одном можете быть уверены: такого значительного уменьшения веса не будет, даже если выдержите.

за 2 недели 10 кг. желаю удачи )))))

я не надеюсь за 2 недели похудеть на 10 кг,просто хочу посмотреть,как пойдет,буду я худеть иди нет

Не похудеете КОНЕЧНО!! 10 кг за месяц, НЕ ВО ВСЕХ СЛУЧАЯХ (диет) РЕАЛЬНО!!
Я просто соблюдаю Великий пост. Осталась еще неделя. Похудела РЕАЛЬНО на 9 кг.
К лету просто супер.

У меня свой собственный способ похудения. Исключаю в большинстве своем жареное, сладкое, жирное, мучное. Ем пять-шесть раз за день маленькими порциями,/треть от обычной порции/ только чтобы обмануть чувство голода. В зависимости от настроения могу позволить иногда немного шоколада. То есть меняю стиль питания, привыкаешь кстати и к отсутствию мяса в рационе : )) Еще регулярно занимаюсь спортом. Вес прекрасно контролируется на нужном уровне.

Автор, расскажите подробнее о диете аткинса. Я никогда о такой не слышала.

в этой диете исключается употребление углеводов,для начала убрать их практически совсем,в день можно 20 гр,углеводы содержатся в хлебе,сладком,и во фруктах,можно кушать твердый сыр,любой,даже самый жирный,мясо жареное,вареное,какое любишь,рыбу любую,молоко,но не 3%а меньше,колбасу,сосиски,короче все жирное,но без углеводов,можно есть сколько хочешь,еще исключить сахар,заменить на время заменителем,не пить соки первые 2 недели,только чай ,кофе,воду,и если что то хочешь съесть проверь,чтобы там не было углеводов,можно огурчики со сметаной,капусту в любом виде,орехи,майонез,яйца,из за того что организм будет получать очень мало углеводов,то будет исчезать жир,написано что если хорошо следовать всему,то за 2 недели можно похудеть до 6 кг,я второй день на диете,будем двигаться дальше

Аткинс страдал от ожирения и проблем с сердцем, сосудами, печенью.

Я на этой диете сидела сначала 10 дней- ушло 6 кг. Потом сделала неделю перерыв(ела мало, но разнообразно). Вес стоял. И еще один заход на 10 дней- минус 5 кг. В итоге за месяц как раз около 10 кг и ушло

врачи называют диету»медленной,незаметной смертью»,белковая нагрузка на почки огромная,но не испытываешь чувства голода.

вот я вчера не могла удержаться,и съела печенье,блин я так жалею,но с одной стороны я уже 2 дня нарушала,пила кофе,а вчера прочитала,нужно только без кофеина кофе,так что начинаю сначала

Александра, Вы поаккуратнее с этой диетой — это та же «кремлевка» с теми же последствиями. Если Вы совершенно здоровы, то, возможно, за 2 недели не успеете подорвать здоровье, а вот больше 2-х недель лучше не стоит.

Александра, у меня сын сидел на подобной диете по состоянию здоровья 4.5 (. ) года. В нашем случае диета была еще более строгой чем диета Аткинса и называлась кетогенной диетой. Смысл в принципе один-загнать организм в состояние кетоза и заставить его брать энергию из жиров вместо углеводов. Хотя в нашем случае искомый результат бы не вес, сын сильно похудел и после окончании диеты его организм находился в состоянии кетоза еще целый месяц,хотя углеводы были уже позволены. После диеты его вес стоит на месте, он вообе практически не набирает вес. Мне кажется что у него стал метаболизм жиров быстрее,т.е организм жиры не откладывает практически а использует. Так что эта диета работает.но с ней действительно надо осторожно. Надо мнг пить воды, чтобы промывать почки,желательно принимать или витамин Е или рыбий жир, чтобы держать уровень холестирина на нормальном уровне,а так же надо принимать мультивитамины, чтобы заменить недостатки витаминов,которые вы обычно получаете из углеводов. Хотя если вы только 2 недели будете сидеть,то можно обойтись и без витаминов,но обязательно принимайте что-то для разжижения крови( витамин Е. рыбий жир или льняное масло) чтобы не образовались тромбы и холестириновые бляшки

Так знаменитая и популярная Кремлевская диета была скопирована с диеты Аткинса один в один. Пичему-то у Кремлевки столько поклонников.

Аткинс страдал от ожирения и проблем с сердцем, сосудами, печенью.

Вот здесь кое-какие материалы со ссылками, правда, не все ссылки открываются
http://www.extrasize.ru/diet081.html

Вот здесь кое-какие материалы со ссылками, правда, не все ссылки открываются http://www.extrasize.ru/diet081.html

777
Вот здесь кое-какие материалы со ссылками, правда, не все ссылки открываются http://www.extrasize.ru/diet081.html
Какая лживая статья. Удивительно! Я посмотрела недавно 90 мин фильм Аткинса об этой диете. В статье написано, что жир не уходит — Ложь. Только жир и уходит, именно от того, что перерабатывается в энергию, остается мышечная масса. Эту диету нельзя диабетикам — Ложь. Только эту и можно, ибо углеводы диабетикам — совсем нельзя! Они никогда не предлагал 6 месяцев этой диеты. Только две недели или три. А потом медленное возвращение к потреблению углеводов.

привет,еще сижу на диете,минус 3,5 кг,продолжаю,честно очень хочу сладкое,прям не могу,выкинула пакет с конфетами,и сладкое не покупаю,хотя хочется очень,когда нельзя всегда так,сегодня ела шпроты,сыр,огурец,сейчас жарю мясо,

Александра, удачи тебе! Только все-таки надолго не увлекайся, побереги здоровье!

Скорей всего во время этой диеты у вас начнутся проблемы с посещением туалета. Обычно эта диета рекомендуется бодибилдерам, желающим накачать мышечную массу. Насчет кетоза — чистая правда, это вредное состояние для организма и такая диета требует наблюдения специалиста. Так что, Александра, будьте осторожнее!

привет,еще сижу на диете,минус 3,5 кг,продолжаю,честно очень хочу сладкое,прям не могу,выкинула пакет с конфетами,и сладкое не покупаю,хотя хочется очень,когда нельзя всегда так,сегодня ела шпроты,сыр,огурец,сейчас жарю мясо,

Сколько приблизительно можно на этой диете посидеть, чтобы здоровью не навредить (печени и др.)?

Перегрузка белком — вредна (если получается более 1.3 г. белка на 1 кг. массы тела)

Употребление жиров в количестве более 1 г. на 1 кг массы тела — вредно.

Нужно не забывать ощелачивать кровь употреблением «ощелачивающих» продуктов. Так как переваривание и белков, и жиров — закисляет кровь (это естественный процесс). Но новой порцией жира или белка невозможно ощелочить кровь — только еще сильнее закислить.

И самое главное — характерный признак «Очень хочется сладкого» ! Он преследует всех, кто голодает или сидит на диете без углеводов.

«Очень хочется сладкого» — это вам организм сигнал посылает, что ему крайне необходимы углеводы. Игнорировать этот сигнал — большая глупость.

Я тоже пробовал худеть на одних белках. С этого начинал. И тоже жутко хотелось сладкого.

Потом открыл для себя книгу Мишеля Монтиньяка. Если есть углеводы с низким гликемическим индексом — то желание есть сладкое напрочь пропадает.

Из углеводов организм получает глюкозу. Она жизненно необходима для питания мозга, и тканей тела. Из белков — организм не умеет синтезировать глюкозу.

Из жиров — умеет, но очень плохо, по сложному неэффективному циклу, с синтезом побочных вредных для организма продуктов, которые будут отравлять организм.

Глюкозу организм должен синтезировать из сложных углеводов — то есть имеющих низкий гликемический индекс, и вызывающих при всасывании в кишечнике незначительный подъем уровня глюкозы в крови.

Прочитайте книжку Монтиньяка — он хорошо там все расписал про углеводы.

Я прочла много хоршего и еще больше плохого о белковой диете ( Аткинса,Кремлевка)и всеже остановилась на ней. Потому что насомненный плюс в том, что не надо страдать от жуткого чувства голода днем иночью(меня поймут те у кого вся жизнь- борьба с лишним весом) и вес реально снижается. А поповоду вреда для оганизма — почему никто не сравнивает возможность осложнений после диеты и реальные ужасающие птологии которые возникают только изза того что у человека есть лишний вес. Который мы изодня в день носим на своих плечах и всех внутренних органах! Так что еще неизвестно что хуже.
Вовремя этой диеты ( 3 нед) я похудела на 14 кг. Чувствую себя отлично, мне стало легко я порхаю как бабочка и никакого чувсва дискомфорта и голода! Конечно к белоковой нужно относится без фанатизма,и не сидеть на ней годами! Но из всех диет которые я пробовала( поти все существующие) эта самая комфортная и действенная. Так что худейте на здоровье — лишние килограммы намного вреднее белков!

Для того, что бы обвинять этот стиль питания, надо о нем хоть что-нибудь знать, прочтите книги Аткинса- он не заставляет отказываться от углеводов насовсем, он предлагает исключить вредные обработанные углеводы. И только лишь первые 2 недели он призывает не употреблять углеводы совсем- а дальше постепенное возвращение их в ваш рацион, но не сахар и хлеб, а овощи , фрукты.А по поводу вреда для печени- кушайте не сосиски и копченую колбасу, а постное мясо, рыбу , птицу- готовьте на пару, тушите.Так что сначала разберитесь, а уж потом говорите что это вредно.

Логично, что если вы ели углеводы и поправлялись, то исключив углеводы, станете худеть. На диете следите за калорийностью и купите датчики на кетоз-липолиз. Диета ведь работает!

Автор, очень советую сначала поинтересоваться судьбой самого вашего кумира. Как жил, как выглядел, насколько был здоров, как умер. Посмотрите хоть на фото. У него явно лишний вес, а это не может считаться здоровым. Если ваши почки пока здоровы, пробуйте. Чего только не испытывают на себе. Но в одном можете быть уверены: такого значительного уменьшения веса не будет, даже если выдержите.

диета просто замечательная ,за 10 месяцев сбросил 55кг. Диета + занятия в тренажёрном зале 4 раза в неделю .

Приходите на ветку «низкоуглеводные диеты», мы там об этом и говорим.

в этой диете исключается употребление углеводов,для начала убрать их практически совсем,в день можно 20 гр,углеводы содержатся в хлебе,сладком,и во фруктах,можно кушать твердый сыр,любой,даже самый жирный,мясо жареное,вареное,какое любишь,рыбу любую,молоко,но не 3%а меньше,колбасу,сосиски,короче все жирное,но без углеводов,можно есть сколько хочешь,еще исключить сахар,заменить на время заменителем,не пить соки первые 2 недели,только чай ,кофе,воду,и если что то хочешь съесть проверь,чтобы там не было углеводов,можно огурчики со сметаной,капусту в любом виде,орехи,майонез,яйца,из за того что организм будет получать очень мало углеводов,то будет исчезать жир,написано что если хорошо следовать всему,то за 2 недели можно похудеть до 6 кг,я второй день на диете,будем двигаться дальше

Автор, очень советую сначала поинтересоваться судьбой самого вашего кумира. Как жил, как выглядел, насколько был здоров, как умер. Посмотрите хоть на фото. У него явно лишний вес, а это не может считаться здоровым. Если ваши почки пока здоровы, пробуйте. Чего только не испытывают на себе. Но в одном можете быть уверены: такого значительного уменьшения веса не будет, даже если выдержите.

Давайте на мне проэкспериментируем.Я на ветке «Низкоуглеводные диеты». Вес большой, так что эксперимент может быть интересным.

Только я падать, давайте, не буду.

Перегрузка белком — вредна (если получается более 1.3 г. белка на 1 кг. массы тела) Употребление жиров в количестве более 1 г. на 1 кг массы тела — вредно. Нужно не забывать ощелачивать кровь употреблением «ощелачивающих» продуктов. Так как переваривание и белков, и жиров — закисляет кровь (это естественный процесс). Но новой порцией жира или белка невозможно ощелочить кровь — только еще сильнее закислить. И самое главное — характерный признак «Очень хочется сладкого» ! Он преследует всех, кто голодает или сидит на диете без углеводов. «Очень хочется сладкого» — это вам организм сигнал посылает, что ему крайне необходимы углеводы. Игнорировать этот сигнал — большая глупость. Я тоже пробовал худеть на одних белках. С этого начинал. И тоже жутко хотелось сладкого. Потом открыл для себя книгу Мишеля Монтиньяка. Если есть углеводы с низким гликемическим индексом — то желание есть сладкое напрочь пропадает. Из углеводов организм получает глюкозу. Она жизненно необходима для питания мозга, и тканей тела. Из белков — организм не умеет синтезировать глюкозу. Из жиров — умеет, но очень плохо, по сложному неэффективному циклу, с синтезом побочных вредных для организма продуктов, которые будут отравлять организм. Глюкозу организм должен синтезировать из сложных углеводов — то есть имеющих низкий гликемический индекс, и вызывающих при всасывании в кишечнике незначительный подъем уровня глюкозы в крови. Прочитайте книжку Монтиньяка — он хорошо там все расписал про углеводы.

александра
привет,еще сижу на диете,минус 3,5 кг,продолжаю,честно очень хочу сладкое,прям не могу,выкинула пакет с конфетами,и сладкое не покупаю,хотя хочется очень,когда нельзя всегда так,сегодня ела шпроты,сыр,огурец,сейчас жарю мясо,
«Поздравляю вас, у вас начался сахарный голод, я такое переживала, это прост ужасно. Поверьте, бороться с ним бессмысленно, лучше купите мед и по чуть-чуть, иначе не сможете»

врачи называют диету»медленной,незаметной смертью»,белковая нагрузка на почки огромная,но не испытываешь чувства голода.

люся
врачи называют диету»медленной,незаметной смертью»,белковая нагрузка на почки огромная,но не испытываешь чувства голода.
Ну попейте водички побольше, вот и будет все в порядке с почками.

Скорей всего во время этой диеты у вас начнутся проблемы с посещением туалета. Обычно эта диета рекомендуется бодибилдерам, желающим накачать мышечную массу. Насчет кетоза — чистая правда, это вредное состояние для организма и такая диета требует наблюдения специалиста. Так что, Александра, будьте осторожнее!

Не знаю как насчёт вреда от этой диеты , но лично я уже на ней около года. самочувствие просто замечательное и с анализами всё в порядке. Энергия бьёт ключом , не знаю как дальше будет , но на данном этапе одни только плюсы.

Алексей,
Я тоже на этой диете уже очень долго, и тоже результаты — самые плюсовые. А насчёт вреда — раз за год вреда не случилось, так и дальше не будет! ?
Я лично убеждена, что никакого вреда от употребления мяса человеку произойти не может, это естественная для человека диета, проверенная эволюцией. Я вообще считаю, что лучше мяса и овощей для человека ничего нет.
Заходите к нам на ветку «Диета Аткинса — кто со мной. » — будем рады познакомиться! :)))
Удачи!

Проблемы с посещением туалета будут, но их можно решить.

мilla
Проблемы с посещением туалета будут, но их можно решить.
Это точно. Эти проблемы исчезают, как только организм перестроится, особенно если есть достаточно свежих овощей, масел и пить достаточно воды.

Малинамilla
Проблемы с посещением туалета будут, но их можно решить.
Это точно. Эти проблемы исчезают, как только организм перестроится, особенно если есть достаточно свежих овощей, масел и пить достаточно воды.
Плагиат. Не стыдно?

Люди! Подскажите, пожалуйста: главным правилом этой диеты является употребление НЕ БОЛЕЕ 20 Г углеводов в день. Купила сегодня булочку весом 100 г и читаю пищевую ценность на 100 г продукта:белки — 4,3 г; УГЛЕВОДЫ — 12,4 г; жиры — 54,6 г. Как это понимать.

Если диета Аткинса,не значит что он сам сидел на ней постоянно. тем более для молодого организма она расчитала ТОЛЬКО на 10 дней. а вот далее,в более солидном возрасте уже соблюдается пофазовая, т.е. 14 дней-неделя перерыва — 7 дней диеты)
Я сижу на дитете только 3 дня,не 17 лет, рост 157 см)) Весила до диеты 55, а сегодня 53. За 3 дня! Я очень хочу 46 — 47 кг)) Уверенна что достигну своей цели))

Александра,удачи Вам. Не смотря на все что говорят,я уверенна,что при соблюдении правил Вы скинете 10 кг, так как само желание человека — это уже помощь телу))
Так как на разных сайтах разные сведенья (то можно сыр,то нельзя и т,д.) я Вам дам табличку Можно\Нельзя «сврей» диеты) 10-ти дневки,ту что выбрала я))

Диету можно соблюдать не более 10 дней. Нарушения не допускаются, в случае нарушения продожать бессмысленно.

НЕЛЬЗЯ
Хлеб и мучные изделия
Крупы
Сахар и сахарозаменитель
Фрукты
Молочные продукты
Морковь
Кукуруза
Картофель
Алкоголь
Различные сладкие напитки.

МОЖНО
Мясо любое (говядина, ветчина, колбаса, сосиски и.т.д)
Рыба
Яйца (вареные и жареные)
Все овощи, кроме тех, которые перечислены в пункте НЕЛЬЗЯ.

ПРАВИЛА:
Салаты можно заправлять либо лимонным соком, либо оливковым маслом.
Жарить только на оливковом масле.
После еды нельзя пить 30 минут.
После 20:00 не есть.
В день кушать не менее 5 раз.

Привет всем!! Сижу на этой диете ровно 2 недели результат -6кг. Просто чудо какое то!! Сидела раньше на диете Протасова за 35 дней уходило 9 кг. А тут за две недели 6 кг при чём голода не испытываю вообще!! Кто знает можно ли алкоголь и в каких количествах? )))))

При этой диете алкоголь нельзя,потаму, что на неделю замедляются процессы похудения.Вес будет стоять на одном есте.

Добрый день всем. Про диету Аткинса наразных сайтах читала много разной информации, ищу для себя аргументы сесть на эту диету, но «диета»-а переводе то образ жизни, ее надо придерживаться постоянно. много полезного для себя вынесла из ваших комментариев-спасибо Вам! Ранее я 5 лет сидела на диете Монтиньяка-вес держался потом длительное время питалась отвратительно. Сейчас опять хочу найти подходящую диету. Смущает, что нельзя оощи и фрукты, фасоль, гречку-это диетические продукты (я их люблю). Я наоборот больше могу без мяса, чем без фруктов-но ради снижения веса сегодня сажусь на эту диету. До сегоднешнего дня сидела 9 дней на диете Лаймы Вайкуле, 2 дня только обезжиренный кефир, 2 дня кефир+яблоки. Сидела 14 дней-скинула 5-6 кг в первую неделю, вторую вес остановился и вот сегодня сажусь на диету Аткинса, надо скинуть еще 7 кг. Вы такие потрясающие результаты озвучиваете!! У меня один вопрос-указано что сахар нельзя-это понятно, но негде не сказано про соль!! Можно ли добавлять немного соли при готовке мяса, рыбы?! Удачи в достижении желаемого результата :))

Действительно, формально диета Аткинса относится к так называемым белковым диетам – системам похудения, львиную долю рациона которых составляют продукты питания, богатые протеином.

Однако при этом, диету Аткинса смело можно назвать чрезмерно белковой и даже –опасно белковой. Ведь согласно главному правилу диеты, из рациона на время следует исключить все углеводы (а это значит, «со двора прогоняются» фрукты, овощи, листовые салаты, крупы и т.п.). Белковая пища остается в приоритете, и «олимпийское» спокойствие проявляется по поводу жиров — считается, что если жиры будут употребляться в компании с белками при полном отсутствии углеводов, они не только не навредят фигуре, но даже ускорят процесс похудения.

О рисках для здоровья поговорим чуть позже, а пока расскажем, из каких этапов строится диета Аткинса.

Итак, главный принцип диеты Аткинса — это практически полный отказ от углеводов и в частности – от сахара (в любом его виде). Таким образом уменьшается выработка инсулина, который, как известно, играет главную роль в процессе образования и накопления жиров в организме. В то же самое время расщепление и усвоение белковой пищи требует много энергии — которую в отсутствии углеводов организму просто больше негде брать, как только из уже накопленных жировых запасов.

В общих чертах схема диеты Аткинса выглядит следующим образом: вся диета делится на 4 этапа. Первый этап занимает примерно две недели, длительность второго и третьего этапов рассчитывается в индивидуальном порядке — в зависимости от динамики похудения. Задача второго и третьего этапов диеты Аткинса — понять, какое количество углеводов будет критичным для сброса веса. Для этого нужно строго и подробно фиксировать, при каком количестве углеводов начинается стабилизация веса, а при каком — его первые, даже незначительные, увеличения.

Последний, заключительный этап нужен, чтобы закрепить полученные результаты.

Первый этап диеты Аткинса длится 14 дней, и направлена на изменения химических реакций в организме. В этот период количество употребляемых углеводов в день сокращается до 20 грамм, что крайне мало, и как правило, «добирается» уже из тех белковых продуктов, которые и составляют рацион этого этапа.

Из-за недостатка углеводов при обмене веществ нормальный процесс метаболизма человека заменяется на процесс кетоза. Процесс кетоза ведет к тому, что в крови человека образуется недостаточно глюкозы для выработки инсулина. Так как эта реакция нарушается, обменные процессы в организме перестраиваются, и для выработки энергии организм начинает использовать жировые клетки, накопленные ранее.

Есть в период первой фазы нужно часто — 4-5 раз в день — но небольшими порциями, и между приемами пищи не должно проходить более 4 часов. Следить за калорийностью рациона не обязательно, но специально переедать не нужно. Главное в диете Аткинса, чтобы количество употребляемых углеводов было не более 20 грамм в день.

Приятный момент в диете Аткинса — отсутствие чувства голода, ведь белковая пища усваивается организмом намного медленнее, чем углеводная, поэтому и чувство насыщения сохраняется дольше.

Итак, на первом этапе диеты Аткинса нужно отказаться от хлеба и других изделий из муки, от большинства круп, фруктов и овощей. Также нельзя употреблять в пищу орехи, семечки, сухофрукты, мед и избегать напитков, содержащих кофеин.

На втором этапе диеты Аткинса следует постепенно повышать количество потребляемых углеводов на 5 г в неделю, до тех пор, пока вы все еще продолжаете терять вес. Если вы повысили количество углеводов и заметили, что ваш вес перестает снижаться (а желаемый результат еще не достигнут), значит, процесс кетоза прекратился и необходимо вернуться к первому этапу диеты Аткинса. Таким образом, вы определили для себя критическое значение допустимых в день углеводов, выше которого увеличивать их в пище нельзя, если вы не хотите вернуть сброшенные килограммы.

Для каждого значение потребляемых углеводов в день будет индивидуально. Некоторые могут есть до 100 грамм углеводов в день, а другие — начнут набирать вес уже при превышении уровня в 30 грамм. Поэтому осторожно увеличивая количество углеводов, и внимательно следя за изменением веса, вы найдете свое значение. Продолжительность этой фазы диеты доктора Аткинса зависит от того, сколько времени вы потратите, чтобы добиться нужного вам веса.

При этом надо сохранять благоразумие и учитывать, что под углеводными продуктами в рамках диеты понимаются не плюшки, бургеры и капкейки со сладкой газировкой, а прежде всего — крупы, овощи и фрукты.

Итак, теперь вы увеличиваете количество углеводов еще на 10 грамм каждую неделю. Делайте это постепенно, понемногу добавляя углеводные продукты в рацион. Чем медленнее вы будете это делать, тем до более высокого уровня углеводов вы дойдете. Таким образом, сможете в дальнейшем потреблять именно такое количество углеводов и при этом держать свой вес на достигнутом уровне.

По правилам диеты Аткинса, когда вы будете добавлять углеводные продукты, в один прием пищи важно добавлять не более одного. И, конечно же, это не должны быть «быстрые» углеводы. Если же вы на этой стадии все же набрали лишние кило, вопреки всем предписаниям, вернитесь к первому этапу.

Заключительная фаза диеты доктора Аткинса разработана для поддержания результата наиболее длительное время. Ведь усилия будут напрасны, если через пару месяцев сброшенный вес вернется. Можно увеличить углеводы, но следить за весом, как только он начнет расти, количество углеводной пищи в рационе следует снова снизить. Эта фаза диеты Аткинса создана для поддержания постоянного веса. Поэтому углеводы в рационе должны остаться только полезные. Никаких сладостей, жареной картошки или чипсов. Исключите из рациона продукты, которые неблагоприятно влияют на здоровье.

Очевидно, что при таком радикальном подходе к «нарушению» обмена веществ, существуют не только условия для похудения, но и определенные риски для здоровья. Итак:

Плюсы диеты доктора Аткинса Главный плюс диеты Аткинса в том, что процесс похудения происходит постепенно, позволяя со временем научиться контролировать уменьшение и увеличение веса с помощью изменений в рационе.

Еще один положительный момент диеты – отсутствие чувства голода. Ну разве это не мечта любой женщины – худеть, не голодая? На первом этапе диеты Аткинса именно это и происходит. Ведь белковые продукты – очень сытные сами по себе, а усваиваются достаточно медленно. Однако, это вовсе не означает, что при исключении из рациона углеводов, белками и жирами можно буквально объедаться. Отнюдь! Суть в том, что количество ферментов, вырабатываемых системой ЖКТ для расщепления белка не велико – их хватает, чтобы без последствий переварить не более 40 г белка за один прием пищи. Для наглядности, 40 г белка – это кусок куриной грудки величиной в половину ладони.

И беда не в том, что переедание белка негативно скажется на похудении (скорее всего – нет), а в том, что непереваренная белковая пища «уйдет» из желудка в кишечник, где спровоцирует процессы гниения и брожения – очевидный минус для здоровья в целом.

Также к плюсам диеты Аткинса можно отнести то обстоятельство, что даже при большом снижении веса, кожа и мышцы остаются в максимальном тонусе и выглядят более-менее подтянутыми. Как известно, белок – это строительный материал для мышц, и если ваш ежедневный рацион насыщен белками, вы худеете именно за счет уменьшения доли подкожного жира, а не за счет атрофии мышц.

Минусы диеты доктора Аткинса Сегодня ведется много дискуссий по поводу минусов и рисков диеты доктора Аткинса. Одни врачи говорят об опасном обезвоживании организма, которое может возникнуть на фоне дефицита углеводов. Как следствие — под угрозой оказываются такие внутренние органы как почки и печень.

Другие специалисты указывают на тот факт, что полное отсутствие в рационе углеводов и сахара может привести к снижению мозговой активности — ведь единственной пищей для могла является глюкоза.

Кроме того, диета Аткинса (особенно злоупотребление ее первым этапом) может спровоцировать у человека серьезные запоры и другие проблемы с органами пищеварения. Поскольку из меню исключаются углеводы – образуется и нехватка клетчатки. Тогда как именно она «отвечает» за перистальтику кишечника и вывод токсинов. Отчасти этот недостаток диеты можно нивелировать ежедневным употреблением в пищу небольшого количества отрубей.

Еще одним неприятным моментом при соблюдении диеты Аткинса может стать дефицит кальция в организме, и, как следствие, возникновение такого заболевания, как остеопороз. Эту проблему нетрудно решить за счет препаратов, содержащих кальций. Кроме того, на диете Аткинса необходимо следить за уровнем холестерина в крови, повышение которого плохо сказывается на работе сердца и сосудов. Дело в том, что нередко белковые продукты содержат большое количество насыщенных жиров, которые и повышают уровень «плохого» холестерина.

  • Первый завтрак: белковый омлет (без желтков) с ветчиной, чай или кофе без сахара (можно добавить молоко).
  • Второй завтрак: несладкий йогурт (или творог) без наполнителей или 1 порция спортивного протеинового коктейля.
  • Обед: мясо телятины или говядины, или же куриные грудки, запеченные в духовке; вместо соусов можно использовать натуральную горчицу или обезжиренный мягкий творог.
  • Полдник: блюдо из рыбы или морепродуктов; не забудьте про порцию отрубей.
  • Ужин: рыба, курица или мясо на пару, кефир 0% жирности; либо 1 порция протеинового изолята (белковый коктейль, почти полностью очищенный от углеводов).

Меню для второй и третьей фазы строится на основе тех же продуктов (богатых белком), только постепенно добавляется углеводная пища — за счет включения в рацион листовых салатов, легких овощей (некрахмалистых), фруктов и ягод.

Диета Аткинса, как и большинство белковых диет, весьма эффективна. Однако пользоваться ею нужно, как говорится, с холодной головой — так как у диеты немало «подводных камней» и опасностей для здоровья. И если благоразумный подход к похудению пересилит в вас неистовое желание избавиться от лишних кило «здесь и сейчас» – диета Аткинса наверняка сослужит вам в деле похудания неплохую службу.

Какие Витамины Принимать На Диете Аткинса. Диета Аткинса (кето-диета) издавалась в модном женском журнале в середине 60-х годов. Новый рацион питания сразу привлёк к себе много внимания, поскольку не исключал приём мяса и жирной пищи. Диетой Аткинса пользовались такие знаменитости как, Дженнифер Энистон (сериал «Друзья»), Рене Зельвегер (фильм «Дневник Бриджит Джонс»), Джерри Холливелл (группа «Spice Girls»).

Роберт Аткинс, составляя свою диету, добавил в меню всё мясо, в том числе и жирное, однако исключил практически все известные углеводы. Нельзя употреблять даже фрукты и некоторые овощи (картофель, свеклу, морковь).

Такой рацион питания стимулирует процессы жиросжигания и способствует преобразованию собственных жиров в кето-тела (ацетон), которые, как раз, и угнетают аппетит. Привыкать к новой программе питания нужно поэтапно.

Первый этап длится 14 дней. За этот срок вы съедаете 20 г. углеводов в сутки, в сахарном эквиваленте – 4 ч. ложки., при этом разрешается употреблять рыбу, мясо, яйца, жирную пищу и зелёные овощи.

Он необходим для подбора дневной нормы углеводов для каждого человека. Для этого в суточное меню включают продукты, которые содержат небольшое количество углеводов. Можно добавить орехи, фрукты, молоко, капусту, помидоры, а также в небольших количествах дыню, малину и клубнику.

Разрешается также включить в меню томатный сок. Во время второго этапа необходимо регулировать массу тела, то есть нужно будет постоянно взвешиваться. В том случае, если масса вашего тела уменьшается или неизменна, значит вы ещё не нашли вашу норму углеводов. Вдобавок к этому, нужно будет повысить уровень физической активности, это необходимо для определения точной суточной дозировки углеводов. Норму потребляемых углеводов, как правило, можно определить через 1-2 месяца после начала второго этапа кето-диеты. Немаловажно также, чтобы на фоне второго этапа изменения в весе происходили понемногу.

Если ваша норма по углеводам будет определена, считайте, что можно уже переходить на следующий этап диеты. Однако, доктор Аткинс рекомендует переходить на 3-й этап в том случае, если до желаемого результата останется 3-4 кг.

Наличие кетоновых тел в крови и моче может показать эффективность либо вред диеты.

Этот этап подразумевает выход на финишную прямую. Во время этого этапа вам необходимо увеличить количество потребляемых углеводов до 10 г в неделю. Разрешается потреблять картофель, клубнику, фасоль, морковь и пр. Можно включить в рацион орехи и каши. Норма съедаемого хлеба за день – до 25 г.

Цель третьего этапа – выяснение максимального количества съеденных углеводов, которое не влияет на рост массы тела. В том случае, если масса тела остаётся неизменной, то найденное количество углеводов (10 г) является нормой. Если похудение продолжается, рекомендуется повысить дозировку потребляемых углеводов. Если же масса тела начала увеличиваться, нужно: сократить углеводы до 5 г. либо повысить количество расходуемых калорий.

Поддержание достигнутых результатов. Диета помогает снизить вес до 10 за 15-20 дней, питаясь одним только мясом.

Большая часть специалистов по диетологии не одобрили диету доктора Аткинса. Данная схема питания запрещена к использованию женщинам во время беременности и в период кормления, также не разрешается применять диету при заболеваниях ЖКТ и сахарном диабете. Большое количество белка и жира в рационе существенно нагружает печень и почки.

По итогам массовых исследований, которые проводились в течение 7 лет, было обследовано порядка 8 тысяч людей, придерживающихся диеты доктора Аткинса. В соответствии с результатами, участники, долго питавшиеся пищей с высоким содержанием белков, после завершения диеты и перехода на углеводистую пищу быстро набирали в весе. Помимо этого, подобные программы питания характеризовались увеличением риска смертности человека на фоне замены пищи с высоким содержанием углеводов на высокобелковые продукты. Позже выяснилось, что высокое содержание белка в рационе приводит к ухудшению функции почек, вдобавок к этому, потребление белка в большом количестве нарушает метаболические процессы с участием инсулина.

  • Несбалансированный рацион питания
  • Дефицит углеводов, вследствие чего появляются различные нарушения обмена веществ.
  • Большое количество потребляемых насыщенных жиров неблагоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой и пищеварительных систем. Вдобавок, насыщенные жиры животного происхождения повышают риск развития онкологических и воспалительных заболеваний кишечника.
  • Отсутствие дефицита калорийности в рационе.
  • Нередко в сети можно встретить большое количество негативных отзывов, связанных с быстрым возвращением лишних килограммов.

Любая диета для похудения способствует снижению массы тела за счёт правильно выстроенного рациона питания, которые стимулирует процессы жиросжигания. При соблюдении диет с высоким содержанием белка и практически полным отсутствием углеводов в рационе, организм испытывает острый дефицит глюкозы – основного источника питания для клеток и мозга.

Кетоз – явление, при котором организм перестраивается на безглюкозный способ энергообеспечения. В случае, если ткани мозга и другие клетки начинают испытывать дефицит глюкозы, нервная система начинает потреблять кетоновые тела – продукты распада накопленных организмом жиров. Однако процесс кетоза не очень благоприятно влияет на весь организм, поскольку он «закисляет» внутреннюю среду организма и выводит кальций из костной ткани. Так как, в теле человека постепенно увеличивается количество кислот, стимулируются процессы расхода микроэлементов, которые немного приостанавливает окислительные процессы. Впоследствии, для очистки мочи и крови от кислот, организм начинает высвобождать из клеток и тканей всё больше кальция, магния и калия, в результате этого отмечается недостаток микроэлементов, приводящий к сердечным аритмиям. Частое состояние кетоза способствует разрушению почечных лоханок. Не стоит забывать, что кето-диета с высоким содержанием белка и отсутствием углеводов в рационе увеличивает вероятность развития заболеваний сердца и сосудов, что в свою очередь, может стать причиной смерти.

Предполагаемая вероятность смерти может быть выше, поскольку на пике популярности диеты Аткинса, число сердечных аритмий возрастает в разы даже у молодых людей без проблем со здоровьем. В соответствии с этими данными, смертность среди лиц молодого и среднего возраста увеличилась на треть от общего числа обследуемых людей. Рост числа летальных исходов среди молодых людей является показателем опасности диеты, так как в период повального увлечения подобной диетой, общая смертность среди населения от сердечно-сосудистых сократилась. Такое может быть объяснимо только популярностью программ питания, которые были основаны на потреблении большого количества белковой пищи.

Одним из примеров высокой смертности людей при соблюдении ими различного рода белковых диет стало одно исследование, обнародованное в одном популярном медицинском журнале. В статье были описаны детали смерти нескольких молодых девушек, а также были изучены особенности их питания и образ жизни.

В одном из абзацев статьи был описан случай 16-летней школьницы, которая скончалась от остановки сердца. Специалисты связывали это с тем, что девушка по своему желанию стремилась сбросить вес тела за счёт потребления большого количества белковой пищи с полным урезанием углеводов в рационе. При проведении реанимационных мероприятий у пациентки выявили тяжёлую гипокалиемию (существенный дефицит калия в крови). По заключению патологоанатома прочих причин остановки сердца не обнаружено. Лабораторная диагностика также подтвердила связь диеты с низким уровнем калия. Прочие факторы, которые бы могли стать основной причиной смерти, исключались, так как ранее никаких жалоб на здоровье у девушки не было, вдобавок также был исключён наследственный анамнез.

Учёные, которые проводили исследовательскую работу, выявили, что быстрое снижение артериального давления при резкой смене положения тела может возникать на фоне низкого уровня сахара в крови во время низкоуглеводных диет. Применяя в своих исследованиях модель сердечной мышцы, взятой у крыс, другая группа исследователей выявила, что сердце уменьшает сократительную способность вдвое при искусственно созданном состоянии кетоза у крыс.

Большое количество насыщенных жиров в рационе является ещё одной причиной смертности, поэтому этот фактор также необходимо учитывать. Риск в данном случае обусловлен развитием онкологических заболеваний на фоне постоянного питания жирной пищей. Для того, чтобы убедиться в причастности кето-диеты к возникновению рака, следует провести несколько крупных и длительных исследований в дальнейшем.

Зависимость возникновения рака груди от высокобелковой пищи не исследовалась. При этом, по результатам исследований, которые занимались решением вопросов, связанных с онкологией и диетой, учёные выявили связь между потреблением мяса и ухудшения здоровья ЖКТ. Для полноты исследований нужно досконально оценить зависимость питания и риска развития рака груди. Нужно будет детально проанализировать ранние стадии питания женщин, поскольку это даст более точные результаты исследований. Неучитывание подробностей раннего рациона приводило к тому, что специалисты якобы обнаружили взаимосвязь между потреблением животных белков с риском развития онкологических заболеваний, однако, другие данные исследований с участием людей старшей возрастной информацию о связи рака с питанием не подтверждают. К примеру, при изучении связи рака груди с рационом питания, обследовали участниц, которые долгое время употребляли сою, овощи и фрукты. По сравнению с контрольной группой, употреблявшей мясо и сладкое, в группе женщин, питавшихся овощами и фруктами, вероятность возникновения рака груди была ниже на 50 %.

Многие диетологи обеспокоены повальной модой молодых девушек на новые диеты, нацеленные на быстрое похудение. При использовании подобных диет нужно быть осторожным и предварительно взвесить все возможные риски, проконсультировавшись с врачом.

Высокое содержание белка в рационе помогает набрать мышечную массу и исключает существенное похудение при жёстких диетах. Для похудения лучше всего подойдёт классическая диета для снижения жировой массы тела с урезанием калорийности до отметки ниже 1400 ккал для женщин с соблюдением правильного баланса основных макро- и микронутриентов.

Помочь в усвоение белка вам поможет натуральный комплекс витаминов «Леветон Форте», который за счёт наличия трутневого расплода и всех 20 необходимых для человека аминокислот связывается с потребляемыми белками из пищи и увеличивает их биодоступность для организма. Вдобавок к этому, препарат «Леветон Форте» является источником природных витаминов, минералов и адаптогенов, без которых не должна обходиться ни одна диета.

«Апитонус П» является по праву уникальным препаратом, основным преимуществом которого является защита тканей организма от окислительного стресса. Длительная диета для похудения ограничивает калорийность, тем самым нарушая баланс витаминов и минералов в организме. Это, в свою очередь, отрицательно влияет на кожу, суставы и позвоночник. Плюс ко всему, дисбаланс по микроэлементам приводит к раннему старению и развитию варикозной болезни. Профилактикой всего этого является уже зарекомендовавший себя препарат «Апитонус П».

Диету, разработанную американским врачом Робертом Аткинсом, оценили даже звезды Голливуда, стремящиеся держать себя в форме. В чем революционность американской программы питания, как диета Аткинса помогает добиваться ошеломляющих результатов, и почему ее подвергают жесткой критике? О поэтапном похудении в течение месяца, разрешенных продуктах и примерном меню по дням мы расскажем в этой статье.

Изучая проблему избыточного веса, Роберт Аткинс пришел к выводу, что простое ограничение калорий и отказ от жиров слабо помогают избавляться от лишних килограммов. Трудности подстерегают худеющего в первые недели по окончании диеты, когда сброшенный вес постепенно возвращается. Доктор связывает этот процесс с «пищевым» стрессом организма, который в момент перехода к обычному питанию начинает усиленно делать жировые запасы.

Аткинс решил пересмотреть устоявшуюся теорию и предположил, что виновниками балласта являются не жиры, а углеводы. Но американец предложил не только ограничить в питании углеводы, но и кардинально перестроить метаболизм. На практике эта теория выглядит просто: нужно полностью исключить из меню углеводы, а жирную и белковую пищу есть практически без ограничений по калориям. В таких условиях главным энергетическим источником будут жировые отложения, которые организм будет усиленно расходовать.

Почему диета называется голливудской?

Потому что она пользуется успехом у таких звезд Голливуда, как Дженнифер Энистон, Деми Мур, Рене Зельвегер, Кэтрин Зета Джонс и других.

Можно ли обойтись без спорта на диете?

Заниматься спортом можно и нужно, но только если позволяют самочувствие и настроение.

Нужно ли пить витамины?

Отсутствие фруктов и большей части овощей в рационе приводит к дефициту витаминов и жизненно важных нутриентов. Поэтому употребление поливитаминов крайне желательно.

А что если я не могу отказаться от сладкого?

Значит, эта диета для вас не подходит. Стоит выбрать варианты питания, где ограничивается калорийность, а не список допустимых продуктов.

Моя кожа стала сухой, а ногти выпадают и ломаются. Что-то пошло не так?

Скорее всего, это следствие обезвоживания и дефицита кальция. Пейте больше воды и употребляйте витаминно-минеральные комплексы.

Как считать углеводы в меню?

В подсчете поможет полная таблица, где приведено точное содержание углеводов в 100 г каждого продукта. Но нужно знать примерный вес порции или углеводного компонента в блюде.

Каким должен быть размер порции?

Индивидуальным для каждого, таким, чтобы исключить переедание и недоедание. Постоянного чувства голода или тяжести в животе быть не должно.

Как избежать запоров на диете?

Улучшить работу кишечника поможет постное масло, отруби, волокнистые овощи с клетчаткой – тыква, свекла, морковь. И пить побольше воды – 2,5 л в сутки.

Как часто взвешиваться?

На первых двух фазах взвешиваться необходимо ежедневно утром натощак. На 3-ей и 4-ой фазах взвешивание проводят каждые три дня натощак.

Какой темп похудения считается нормальным?

Как правило, худеющие теряют около 500 г в неделю.

Новая революционная диета считается одной из самых универсальных. Ее оценили прежде всего те, кому нужно сбросить 1-2 лишних кило для достижения желанных форм. Альтернативные диеты в этом плане бывают малоэффективными и «работают» в основном на худеющих с большим процентом жирового балласта. Согласно системе Аткинса, метаболизм корректируется таким образом, чтобы результатов достигали как тучные люди, так и близкие к стройности.

Диета хороша для мужчин – им особенно тяжело даются всякого рода пищевые ограничения и переход на низкокалорийные продукты. Диета Аткинса позволяет не отказываться от мяса, рыбы и яиц, а значит голодать представителям сильного пола не придется.

Голливудская схема станет полезной при колебаниях уровня сахара в крови – гипергликемии или гипогликемии. В рамках системы делается упор на продукты, не вызывающие резких скачков глюкозы, и контролировать показатели крови становится легче.

Она не рекомендована для спортсменов, регулярно испытывающих повышенные физические нагрузки. Несмотря на обилие белков, способствующих росту мускулатуры, дефицит углеводов негативно сказывается на спортивных достижениях и самочувствии атлета. Если перед спортсменом стоит цель похудеть, есть смысл обратить внимание на жиросжигающую диету, где гармонично сочетаются белки, фрукты, овощи и крупяные блюда.

Важно! Диета рассчитана на долговременные и отсроченные результаты. Вес теряется медленно, поэтому быстро похудеть при помощи этой системы не получится.

  • патологии почек и печени;
  • повышенный уровень креатинина в крови;
  • беременность;
  • период лактации;
  • склонность к заболеваниям пищеварительного тракта;
  • риск развития инфаркта и инсульта.

Почему диета доктора Аткинса стала такой популярной:

  • не приводит к возникновению чувства голода;
  • плавно снижает массу тела до нормы;
  • выполняет детокс-функцию, освобождая организм от скопившихся ядов;
  • мягко избавляет от пищевой зависимости;
  • стимулирует выработку природных антидепрессантов, которые помогают легче пережить ограничения;
  • сохраняет мышечную массу благодаря обилию аминокислот в пище;
  • регулирует уровень глюкозы и инсулина в крови, служит профилактикой диабета.

Противники системы питания по Аткинсу называют его самым противоречивым и опасным. Они приводят такие аргументы:

  • резкое сокращение углеводов в блюдах приводит к обезвоживанию, поэтому килограммы теряются за счет выведения жидкости из тканей;
  • возникают проблемы с пищеварением, повышается риск гастритов и запоров;
  • почки испытывают повышенную нагрузку, поскольку вынуждены справляться с токсическими продуктами распада белков и липидов;
  • отсутствие сахаров в меню отрицательно сказывается на работе мозга, ухудшается память, снижается концентрация внимания;
  • организм испытывает недостаток витаминов и минералов.

Многие худеющие отмечают такое неприятное последствие диеты, как запах ацетона изо рта – результат переработки жиров. Нередко присутствуют жалобы на слабость, бессонницу, запоры, головокружения, тошноту и раздражительность.

Полная программа похудения по Роберту Аткинсу подразумевает постепенную перестройку метаболизма через 4 продолжительные фазы. Это своего рода инструкция по питанию, которой придется придерживаться несколько месяцев.

На этой фазе должен запуститься кетоз – тот самый процесс расщепления жиров из подкожного депо. Продолжительность этапа – 14 дней, в течение которых следует употреблять мясо, рыбу и морепродукты. В то же время объем потребленных углеводов должен быть не больше 20 г: запрещены крупы, мука, фрукты и овощи. В небольших количествах позволена молочная продукция, листовые овощи, орехи и семена.

Есть нужно дробно, выделяя на каждый прием пищи небольшую порцию. За стол садиться нужно минимум 4 раза в день, в идеале питание должно быть 6-разовым, состоящим из 3 основных и 3 промежуточных приемов пищи.

Точная продолжительность второй фазы доктором не задана. Она будет длиться от 14 дней до 1 месяца – все зависит от индивидуальных особенностей обмена веществ. Ориентироваться следует на скорость потери веса – как только масса тела достигнет показателей, превышающих «идеал» на 1 кг, этап можно считать завершенным.

На время второй фазы количество углеводов ежедневно увеличивают на 5 г в неделю. Под углеводами здесь подразумевают прежде всего крупы, фрукты и овощные блюда. Все сладости и мучные изделия по-прежнему табуированы. Питание дробное пятиразовое, где употребление углеводов должно приходиться на первую половину дня.

При этом нужно следить за стрелкой весов – как только масса тела перестанет снижаться, количество углеводов пересматривают в сторону уменьшения. Если же показатели на весах начнут расти, возвращаются к первой фазе для повторного запуска процесса кетоза.

Переходная фаза длится около 3 месяцев, в течение которых закрепляются результаты и определяется «углеводная» норма. Продолжается расширение углеводного питания еще на 10 г еженедельно. Делать это нужно как можно медленнее – таким образом удастся максимально повысить количество углеводов без вреда для фигуры. В один прием пищи следует включать не больше одного углеводного продукта.

Каждые 3 дня рекомендуется проводить контрольное взвешивание. Принцип тот же – если начинаете полнеть, углеводы нужно урезать. На этой фазе можно составить список «своих» подходящих углеводистых продуктов, которые не приводят к повышению массы тела.

Заключительная фаза не имеет временных рамок, поэтому многие худеющие не воспринимают ее как продолжение диеты, завершая программу уже после третьей стадии. Сам Аткинс называет поддерживающую фазу образом жизни. Она предполагает контроль ежедневного рациона, регулярное взвешивание, употребление только полезных углеводов и полезных блюд.

Важно! Помимо показателей веса, начиная со второй стадии, рекомендуется измерять количество кетоновых тел в моче при помощи аптечного экспресс-теста. Если уровень кетонов будет ниже 2 ммоль/л, кетоз не запустился, если выше 110 ммоль/л – печень не справляется с белковой нагрузкой, нужно есть побольше углеводов.

Больше всего вопросов о разрешенных и запрещенных продуктах возникает на фазе индукции – самой строгой и ограниченной по питанию. Для остальных фаз «белый» и «черный» списки будут аналогичны с послаблением на допустимые разновидности углеводов.

Чем разрешено питаться на всех четырех фазах:

  • рыбой – диетическими разновидностями, такими как кефаль, щука, камбала, треска, форель, сардина, сельдь, лосось, карп, минтай, хек;
  • мясом – говядиной, телятиной, свининой, олениной и мясом ягненка;
  • птицей – курятиной, индюшатиной, мясом перепела, фазана, утки и гуся;
  • дарами моря – устрицами, кальмарами, крабами, креветками;
  • яйцами – в виде омлета, пашота, глазуньи, сваренными всмятку и вкрутую;
  • сырами – все виды, в том числе плавленые и волокнистые сорта, а также сыры с плесенью и брынза;
  • грибами – сыроежками, шампиньонами, вешенками, груздями, опятами, боровиками, лисичками, рыжиками;
  • салатными овощами с небольшим содержанием углеводов – петрушкой, редисом, щавелем, укропом, сладким болгарским перцем, сельдереем, огурцами, кресс-салатом;
  • приправы – тертый корень имбиря, лимонный сок, острый перец, базилик, тимьян, розмарин, орегано, чеснок, уксус;
  • масла – традиционные из оливы и семян подсолнечника, а также из кунжута и винограда;
  • питье – некрепкие кофе и чай, бульоны, содовая, травяные настои, домашние лимонады без сахара, очищенная вода.

Запрещенные продукты – это те, которые категорически нельзя употреблять на первой фазе. Также их желательно употреблять по минимуму по завершении диеты.

  • злаками и мучными изделиями;
  • фруктами и ягодами;
  • сахаром и его заменителями;
  • сладкими плодовыми соками;
  • соусами, изготовленными на основе крахмала;
  • молокопродуктами, содержащими сахар и наполнители;
  • крахмалистыми овощами (картофель);
  • полуфабрикатами;
  • маргарином;
  • сливочным маслом.

Запрещен алкоголь, газировка, а также искусственно обезжиренные продукты (в них повышено содержание углеводов и трансжиров).

К условно допустимым относятся овощи, содержащие чуть больший процент углеводов. К ним относятся бобы, шпинат, репчатый лук, тыква, баклажаны, разнообразные сорта капусты, репа, помидоры и морковь.

Условно разрешенными считаются и молокопродукты – можно потреблять только сливки, молоко, кефир, творог, йогурт без добавок. В этот же список включены орехи – грецкие, кешью, миндаль, арахис, кедровые, а также разного рода семечки и семена.

Если рассматривать такую программу питания, как диета Аткинса, – меню на каждый день будет преимущественно белковым, особенно в первые 2 недели.

салат из редиски и огурцов с кунжутным маслом;

свиная отбивная, приготовленная на гриле;

салат из шпината, сельдерея и петрушки

2яичница-глазунья с зелёным лукомкуриный бульон;

по ломтику ветчины и плавленого сыра

рагу из тушеной свинины с цветной капустой

4роллы с тунцом и сливочным сыромсалат из отварных яиц, кресс-салата и щавелязапеченная курица без кожи и хрящей;

помидор с оливковым маслом

салат из любых разрешенных овощей

свиные ребрышки с базиликом и тимьяном

6яйца-пашот;

кусочек отварного куриного филе

морской коктейль с креветками, отварными кальмарами;

Важно! В перерывах между приемами пищи можно пить чай и некрепкий кофе, имбирный напиток, несладкий йогурт, есть огурцы и болгарский перец.

Следующие 7 дней диеты худеющие продолжают питаться по «белковой» схеме. Добавлять в меню углеводы все еще нельзя.

рубленые котлеты из куриного филе;

помидор с подсолнечным маслом

пару листьев пекинской капусты;

зеленый смузи из кефира с добавлением сельдерея, сладкого перца и укропа;

приготовленный на пару судак;

10белковый омлет с небольшим кусочком беконакуриный суп с зеленым горошком и петрушкойморской салат с креветками, крабовыми палочками и тертым голландским сыром11вариация «Греческого салата» с оливками, фетой, огурцами, сладким перцемсвиная отбивная с помидорами черриеще одна порция «Греческого салата»;12ломтик ветчины без жира;

отварное мясо с капустным салатом

13куриный омлет из белков с сырной пастойбульон на говядине с зеленью;

скумбрия, фаршированная бобами

14десерт из нежирного творога с молокомгрибной суп;

салат с луком, огурцом и томатами;

Меню на 30 дней составляется на основе блюд, представленных выше. Но нужно учесть, что на этой фазе (по счету она вторая) можно будет немного сократить «черный» список продуктов, добавляя в рецепты каши, фрукты и ряд овощей.

  • борщ из квашеной капусты с картофелем;
  • соте из кабачков со свининой;
  • печеные баклажаны, начиненные грибами;
  • классический винегрет со свеклой, морковью и фасолью;
  • овсяные хлопья с миндальными орешками или арахисом;
  • запаренную гречку с луковой зажаркой;
  • болгарский перец, фаршированный мясом и рисом;
  • камбалу в морковно-томатном соусе;
  • суп-пюре из тыквы;
  • отварной рис с изюмом.

За день разрешается съедать только одно блюдо, в котором присутствуют углеводы. Желательно планировать рацион так, чтобы блюдо готовилось с использованием одного «нового» углеводистого продукта. Так система питания будет более грамотной и сбалансированной.

Важно! В течение дня нужно выпивать не менее 2 л чистой воды. Обязательно по стакану воды выпивается за час до завтрака, через час после него и сразу перед ужином.

По сути диета Аткинса не требует выхода, ведь это целая программа питания, которой рекомендуется придерживаться до конца жизни. По завершении трех базовых этапов доктор рекомендует полностью перейти на здоровую пищу, отказываясь от фастфуда, консервов, кондитерских изделий и выпечки.

Углеводы должны поступать только вместе с крупами, фруктами, отрубным хлебом, орехами, семечками и овощами. Очень важно на этапе № 3 определить свою норму углеводов. Таким образом удастся сохранить приемлемую массу тела по окончании диеты, не отказываясь от любимых продуктов.

Агнесса, 30 лет: «От диеты Аткинса я просто в восторге! Самое сложное в ней – отказаться от сахара. Колбасы, ветчина, мясо, рыба – все это есть можно и нужно. Я основной упор делала на салаты и куриную грудку, и так на протяжении 2 недель. Еще 2 недели постепенно вводила каши и фрукты. Сбросила 2 кг, фигура держится отлично и не набирается уже 3 месяца!»

Алина, 25 лет: «Голливудская диета – хорошая задумка, построенная на естественной физиологии. Я сама худею легко, поэтому все диеты для меня действенные. Но самое поразительное, что такое питание помогло моей маме. У нее старые пищевые привычки, страсть к сладкому и мучному, соответственно лишние 20 кг. Так вот, не голодая ни одного дня, ей удалось похудеть на 6 кг за 6 недель».

Светлана, 39 лет: «Почему-то выбрала для себя эту белковую диету в надежде избавиться от своих лишних 10 кг. Нашла в интернете подробное описание и начала питаться по-новому. Уже на третий день почувствовала ужасную слабость, сердцебиение, горечь во рту, кружилась голова. На следующий день отправилась к врачу, который и объяснил суть проблемы. Оказывается с моим пиелонефритом сидеть на белковых диетах категорически нельзя. Питание, конечно, классное, но только для здоровых людей».

Система питания, предложенная Аткинсом, – не просто диета, а образ жизни, направленный на нормализацию метаболизма и перестройку пищевых привычек. Быстрого снижения веса не происходит, зато результат остается стабильным даже спустя несколько месяцев по окончании диеты. А худеющим, которые решили и дальше придерживаться норм питания по Аткинсу, удается забыть о лишнем весе на долгие годы.

  • Эффективность: от 5 кг за 2 недели
  • Сроки: от 2 недель
  • Стоимость продуктов: 2500-4500 рублей за 7 дней

Диета кардиолога Роберта Аткинса известна, также, как Голливудская система питания. Это низкоуглеводная методика, появившаяся еще в ХХ веке. Суть диеты заключается в ограничении углеводов и обеспечении организма энергией за счет накопленных жиров, а не глюкозы.

Диетолог Роберт Аткинс сложил методику из четырех фаз:

  • первая фаза – индукция;
  • вторая фаза – снижение веса;
  • третья фаза – подготовка к сохранению постоянного веса;
  • четвертая фаза – поддержание веса.

Первая фаза именуется индукцией и является настройкой нужного обмена веществ. Эта фаза запускает процесс кетоза – процесс жиросжигания.

Согласно этой самой строгой фазе, которая может длиться от 2 недель, в день нужно потреблять не более 20 г углеводов. Данное правило в рамках этого периода не должно нарушаться не при каких условиях, иначе старания будут тщетны.

Как работает первая фаза? Первые дни организм истрачивает запасы гликогена, которые сохранены в мышечной ткани, прекращается выделение инсулина в кровь за счет снижения уровня глюкозы. На 3-4 день организм переключается от сжигания углеводов к сжиганию жиров: ему ведь нужно брать откуда-то энергию? Именно так запускается кетоз.

Во время первой фазы, спустя неделю, вы уже можете отметить некоторую потерю в весе: тело избавилось от лишней жидкости, пропали отеки. Не стоит переживать, что это конечный результат. Далее процесс жиросжигания будет происходить еще более интенсивно.

В целом, продолжительность индукции напрямую зависит от вашего самочувствия, выдержки и достигнутых результатов за эти 2 недели. Помните, что за весь период первой фазы вы должны потерять не менее 1 кг веса, а результаты должны быть ощутимы и видны. Если же результаты вас не устраивают, а терпение позволяет, то «Индукцию» можно продлевать до 4-6 недель.

Чаще всего, индукционное меню быстро приедается, и худеющие переключаются на фазу II.

Находясь во второй фазе, ваше тело продолжает снижать вес и объемы за счет того же сжигания жировой прослойки, из которой добывается энергия.

Это основная фаза, которая может продолжаться от 3-5 недель до нескольких лет. И именно здесь нужно очень тщательно проследить вашу личную норму углеводов в сутки, при которой вы все равно будете худеть. Помните о том, что норма углеводов для каждого человека индивидуальна, и найти оптимальное количество можно только методом эксперимента.

Начните поиск нормы углеводов с индукционного минимума, который равен 20 г в сутки. Далее, очень плавно, по 3-5 г, увеличивайте количество углеводосодержащих продуктов, наблюдая за своим телом и потерей веса. Торможение скорости похудения свидетельствует о том, что вы находитесь около наилучшего количества позволенных углеводов. Таким образом, поддерживая найденное количество углеводов в сутки, вы сможете терять вес комфортным образом и с разнообразным меню очень долгое время.

Очень важным является во время всех фаз не забывать об одном из мощнейших способов повышения скорости метаболического процесса – о физических нагрузках. Более того, при низкоуглеводной диете они являются таким же основным компонентом, как и подсчет и ограничение углеводов в питании.

Вторая фаза может продолжаться до того момента, пока вам останется сбросить 3-6 кг до вашего приемлемого или идеального веса.

Когда и этот рубеж будет покорен, следует перейти к третьей фазе диеты Аткинса.

Третья фаза является переходом от активного похудения к сохранению веса. Здесь вы уже справились, причем очень успешно, с большим объемом лишнего жира и приблизились к своему идеальному весу. Сейчас вы активно занимаетесь спортом, питаетесь правильной и здоровой пищей, а ваша фигура – предмет вашей гордости.

Вся третья фаза нацелена на то, чтобы подобрать для себя такую систему питания, такое количество углеводов и физической активности, которое потребуется для поддержания достигнутых результатов всю оставшуюся жизнь. И здесь важно помнить о том, что, при возврате к обычному питанию, полному большого количества углеводов, вес быстро вернется, возможно, и в приумноженном размере. Именно поэтому третья фаза важна: необходимо решить, как и что вы будете есть, чтобы наслаждаться жизнью и своим телом.

Чаще всего, этот этап длится от 1 до 3 месяцев. Здесь вы повышаете количество потребления углеводов постепенно, на 5-7 г в неделю, при этом строго следя за состоянием тела и цифрами на весах. Кроме этого, можно включать в меню каждой недели какой-то новый продукт, который вы не позволяли себе до этого. Именно на этот период приходятся эксперименты с сахаром, сладостями, другими любимыми вредностями. То есть, если при употреблении раз в неделю 30 г шоколада вес не меняется, не скачет, то можно это послабление вписать в свой рацион. Кончено же, переусердствовать с этим не стоит.

Когда вы достигните четвертой фазы диеты Роберта Аткинса, подобное питание для вас уже не будет доставлять сложностей, а только удовольствие. Здесь вы уже уверенно можете отметить то, что достигли собственного идеального веса, а низкоуглеводное меню давно вошло в привычку. Но и здесь не стоит расслабляться! Необходимо постоянно и очень пристально отслеживать свой вес и количество углеводосодержащей пищи. Эта фаза является постоянной, можно сказать, на всю жизнь, ради того, чтобы вновь не набрать вес. Здесь вы питаетесь на основе того количества углеводов в сутки, которое определили при третьей фазе диеты.

Книга, которая положила основу данной методики и с помощью которой диета стала известна на весь мир. В ней доктор собрал итоги своего многолетнего опыта и работы над ожирением. Мы советуем читать это книгу во время диеты, так как в ней наиболее детально описаны все достоинства и польза диеты, объяснены биохимические процессы, которые происходят в теле человека при смене питания. Также, труд содержит множество вкуснейших низкоуглеводных рецептов.

Таким образом, методика Роберта Аткинса является тщательно продуманным и популярным способом похудеть, прекрасно подходит для взрослых людей, страдающих проблемой избыточного веса. Помимо этого, исследования доказали, что низкоуглеводная диета является обязательной при эпилепсии. Такой метод питания значительно сокращает количество и тяжесть эпилептических припадков.

Кроме того, для лечения детского ожирения она так же годится. Методика применения низкоуглеводной диеты для детей такова: нужно плавно снижать количество углеводов в меню ребенка до приемлемого количества, при котором он будет худеть, избегая первой фазы индукции.

  • любая рыба (белая, красная, речная, морская);
  • любая птица (индейка, гусь, утка, курица, мясо цыпленка);
  • любые морепродукты (креветки, морской коктейль, мидии, устрицы, крабы);
  • любое мясо (баранина, свинина, телятина, говядина);
  • яйца куриные, страусиные, перепелиные в любом виде;
  • любые сыры (российский, гауда, фета, пармезан, моцарелла).

Салатные овощи несколько ограничены во первой этой фазы: их можно есть не более 3 раз в день, порция около 100 г. Желательно, чтобы это были зеленые овощи: салат, кресс-салат, огурцы, перец, петрушка, зелень свеклы, шпинат, брюссельская капуста, укроп, лук, щавель, спаржа.

Кроме этого, можно понемногу добавлять грибы и редис, баклажаны. Украшать и придавать вкус блюдам можно различными приправами, например, черный и красный перец, базилик, розмарин, чеснок. Можно заправлять салаты растительными маслами (масло виноградной косточки, оливковое, подсолнечное), травами, лимонным соком и бальзамическим уксусом.

Список разрешенных и рекомендованных продуктов во второй фазе остается аналогичным списку первой фазы. Помимо этого, можно начинать ограниченно вводить орехи (грецкий орех, жареный арахис, миндаль, кешью), полезные для человека своими полиненасыщенными жирами и кислотами. Чуть позже в малых количествах можно употреблять ягоды и фрукты (дыня, голубика, малина, клубника). Из овощей можно добавить к своему рациону брокколи и помидоры.

Правильнее всего не съедать всю норму углеводосодержащих продуктов за один прием пищи, а распределять ее на весь свой день.

При третьей фазе уже можно начинать вводить ограниченно некоторые крахмалистые овощи: батат, морковь, картофель, свекла. Также, наконец, можно есть в минимальных количествах любимые и популярные фрукты: яблоки, бананы, манго, арбуз, вишня и киви. Помимо этого, теперь можно насыщаться и при участии круп: бурый рис, овес, ячмень.

Но, следует помнить о том, что вы должны тщательно контролировать количество углеводов в день, а основной ваш рацион, конечно же, обязаны составлять белковые продукты из первой фазы.

Меню и перечень разрешенных продуктов четвертой фазы складывается аналогично третьей с поправкой на то, что рацион должен быть адаптирован на очень продолжительный период.

Ниже представлена полная таблица углеводов, жиров и белков, которой нужно придерживаться при составлении своего меню. Ее обязательно нужно держать при себе, особенно в первые фазы диеты, чтобы ориентироваться в разрешенных и запрещенных продуктах и не съедать то, что может навредить ходу диеты. Для удобства таблица разделена на три раздела: разрешенные, ограниченные и запрещенные продукты.

баклажаны1,20,14,524кабачки0,60,34,624капуста пекинская1,20,22,016огурцы0,80,12,815редис1,20,13,419руккола2,60,72,125салат айсберг0,90,11,814сельдерей0,90,12,112помидоры0,60,24,220шпинат2,90,32,022щавель1,50,32,919сыр адыгейский18,514,00,0240сыр бри21,023,00,0291сыр камамбер21,023,00,0291сыр моцарелла18,024,00,0240творог 0% (обезжиренный)16,50,01,371творог 5%17,25,01,8121творог 9% (полужирный)16,79,02,0159свинина16,021,60,0259свинина вырезка19,47,10,0142говядина18,919,40,0187говяжий язык13,612,10,0163телятина19,71,20,090баранина15,616,30,0209кролик21,08,00,0156хамон34,816,11,3241барабулька (султанка)19,43,80,0117горбуша20,56,50,0142дорадо18,03,00,096карп16,05,30,0112килька17,17,60,0137креветки22,01,00,097минтай15,90,90,072скумбрия18,013,20,0191судак19,20,7—84

Начиная придерживаться подобной низкоуглеводной диеты, следует помнить о том, что эта методика сложно составленная и тщательно разработанная. Поэтому, следует очень строго следить за списком ограниченных и запрещенных продуктов, употреблять их разумно и в малых количествах.

Тем не менее, есть и общие рекомендации по запрету определенных продуктов или групп продуктов:

  • сахар (пастила, шоколад, кондитерские изделия);
  • пакетированные напитки (соки, морсы, компоты), газировка, сиропы;
  • хлебобулочные изделия, сдоба, печенье, макароны, вареники, пельмени, торты – все, что приготовлено из белой пшеничной муки;
  • различные покупные соусы, соевый соус;
  • фрукты стоит есть с большой осторожностью;
  • алкогольные напитки.

Ниже представлена таблица продуктов, которые необходимо ограничивать при данной диете.

капуста брокколи3,00,45,228картофель2,00,418,180кукуруза3,52,815,6101лук зеленый1,30,04,619морковь1,30,16,932перец салатный1,30,05,327петрушка3,70,47,647свекла1,50,18,840укроп2,50,56,338фасоль стручковая2,00,23,624апельсины0,90,28,136арбуз0,60,15,825бананы1,50,221,895гранат0,90,013,952грейпфрут0,70,26,529дыня0,60,37,433киви1,00,610,348лимоны0,90,13,016мандарины0,80,27,533помело0,60,26,732яблоки0,40,49,847арахис26,345,29,9551грецкие орехи15,265,27,0654кешью25,754,113,2643семечки тыквенные24,545,84,7556финики2,50,569,2274фисташки20,050,07,0556гречневая каша4,52,325,0132овсяная каша3,24,114,2102пшеничная крупа11,51,362,0316рис белый6,70,778,9344молоко 1%3,31,04,841молоко 2.5%2,82,54,752кефир 1%2,81,04,040сметана 10% (нежирная)3,010,02,9115сметана 20% (средней жирности)2,820,03,2206

В связи с тем, что белковая диета Аткинсона не ограничивает количество разрешенных продуктов, вес и объем порций в меню на каждый день не прописан. Это не касается ограниченных продуктов – их вес и объем желательно соблюдать так, как рекомендовано в меню.

Ниже представлено меню диеты Аткинса на 14 дней.

Завтрак
  • омлет из 2 белков и 1 желтка;
  • ветчина.
Обед
  • куриная грудка в духовке со специями.
Полдник
  • 100 г овощного салата со сметаной.
Ужин
  • 100 г овощного рагу с говядиной.
Завтрак
  • хлебец цельнозерновой;
  • ветчина;
  • сыр;
  • 2 огурца.
Обед
  • тыквенный суп-пюре;
  • тыквенные семечки.
Полдник
Ужин
  • стейк из семги;
  • 150 г овощного салата.
Завтрак
Обед
  • филе индейки со специями.
Полдник
Ужин
Завтрак
  • омлет из 2 яиц;
  • бекон;
  • сыр.
Обед
  • котлеты из свиного фарша;
  • 100 г тушеных овощей.
Полдник
  • бутерброд из цельнозернового хлеба с тунцом.
Ужин
  • запеченные кабачки со специями.
Завтрак
  • творожная запеканка с изюмом;
  • сметана.
Обед
  • куриное бедро;
  • 150 г овощного рагу.
Полдник
  • 2 вареных куриных яица;
  • листья салата;
  • 1 огурец.
Ужин
  • 3 голубца в томатном соусе.
Завтрак
  • яичница из 2 яиц;
  • куриная грудка;
  • зелень.
Обед
  • тыквенная каша, сваренная на молоке.
Полдник
  • стакан йогурта;
  • 1 куриное яйцо.
Ужин
  • 150 г овощного рагу с телятиной.
Завтрак
  • творог;
  • 1 банан;
  • сметана.
Обед
  • уха из трески;
  • 200 г салата из овощей.
Полдник
Ужин
Завтрак
  • стакан кефира;
  • 100 г мюсли.
Обед
Полдник
Ужин
Завтрак
  • омлет из 2-х белков;
  • ветчина;
  • 2 огурца.
Обед
  • овощной суп;
  • куриное мясо.
Полдник
Ужин
  • 200 г тушеной капусты с говядиной.
Завтрак
  • стакан кефира;
  • 50 г мюсли.
Обед
  • сырный суп без картофеля;
  • 2 томата.
Полдник
Ужин
  • куриные отбивные под сметаной и сыром.
Завтрак
Обед
Полдник
Ужин
Завтрак
  • творожная запеканка с изюмом;
  • сметана.
Обед
  • запеканка из овощей;
  • куриное филе.
Полдник
Ужин
  • куриные котлеты;
  • 100 г фасоли в томатном соусе.
Завтрак
  • 100 г салата из овощей;
  • 2 куриных яица.
Обед
  • уха из трески;
  • кусочки трески.
Полдник
Ужин
  • запеченная под сметаной и сыром скумбрия.
Завтрак
  • омлет из 2-х белков со спаржей.
Обед
  • овощной суп на курином бульоне;
  • куриное филе.
Полдник
Ужин

Подобное меню на 14 дней рассчитано на употребление во время фазы индукции. При следующих фазах количество углеводосодержащих продуктов в рационе следует увеличивать шаг за шагом, вводя по 5-10 г углеводов в неделю. Такое меню диеты Аткинса на каждый день не требует четкого соблюдения по дням, их можно переставлять и менять между собой.

  • 400 г отварного говяжьего языка;
  • 200 г шампиньонов;
  • 5-6 столовых ложек сметаны;
  • 1 луковица;
  • 150 г твердого сыра;
  • пучок зелени;
  • специи по вкусу.

Вареный говяжий язык нарежьте соломкой. Лук и грибы нарежьте и обжарьте. Соедините с языком, добавьте нарезанную зелень, сметану и выложите в форму для запекания. Посыпьте натертым сыром и выпекайте при 180 градусах 25 минут.

  • 4 куриных яиц;
  • 1 помидор;
  • 3 соцветия брюссельской капусты;
  • половина репчатого лука;
  • 100 г стручковой фасоли;
  • 1 салатный перец;
  • 3 сосиски;
  • пучок зелени;
  • специи по вкусу
  • 100 г твердого сыра.

Обжарьте все овощи с сосисками в сливочном масле. Разбейте в полуобжаренную смесь яйца, посыпьте натертым сыром и на медленном огне доведите до готовности. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.

При подобной диете редко, но случаются срывы. Несмотря на то, что здесь можно наесться обилием разрешенных продуктов, порой укоренившиеся пищевые привычки не отпускают, и люди наедаются углеводистой пищей: это и сладости, и фастфуд, и полуфабрикаты. Эти продукты провоцируют резкий скачок сахара в организме, и основной процесс диеты − кетоз сбивается. Для того, чтобы после срыва вновь запустить этот необходимый для похудения процесс, необходимо в течение 4-5 дней питаться согласно первой фазе диеты – индукции. Очень важно в такой ситуации вновь не сорваться, следите за этим! А спустя это время очень плавно начинайте увеличивать количество углеводов в сутки, по 3-5 г.

Если же вы сорвались в самом начале диеты, на фазе индукции, которая продолжается от 2 до 6 недель, принцип действий будет такой же, только вам нужно не увеличивать число углеводов, а довести эту фазу до конца и достичь своего идеального веса.

Низкоуглеводной диеты доктора Роберта Аткинса следует избегать людям, которые имеют заболевания почек. Тем, кто имеет заболевания сердца, сахарный диабет, хронические заболевания, диету использовать можно, обязательно проконсультировавшись с лечащим врачом.

При беременности и кормлении грудью низкоуглеводную диету может назначить исключительно лечащий врач, избегая первой фазы диеты.

ДостоинстваНедостатки
  • Диета Роберта Аткинса невероятно эффективна и, при этом, проста в выполнении.
  • Перечень разрешенных продуктов очень обширен, а меню строится из всеми любимых мясных блюд.
  • Диета не ограничивает употребление разрешенных продуктов, поэтому чувство голода вас никогда не настигнет.
  • Диета является моделью здорового и правильного питания, а значит, вы не только будете постепенно худеть, но и приводить в норму свое здоровье.
  • Некоторые специалисты считают такую систему питания не полностью сбалансированной, поэтому рекомендуется принимать витаминные комплексы.
  • При такой диете необходимо постоянно, иногда на протяжении всей жизни, контролировать количество углеводов. Порой это отпугивает и люди выбирают более простой методы похудения.
  • Обязательно следите за составом и углеводными показателями продуктов! Часто большое количество углеводов может скрываться в неожиданных продуктах питания.
  • Заменяйте привычные высокоуглеводные гарниры (крупы, картофель) разрешенными овощными гарнирами, которые содержат меньшее содержание углеводов. А в целом, от гарниров можно и отказаться, добавляя к основному блюду овощной салат.
  • Держите всегда на виду таблицу показателей углеводов в продуктах: в сумочке, на рабочем столе, на кухне. Помните, что вам всегда нужно контролировать количество углеводов!
  • Диета Аткинса – это стиль жизни, поэтому настройтесь на долгосрочное соблюдение такого питания.
  • В России диета Аткинса имеет аналог, который строится по такому же принципу сокращения углеводов – это Кремлевская диета. Она менее сбалансирована и не так тщательно продумана. Поэтому, если вы стоите перед выбором, какой системы придерживаться, выбирайте Роберта Аткинса и его методику, которая подкреплена различными рекомендациями по похудению, уймой рецептов и множеством положительных отзывов.
  • Спорт здесь обязателен! Хорошие физические нагрузки и четкое соблюдение правил питания по Аткинсу гарантирует вам идеальное тело.

Принцип низкоуглеводного питания зародился еще в середине ХХ века, но лишь в начале XXI он был исследован. Отзывы о диете Аткинса, составленные на основе тщательных исследований, показали, что система является эффективной для похудения и контроля веса. В числе прочего, ассоциация семейных врачей США признала диету действенным средством для похудения. Несмотря на это, врачи настаивают на том, что преимущество белков в рационе может негативно влиять на работу сердца и почек. Отзывы со стороны самих худеющих также разнятся: большинство говорит о том, что методика прекрасно помогает справляться с лишним весом, но есть и те, кто отвергает подобный метод похудения.

  • «… Когда моя подруга рассказала, что существует такая диета Аткинса на 14 дней и на ней можно попрощаться с ненавистным лишним весом за это время, я не поверила. Она подробно рассказала о том, что существует 4 фазы диеты, но первая самая эффективная. Меню очень просто: ешь только белок и очень редко овощи. Фрукты, крупы, сладости и прочие радости исключаешь. И я попробовала! Скажу честно, я не подозревала, что диета может быть настолько легкой. Помимо этого, я сбросила 5 кг. Хотелось так и худеть дальше. Немного поискав истоки этой методики, я и нашла книгу доктора Аткинса. С ней я открыла для себя новый стиль питания, при котором можно не голодать и при этом худеть и выглядеть великолепно. Так, я плавно перешла на вторую фазу диеты, а сейчас я нахожусь в третьей. В 48 лет мне дают не более 30 лет. Я думаю, это лучшая характеристика этой диеты!»;
  • «… Я начинала сидеть на диете Аткинсона, полгода в сумме придерживалась этого метода. Вот что я заметила. Когда ела только белки и 20 г углеводов в день, вес уходил. Но когда начинала добавлять углеводы, хотя бы по 5 грамм, начинала набирать вес снова. Возможно, конечно, что моя норма и есть не более 20 г углеводов в сутки, но для меня это слишком строго. Тем более, самочувствие при таком ограничении было не совсем удовлетворительным. Именно поэтому я и решила бросить низкоуглеводную диету»;
  • «… После того, как я родила ребенка, в 22 года при росте 172 см весила 84 кг. Чисто случайно попала на официальный сайт диеты Аткинса. Методика мне понравилась. Там есть и форум, где люди обмениваются советами и поддержкой, и рецепты диетических низкоуглеводных блюд. Конечно, такая продуманность диеты внушает доверие. К слову о питании: и муж, и ребенок с удовольствием ели такие блюда. Без ограничений, конечно, и позволяя себе чуть больше. Да что уж говорить обо мне, когда спустя месяц при строгом соблюдении диеты я сбросила 6 кг! На физические нагрузки времени не особо хватало, но я ограничивалась прогулками с ребенком дважды в день. Сейчас, спустя год, мой вес держится на идеальной отметке 69 кг. Ребенок уже подрос, и я могу больше времени уделять спорту, уже виднеются кубики пресса и сами мышцы в тонусе. Ну а для мужа я стала еще красивее − это стоит моих усилий. Поэтому, такую диету я советую всем, кто столкнулся с проблемой лишнего веса!».

Безуглеводный метод похудения Роберта Аткинса основан на употреблении обычных белковых продуктов, поиск и покупка которых не составит труда в любое время года в ближайшем продуктовом магазине. Значительную часть подобной методики похудения выстраивают мясные и рыбные продукты, которые составляют основные затраты.

Помимо этого, диета предписывает ежедневное употребление овощей, сыра, творога, яиц. Позднее, фруктов, орехов, круп. В среднем, на начальном этапе диеты в неделю ваши затраты будут составлять около 2500-4000 рублей. Далее, на следующих фазах диеты, стоимость недельного питания будет составлять около 2700-4500 рублей.

Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.

источник

Источник: https://vitamingid.ru/articles/kakie-vitaminy-prinimat-pri-diete-atkinsa/

Поделиться этой записью: