Псориаз и диета при заболевание

Содержание

Поможет ли правильное питание устранить симптомы псориаза?

Псориаз – серьезное дерматологическое заболевание, которое поражает не только кожу, но и ногти и суставы, доставляет больному физический и психологический дискомфорт, заставляя испытывать чрезмерные переживания по поводу своего внешнего вида. До сих пор не найдено лечения, которое могло бы устранить проблему, но если соблюдать некоторые правила, например, придерживаться правильного питания при псориазе, самочувствие пациента можно улучшить.

Питание при признаках дерматологической болезни обсуждается и контролируется лечащим врачом. Доктор оценивает показания медицинских обследований пациента и серьезность проблемы, далее составляет список продуктов, которые не навредят больному. Ниже мы представим общий рацион питания, при этом для достижения лучшей результативности стоит составлять меню с врачом индивидуально, так как реакции организма на тот или иной продукт у людей различаются.

О болезни

С каждым годом больных псориазом становится все больше. Болезнь не обращает внимания на пол, возраст и постоянное место проживания. Если еще несколько лет назад проблема регистрировалась у пациентов в возрасте от 20 до 40 лет, то на данный момент она все чаще поражает новорожденных детей, передаваясь по наследству от матери к ребенку.

Псориаз И Диета При Заболевание. Диета при псориазе - меню с рецептами. Диета и продукты при лечении псориаза

Борьба с проблемой осложнена тем, что медики до сих пор не могут назвать четкую причину развития псориаза. Известно только, что многие внешние факторы могут стать спусковыми крючками:

  • Психологическая травма, постоянное психоэмоциональное напряжение, стрессы;
  • Перенесенные тяжелые инфекционные заболевания, которые ослабляют иммунитет и «открывают двери» для болезни;
  • Неконтролируемый частый прием некоторых лекарственных препаратов, в особенности антибиотиков;
  • Пристрастие к алкогольным напиткам;
  • Постоянное вдыхание табачного дыма;
  • Длительное нахождение в условиях повышенной влажности;
  • Длительное нахождение под открытыми солнечными лучами.

Это лишь часть факторов, которые могут создать подходящие условия для развития заболевания. Часто проблема возникает у полных людей в кожных складках либо местах, где одежда натирает кожу и провоцирует раздражение.

Особенности питания

При выявлении у пациентаПсориаз И Диета При Заболевание. Диета при псориазе волосистой части головы, которая поможет отсрочить рецидив болезни псориаза, поддержать нормальное состояние организма и облегчить течение в периоды обострения поможет диетическое питание, основанное на поддержании оптимального процентного соотношения кислотной и щелочной среды. При дерматологических проблемах доля щелочей превосходит долю кислот.

Питание в течение дня необходимо составлять следующим образом: 65-75% продуктов для поддержания щелочной среды, 25-35% для поддержания кислотной среды. К щелочным относится большинство видов растительной пищи, к кислотным диетологи относят мясные продукты, злаки, молоко, сыр и кефир с повышенным процентом жира, картофель, а также любые другие продукты, которые содержат в своем составе слишком много крахмала, сахара.

Как и при любой другой диете, в организм в течение дня должно поступать более двух литров чистой негазированной воды.

При появлении первых признаков дерматологической проблемы из рациона в обязательном порядке исключаются алкоголь, напитки на основе кофеина, газировка, покупные пакетированные соки.

Разрешенная еда

Рацион построен из продуктов, богатых полиненасыщенными кислотами, включается также растительное масло (оливковое, льняное и пр.). Наиболее полезными считаются морепродукты морского и океанического происхождения. Включение веществ обязательно для активации работы иммунной системы, предотвращения развития патологических процессов.

Псориаз И Диета При Заболевание. Поможет ли правильное питание устранить симптомы псориаза?

Нормальную работу печени обеспечит включение в рацион пищи, в составе которой присутствует большое количество сетчатки. К таким продуктам относят зелень, репу, морковку и обычный репчатый лук. Указанные продукты также улучшают работу кишечника, заставляя его активнее избавляться от вредных элементов. Здоровье кишечника — залог здоровой и чистой кожи у пациентов.

При составлении питания используются следующие продукты:

  1. Овощные салаты с маслом;
  2. Отварная овсянка и гречка;
  3. Любая рыба нежирных сортов;
  4. Баранье мясо;
  5. Не красные фрукты;
  6. Коровья печень;
  7. Обезжиренный творог, молоко и кефир.

В организм также должны поступать витаминные и минеральные комплексы, которые оказывают положительное влияние на эпидермис, ногтевые пластины и сосудистые стенки. Это витамины A, B, D и C, фолиевой кислота, цинк, кальций и прочие элементы. При диете указанных веществ поступает недостаточно, пациенту дополнительно назначают прием комплекса витаминов. Поступление витаминов гарантирует подавление инфекционных и воспалительных процессов на ранних стадиях, нормализацию процесса образования клеток кожи, решение проблем с костной и мышечной тканью.

Псориаз И Диета При Заболевание. Правильное питание при псориазе

Пить можно не только воду, но и травяные чаи. Так, чай из ромашки, шиповника или мяты окажет расслабляющее действие, успокоит нервы, улучшит качество сна. Как известно, не менее важно при лечении заболевания всегда оставаться в хорошем настроении, стресс лишь усугубляет ситуацию.

Что нельзя есть при псориазе

При появлении кожных бляшек на теле и развитии очагов воспаления из ежедневного рациона в обязательном порядке стоит исключить следующие продукты питания:

  • Любые цитрусовые;
  • Шоколад;
  • Жирное цельное молоко и кисломолочные продукты;
  • Любые магазинные соусы, в том числе кетчуп и майонез;
  • Бульоны на основе жирного мяса;
  • Мед;
  • Специи;
  • Маринад;
  • Красные овощи и фрукты.

При появлении и обострении псориаза также запрещается есть любые соления, копчености, мучные и хлебобулочные изделия, обработанные мясные продукты (колбаса, сосиски), слишком жирную и жареную пищу.

Постарайтесь до максимума сократить количество соли, которая поступает в ваш организм с пищей. Если без соли вообще не получается обойтись, попробуйте заменить ее морской капустой, продукт содержит в составе много йода, который окажет положительное влияние на организм.

Из рациона также исключаются спиртные напитки, магазинные соки, черный кофе, газировки с красителями и высоким содержаниям сахара, пирожные, торты и другие мучные сладости.

К списку запрещенных продуктов также относится быстрая уличная еда, любые полуфабрикаты (магазинные пельмени, вареники, замороженные блинчики). Указанные продукты содержат в составе слишком большое количество соли, которая лишь усугубляет состояние здоровья больных псориазом.

Питание при псориазе

При псориазе в рацион рекомендуется включать лецитин в гранулах из расчета 1 столовая ложка 3 раза в день 5 дней в неделю. Крепкий кофе можно заменить лимонным соком: ложка сока разводится в стакане холодной воды, смесь выпивается утром перед едой.

Псориаз И Диета При Заболевание. Диета при псориазе — рациональное питание для достижения ремиссии

В рационе в большом количестве должны присутствовать овощи. Есть их можно в сыром виде, отваривать или готовить на пару. Ни в коем случае не обжаривайте овощи на масле, так они потеряют все свои полезные характеристики и нанесут организму больше вреда, чем пользы. Доктора советуют в ежедневный рацион включать свежевыжатые соки из шпината, моркови и сельдерея.

Откажитесь от любых приправ с солью и усилителями вкуса в составе. Полезнее будет прибавлять блюдам вкуса с помощью чеснока, лимонного сока и различной зелени. Зелень содержит в составе огромное количество витаминов, микроэлементов и минералов, которые необходимы организму в период соблюдения диеты.

При псориазе положительное влияние на состояние кожи оказывают следующие ягоды:

  1. Крыжовник;
  2. Брусника;
  3. Черная смородина;
  4. Голубика.
Отдавать предпочтение лучше ягодам, которые были выращены в домашних условиях.

Крайне важно во время соблюденияПсориаз И Диета При Заболевание. Диета при псориазе диетического питания следить за работой кишечника. Чтобы у больного не возникали запоры и вредные вещества не застаивались в организме, необходимо есть большое количество овощей и фруктов, а также пить теплые травяные чаи.

Помните о том, что от работоспособности кишечника напрямую зависит состояние кожи.

Еще одно средство для улучшения работы кишечника – оливковое масло. Необходимо выпивать по половине столовой ложки масла три раза в день перед каждым приемом пищи, и уже через несколько дней вы обратите внимание на улучшение работы кишечника.

Соблюдение принципов правильного питания при псориазе позволяет обеспечить стойкую и продолжительную ремиссию, а также максимально устранить все неприятные симптомы заболевания. Если начинать придерживаться правильной диеты на ранней стадии заболевания, от многих проблем получится избавиться практически полностью.

Голодание при псориазе

Соблюдение правильного питания при псориазе помогает не только устранить непривлекательные видимые симптомы заболевания в виде раздражений на коже и бляшек, но и выглядеть свежо, подтянуто в любой ситуации.

При псориазе огромное положительное влияние на организм оказывают периоды голодания или так называемые разгрузочные дни. Соблюдать их стоит и женщинам, и мужчинам. Во время голодания происходит очистка организма от скопившихся вредных веществ, улучшается работа кишечника и желудка, кожа приобретает привлекательный внешний вид, исчезают шелушащиеся участки на локтях и пятках.

Псориаз И Диета При Заболевание. Знай «врага» в лицо. Что нельзя есть при псориазеВрачи советуют обязательно устраивать разгрузочные дни пациентам, у которых был диагностирован псориаз волосистой части головы.В разгрузочный день из рациона в обязательном порядке исключаются любые продукты, пить можно только чистую воду – не менее 2 литров в сутки.

После дня голодания в рацион постепенно начинают вводиться разрешенные продукты. В первый день – это овощи и овощные салаты, далее пациент постепенно возвращается к индивидуальному меню, которое было составлено его лечащим врачом. Выходить из голодания необходимо плавно и постепенно, в ином случае велик риск нанести непоправимый вред организму.
Никогда не устраивайте разгрузочные дни самостоятельно, обязательна консультация со стороны лечащего врача. Любые самостоятельные эксперименты с рационом питания могут привести к обострению псориаза.

Примерный рацион питания

Правильно составленный рацион питания позволяет устранить симптоматику заболевания практически полностью. Ниже мы рассмотрим примерный рацион питания, который поможет бороться с проблемой. Меню имеет обобщенный характер, перед его соблюдением обязательно медицинское обследование и консультация лечащего врача.

Псориаз И Диета При Заболевание. Битва 10 диет при псориазе: выбираем эффективные и полезные

День неделиЗавтракОбедУжин
1Отварная гречневая каша без соли, приправленная ложкой оливкового масла, любой травяной чайКапуста брокколи, отварная или тушенаяЗапеченное в духовке яблоко с сухофруктами и небольшим количеством обезжиренного творога
2Отварные морепродукты, нарезанные овощи, фруктовый компотСуп с картошкой и куриной грудкой, измельченный в блендере, ромашковый отварТушеные овощи, 100 грамм обезжиренного творога
3Пшеничная каша на воде с кусочками фруктов, травяной чайКотлеты из нежирной говядины на пару, салат из натертой моркови с добавлением обезжиренной сметаны200 грамм обезжиренного натурального йогурта, компот из сухофруктов
4Винегрет без картофеля, кисель из разрешенных фруктовСырой яичный желток, гречневый суп, отварное филе индейки, травяной чайОвсяная каша, сваренная на воде, стакан компота
5Кусочек цельнозернового хлеба с ломтиком нежирного твердого сыра, салат из огурцаЗапеченные в духовке разрешенные овощи (можно обжарить на сковороде гриль без добавления масла), травяной чайОвощное рагу, обезжиренный йогурт и компот из фруктов
6Овсяная каша на воде с сухофруктами, морсБорщ без добавления картофеля, томатной пасты и помидоров, котлеты из баранины на пару, овощной салатОтварная куриная грудка с овощами, разрешенные фрукты, компот
7Гречневая каша с тушеными овощами, травяной чай, фруктыОвощной суп-пюре, запеченная морская рыба, овощной салатЗапеченные овощи, компот.

Псориаз И Диета При Заболевание. Диета при псориазе: что можно и нельзя, меню на неделю

Перечень разрешенных и запрещенных продуктов назначается лечащим врачом после медосмотра пациента и оценки состояния его здоровья. Никогда не назначайте диету себе самостоятельно, вся информация предоставлена в ознакомительных целях.

Источник: https://UdalayPsoriaz.ru/dieta-pri-psoriaze.html

Диета при псориазе

Псориаз И Диета При Заболевание.

Диета при псориазе играет немаловажную роль, так как позволяет нормализовать сбои обменного процесса в организме пациента. Кроме того, она способствует снижению симптоматики заболевания при обострении.

Псориаз И Диета При Заболевание.

Пациенту следует знать, что лечебная диета при псориазе ограничивает прием в пищу многих продуктов питания. Несмотря на то, что псориаз невозможно вылечить окончательно, при соблюдении правильного питания положительные результаты наблюдаются, спустя 1 неделю соблюдения диеты.

Принципы питания при псориазе

Питание при псориазе выполняется в соответствии со следующими принципами:

  • в первую очередь назначается гипоаллергенная диета, исключающая применение в пищу высокоаллергенных продуктов, особенно цитрусовых и шоколада;
  • каждый пациент должен отказаться от вредных привычек;
  • пища должна приниматься дробно (не менее 5 раз в день);
  • необходимо исключить копчености, сладости, маринады;
  • при развитии псориаза и экземе, требуется сократить потребление соли;
  • нужно отказаться от пищи с добавлением эмульгаторов и консервантов;
  • при псориазе и экземе следует есть больше клетчатки, которая присутствует в сырых овощах;
  • преимущество следует отдавать злакам (особенно грече);
  • необходим прием обезжиренных кисломолочных продуктов.

Псориаз И Диета При Заболевание.

Преимущества диеты при развитии симптомов псориаза

К плюсам правильного питания при псориазе и экземе можно отнести:

  • быстроту и эффективность воздействия;
  • нормализацию в работе ЖКТ;
  • быструю потерю избыточной массы тела;
  • нормализацию состояния кожи.

Помимо этого, употребление большого количества фруктов и овощей в пищу обогащает организм витаминами, а вода выводит токсические вещества и шлаки.

Противопоказаниями к назначению диеты служат сердечные, сосудистые и нервные заболевания, что объясняется исключением из диетического меню пищевых компонентов, оказывающих непосредственное влияние на сосудистую систему. В том случае, если у таких больных есть необходимость нейтрализовать острый приступ псориаза при помощи питания, рацион корректируется в соответствии с индивидуальными особенностями больного.

Основы диеты Пегано и Огневой

Наиболее часто для нейтрализации псориатических проявлений используются диета от псориатических проявлений по Огневой и по Пегано.

Оба автора считают, что при обострении псориаза меню должно обеспечить требуемый кислотно-щелочной обмен в организме, оказывающий непосредственное влияние на психоэмоциональную составляющую пациента. Поэтому, меню должно включать не менее 70% пищи, образующей щелочь, а остальную часть должны составлять кислоты.

Диета при псориазе по Пегано включает в себя:

  • употребление в пищу большого количества злаковых (ячменя, пшеницы, пшена, гречи, отрубей и т.д.);
  • в диету при развитии псориаза по Пегано рекомендуется добавление семян льна, подсолнечника, кунжута и тыквы;

Псориаз И Диета При Заболевание.

  • включение в питание (не менее 2 раз в неделю) рыбы, приготовленной без добавления масла.

В соответствии с этой диетой именно такие продукты вырабатывают в организме необходимую кислоту. Диета при развитии псориаза от доктора Огневой утверждает, что такое питание ведет к избыточному образованию в организме щелочи.

Сбалансированное питание при экземе и псориатических проявлениях, которое рекомендовано Огневой, должно сочетаться с траволечением и народными рецептами. Положительные отзывы получило правильное питание при псориазе среди женщин, предусматривающее употребление гречи, так как и Огнева и Пегано отмечают благотворное влияние этой крупы на процессы пищеварения.

Диета при проявлениях ногтевой формы псориаза также учитывает принципы соблюдения кислотно-щелочного равновесия. Это требует употребления в 3 р. больше кислотообразующей пищи.

Диета при появлении псориаза и экземы у детей, помимо соблюдения общих принципов лечения, требует восстановления иммунной системы, которая в этом возрасте еще недостаточно сформирована. В этом случае питание нельзя игнорировать, так как ему принадлежит одна из основных ролей.

Таблица запрещенных и разрешенных продуктов при псориазе

Псориаз И Диета При Заболевание.

РАЗРЕШЕННЫЕЗАПРЕЩЕННЫЕ
Макароны (предпочтительно темные сорта)Кофе, крепкий чай
Отварные яйца (не более 1 в день)Жирные сорта мяса
при псориазе и экземе рекомендуется употребление зелени (салат, петрушка, укроп, лук)Категорически нельзя употреблять алкоголь
Свежие овощи и фрукты, миндаль, кедровый орехХлебобулочные изделия из белых сортов муки
Каши (гречневая, овсяная, пшеничная)Манная и рисовая каши, бобовые культуры
Растительные маслаУксус, острые приправы, соленья и маринады
Свежая рыба (отварная или на пару)Икра рыбная, консервы, копченые сорта рыбы
Рекомендуется включать в питание по горсти ягод голубики или брусники в день (эти ягоды облегчают псориатическую симптоматику)Твердые и плавленые сыры с высоким процентом жирности, сливочное масло, маргарин
Фруктовые желе и компотыМед, сахар, кондитерские изделия, шоколад
Обезжиренная молочная продукцияКартофель, томаты, паприка, перец, баклажаны
Диетическое мясо (курицы, индейки, кролика).Концентрированные мясные бульоны и соусы, свинина, жирная говядина, баранина, субпродукты.

Чтобы диета для избавления от псориаза реже давала сбои, при развитии болезни из дневного рациона необходимо обязательно исключить запрещенные продукты, которые исключает таблица питания.

Витамины и минералы

При комплексной терапии псориаза необходима витаминотерапия. Поэтому диета для избавления от псориаза предусматривает включение пищи с повышенным присутствием микроэлементов. Таблица питания предусматривает:

Витамин C. Это вещество необходимо для поддержания защитных сил организма и содержится во фруктах и овощах (киви, болгарский перец, шиповник).

Витамин E. Содержится в семенах подсолнечника, поэтому рекомендуется съедать небольшую горсть семечек подсолнуха в день. Витамин благотворно действует на состояние кожи, способствуя облегчению наружной псориатической симптоматики. Особенно важно такое питание при псориазе для женщины.

Псориаз И Диета При Заболевание.

Витамин группы B. Недостаток этого витамина нарушает обменный процесс в организме, что неблагоприятно отражается на коже. Поэтому у псориатических больных должна обязательно присутствовать гречневая крупа и хлеб из обдирной муки.

Цинк. Диета для избавления от псориаза должна быть богата цинком, от которого зависит белковый синтез, необходимый для ускоренного заживления раневой поверхности. Большое количество цинка содержат тыква, кунжут, морепродукты.

Кальций. Кальций десенсибилизирует организм, выполняет регенерирующую функцию, то есть ускоряет заживление псориатических образований на коже. Поэтому рекомендуется добавлять продукты с кальцием (ряженка, кефир, творог) не менее чем 2-3 раза в неделю.

Подробное меню на каждый день

Составление меню питания на неделю дает возможность понять, какие виды продуктов наиболее необходимы. Кроме того, нельзя забывать о соблюдении водного режима.

Правильное питание при псориазе предусматривает следующее меню:

Псориаз И Диета При Заболевание.

Дни неделиЗавтракОбедПолдникУжин
ПонедельникГречневая каша с добавлением масла сливочного и сухофруктов; 50 гр. сыра твердых сортов; зеленый чай без сахара Овощной салат с добавлением масла оливок (1 ч.л.); суп овощной на постном бульоне; 150 гр. отварного постного мяса+ гарнир; цельнозерновой хлеб (30 гр.); компот из сухофруктовЗеленое яблоко (банан, киви) + 100 гр. обезжиренного творогаОвощи тушеные (200 гр.); черный хлеб; простокваша (1 ст.)
ВторникГеркулесовая каша с маслом (200 гр.); хлеб из обдирной муки (50 гр.); 200 гр. зеленого чая без сахараСалат овощной; борщ, приготовленный на вторичном бульоне (180 гр.); отварная рыба (170 гр.); сухарики (30 гр. в день); несладкий чайЯблоко, йогурт натуральныйГреча на воде (180 гр.); кефир (1 ст.)
СредаОмлет из 1 яйца; твердый сыр (50 гр.); хлеб (30 гр.); слабый чай (1 ст.)Салат овощной + масло из оливок и сок лимона; свекольник на слабом бульоне; каша пшенная (150 гр.) + рыбная котлета на пару (70 гр.); хлеб; компот из с/ф. (1 ст.)2 зеленых яблока, запеченных в духовом шкафу200 гр. рагу из овощей; хлеб (40 гр.); обезжиренная ряженка (1 ст.)
ЧетвергОбезжиренный творог (150 гр.) + изюм (20 гр.); 200 гр. свежевыжатого сока из зеленых яблокУха из свежей рыбы (180 гр.); винегрет (120 гр.) + куриная котлета на пару (80 гр.); 40 гр. черного хлеба; отвар из шиповника (200 мл.)1 отварное яйцо; компот из с/фЗапеканка из свежего творога (200 гр.) с изюмом; чай с ромашкой (200 гр.)
ПятницаКаша из тыквы на молоке (180 гр.) + изюм и курага; хлеб (30 гр.); компот из с/ф (1 ст.)Суп из молодых кабачков (200 гр.); отварная греча (180 гр.) с добавлением масла сливочного (15 гр.); хлеб; компот из с/ф200 гр. йогурта (ряженки, кефира); 2 запеченных яблока120 гр. отварной (паровой) семги; каша овсяная (120 гр.); чай зеленый без сахара
СубботаТыквенная каша на молоке (200 гр.); отвар из с/ф (1 ст.)Борщ на постном бульоне (180 гр.); куриная паровая котлета (80 гр.); салат из свежих овощей с лимонным соком; хлеб; морс из свежих ягод брусники (200 мл.)1 ст. несладкого чая + 1 печеньеКабачок, фаршированный курицей (200 гр.); свежие фрукты; зеленый чай (200 мл.)
ВоскресеньеКаша овсяная с добавлением 3-4 шт. миндаля; чай зеленый (1 ст.)200 мл. куриного бульона с ржаными сухариками (20 гр.) ; каша гречневая (180 гр.); морс из свежих ягодЗеленое яблокоЛистья салата; мясная котлета на пару (70 гр.) из курицы; отвар из ромашки (1 ст.)

Отзывы специалистов подтверждают хорошую эффективность (при экземе и псориазе) лечебного голодания, которое способствует нормализации метаболического процесса. Следует отметить, что отзывы больных об эффективности этой методики противоречивы.

На одну группу пациентов диета для избавления от псориаза с лечебным голоданием оказывают ПОЛОЖИТЕЛЬНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ, а другая половина считает, что ТАКАЯ МЕТОДИКА СЛИШКОМ МЯГКАЯ. Тем не менее, каждый больной должен придерживаться специальной диеты, особенно при остром развитии симптоматики, однако следует учитывать, что избавиться от псориаза с помощью только лечебного меню нельзя. Терапия должна проводиться комплексно, с учетом индивидуальных особенностей течения болезни.

Псориаз И Диета При Заболевание.

СТАТЬЯ НАХОДИТСЯ В РУБРИКЕ — заболевания, псориаз.

« Фототерапия при псориазеПсориаз на руках »

Комментарии к статье “Диета при псориазе”

  1. Псориаз И Диета При Заболевание. Майя

    спасибо

     Ответить

Copyright © 2015-2020 Аллергия. Материалы данного сайта являются интеллектуальной собственностью владельца интернет площадки. Копирование информации с данного ресурса, разрешено только при указании полной активной ссылки на источник. Перед применением материалов сайта, обязательна консультация с врачем.

Псориаз И Диета При Заболевание.

Источник: https://AllergiyaNet.ru/zabolevaniya/psoriaz/dieta-pri-psoriaze-tablica-produktov.html

Правильное питание при псориазе

Содержание

Псориаз способен причинить много дискомфорта. Поэтому при такой патологии важно строго следовать всем врачебным назначениям. Большую роль в успешном лечении играет и диета при псориазе. Сбалансированное питание позволит ускорить выздоровление и продлит период ремиссии.

Соблюдение диетического питания помогает наладить обмен веществ и устраняет острые проявления патологии. Причем первые положительные результаты становятся видны уже через несколько дней.

Почему необходимо корректировать рацион

Правильное питание при псориазе является неотъемлемой частью успешной терапии. Стоит отметить, единственной и универсальной диеты, которая подойдет каждому человеку, страдающему рассматриваемой патологией, не существует. Однако есть ряд правил, соблюдение которых является обязательным для больных.

В период ремиссии больному можно начинать вводить по одному новому продукту в рацион. Осторожное введение пищи позволит определить ту еду, которая больше всего причиняет вред организму и способствует обострению патологии. Но при этом важно подчеркнуть, введение новых продуктов питания следует выполнять под строгим контролем врача.

Что касается ограничений в питании, они очень важны по следующим причинам:

  • улучшается эпидермис;
  • нормализуется пищеварительная функция;
  • запускается очищение организма от токсических веществ и шлаков;
  • восстанавливаются обменные процессы;
  • повышаются защитные функции организма;
  • пациент избавляется от лишних килограммов;
  • организм получает в полной мере полезные минералы и витамины;
  • нагрузка на печень становится меньше. Это особенно важно, так как ряд препаратов от псориаза оказывают негативное воздействие на человеческий фильтр.

Для каждого пациента диетолог подбирает индивидуальный рацион. Самостоятельно выбирать подходящую блюда не рекомендуется. Так как есть большая вероятность усугубить течение недуга.

Однако следует подчеркнуть, не всем пациентам показана диета. Лицам, страдающим дефектами сосудистой системы и сердечной мышцы ограничения в пище противопоказаны. Пациентам с подобными заболеваниями в период обострения корректируют меню.

Правильное питание при псориазе очень важно. Придерживаясь рекомендаций диетолога удастся добиться ремиссии и нормализовать состояние пациента.

Правила питания

Лицам, страдающим от псориаза показана гипоаллергенная диета. Однако, как уже говорилось выше, при некоторых патологиях жёсткие ограничения в еде противопоказаны. Но, некоторые рекомендации все же требуется соблюдать:

  • отказаться от спиртосодержащих напитков, а также жареных и копченых блюд;
  • уменьшить количество потребляемой соли;
  • исключить пищу с синтетическими компонентами;
  • под запретом цитрусовые;
  • принимать пищу часто и в небольшом количестве;
  • выпивать больше чистой воды без газа;
  • добавить злаковые культуры, овощи и фрукты.

Меню при псориазе должно быть полезным и питательным. При этом следует подчеркнуть, единой действенной диеты к сожалению, не существует. Поскольку у каждого человека может возникать аллергический ответ вследствие воздействия различных компонентов, находящихся в пище.

Важно: Диетическое питание подбирается только диетологом с учетом индивидуальных особенностей человеческого организма.

Поэтому, чтобы определить какая диета при псориазе подойдет в том или ином случае, пациенту требуется сдать анализы. Результаты исследований дадут развернутый ответ, какие продукты следует полностью исключить из меню, дабы не спровоцировать появление аллергии.

Разрешенные продукты

Правильное питание при псориазе ускоряет процесс выздоровления и улучшает состояние пациента. Некоторые продукты рекомендуется обязательно включать в рационе. Другие, напротив требуется полностью исключить. Поэтому рассмотрим по порядку полезную и вредную пищу. Итак, диета при псориазе таблица продуктов.

Фрукты и ягоды

Свежие фрукты при псориазе и ягоды. Они богаты на микроэлементы, а также жирные кислоты. Эти компоненты активируют процесс отшелушивания и размягчают кожу. Особенно полезна хурма при псориазе.Не менее ценны:

  • виноград;
  • ананасы;
  • сливы;
  • персики;
  • финики;
  • абрикосы;
  • зеленые яблоки при псориазе.

Важно:Хурму при псориазе нужно употреблять 2-3 раза в неделю, при условии отсутствия аллергии на плод. Хурма содержит ценные вещества, очищающие печень и улучшающие ее работу.  

Полезны и бананы при псориазе. Но стоит подчеркнуть, о том,какие фрукты можно есть при псориазе все же лучше узнать у диетолога. Так как у каждого человека организм индивидуален и только специалист подберет наиболее подходящие варианты питания. Это поможет избежать обострений.

Зелень

В рационе человека, страдающего псориазом должна присутствовать зелень. Очень полезна:

  • куркума при псориазе;
  • петрушка;
  • сельдерей;
  • укроп;
  • имбирь при псориазе.

Эти продукты устраняют воспаление и нормализуют пищеварение.

Овощи

При рассматриваемой патологии ежедневно в рацион добавляют овощи. Полезна:

  • свекла при псориазе;
  • тыква;
  • кабачки;
  • стручковая фасоль;
  • болгарский перец;
  • огурцы.

Ценные элементы, присутствующие в овощах, снимают воспаление, улучшают регенерацию клеток и делают кожный покров мягче. Кстати есть свеклу при псориазе можно в любом виде, даже без предварительной термической обработки.

Продукты из мяса и рыбы

При псориазе можно кушать мясные изделия. Но только нежирных сортов. Наиболее полезной считается индюшата, кролик, телятина и курица. Эти сорта богаты на белок. 2-3 раза в неделю в меню больного включают мясо в отварном или запечённом виде.

Речная и морская рыба богата на Омегу 3, без которой невозможно нормальное функционирование организма. Блюда из рыбы желательно употреблять на вечер. А вот днем побалуйте себя мясными продуктами с овощами.

Молочная и кисломолочная продукция

Какие продукты можно кушать?Очень полезно молоко при псориазе,а также кисломолочная продукция.Эти блюда помогают снять воспаление и насыщают организм кальцием. Кстати многие пациенты задаются вопросом,можно ли пить молокопри подобном дефекте? Молоко очень полезно, но в небольшом количестве.

Семечки и масла

При рассматриваемой патологии нужно полностью исключить сливочное масло. Оптимальным вариантом будет заменить его на растительные масла, содержащие ценные Омега кислоты. Это:

  • кукурузное;
  • льняное;
  • оливковое;
  • масло расторопши и кунжута.

Они усиливают защитные функции организма и запускают обновление поврежденных клеток.

Полезны и семечки подсолнуха, семена льна и орехи при псориазе. Они обогащают организм витаминами и Омега 3, 6 и 9. Грецкий орех при псориазе также принесет большую пользу, если употреблять его небольшими порциями 2 раза в неделю. Он богат на витамины и минералы, которые повышают защитные функции организма. Благодаря чему пораженные участки тела быстрее заживают и восстанавливаются.

Зерновые культуры

В рацион больного обязательно включают каши. Полезными считаются следующие виды круп:

  • перловая;
  • рисовая;
  • пшенная;
  • гречневая;
  • овсяная крупа.

Каши активируют кишечную моторику и налаживают пищеварительную функцию. Помимо этого, в меню для больных псориазом добавляют яйца, черный хлеб, отруби из пшена и сухофрукты. Но, помните, есть яйца при псориазе желательно по не многу. Готовят их всмятку. А вот вегетарианство при подобной патологии не рекомендовано. Так как в продуктах животного происхождения содержатся ценные элементы для организма.

В целом, о том,что можно есть при псориазе более подробнее расскажет диетолог. А пациент должен строго соблюдать все врачебные рекомендации.

Что рекомендуется пить

При рассматриваемой патологии важен и питьевой режим. Диетологи рекомендуют регулярно употреблять следующие напитки:

  • цикорий при псориазе. Напиток нормализует обменные процессы и запускает регенерацию на клеточном уровне;
  • свежевыжатые соки из сезонных фруктов и овощей;
  • морсы и компоты;
  • ряженка и кефир небольшой жирности;
  • минеральная вода без газа;
  • не крепкий чай при псориазе с удавлением молока или сливок;
  • компот на плодах шиповника и ячменный напиток;
  • чай от псориаза из ромашки аптечной или листьев земляники. Вместо сахара в напитки кладут мед при псориазе.

Эти напитки содержат большое количество витаминов и ценных веществ, активизирующих иммунную систему человека.

Примерное меню

Если возникли сложности с составлением меню на неделю, воспользуйтесь универсальным вариантом, предложенным ниже. Итак, питание при псориазе на каждый день.

Варианты блюд на завтрак:

  • творожная запеканка с сухофруктами;
  • блины из овсяной муки с нежирной сметаной;
  • гречка с отварным яйцом. Стоит отметить, гречневая диета при псориазе считается весьма действенной. Поэтому кашу разрешается употреблять как можно чаще;
  • овсянка с обезжиренных творогом и сухофруктами.

Полезна и пшеничная каша со свежими фруктами или кисель приготовленный на овсянке. Дополнить завтрак рекомендуется напитком из цикория или травяным чаем.

Обед:

  • овощной суп, салат и запеченная куриная грудка;
  • суп-пюре из цветной капусты, порция перловки и ломтик морской рыбы;
  • вермишелевый суп, салат из морковки и капусты, и овсяная каша;
  • бульон с фрикадельками, свекольный салат со сметаной;
  • суп-пюре, гречневая каша и запечённая рыба.

Из напитков в обед лучше выпить компот из сухофруктов или стакан морса.

Что на ужин:

  • тушеная капуста с ломтиками рыбы, приготовленными в пароварке;
  • гречка с телятиной;
  • пшённая каша с овощным салатом;
  • овощное рагу с курицей.

Вечером полезно выпить чашку зеленого чая с медом акации или отвар из шиповника.

Полностью или частично ограниченные продукты

Что нельзя есть при псориазе? Во время лечения рассматриваемой патологии важно полностью исключить некоторые продукты, которые способны спровоцировать ухудшение состояния больного.

Пряности

Прежде всего, нельзя при псориазе добавлять в блюда пряности:

  • перец красный и черный;
  • кориандр;
  • паприка и гвоздика;
  • мускатный орех.

Противопоказаны и блюда китайской кухни. В частности, суши. Эти продукты содержат не малое количество эфирных масел и ароматических компонентов, провоцирующих аллергический ответ организма. Кроме того, пряности усиливают зуд, воспаление пораженных зон кожного покрова и нередко вызывают обострения. Больше всего пряностей содержится в стебле, почках и соцветиях растений. А вот в листьях и корневой системе аллергических компонентов присутствует в разы меньше.

Некоторые пациенты интересуются, можно ли есть чеснок при псориазе? Чеснок, хрен, а также лук при псориазе разрешается. Но только в небольшом количестве. После употребления растений следует проследить за собственным самочувствием. Если сыпь обострилась или усилился зуд нужно полностью исключить подобные продукты из рациона.

Орехи

Орехи являются сильным аллергеном. Поэтому их категорически запрещается добавлять в блюда или употреблять целыми. Однако не все орехи противопоказаны. Нельзя кушать:

А вот обычные грецкие орехи разрешается потреблять, но в небольшом количестве. Этот продукт очень полезен. Однако при чрезмерном потреблении страдает печень и поджелудочная. Из за этого может произойти обострение псориаза. Также запрещено употреблять в пищу и арахисовое масло.

Копченые блюда, острые и соленые

Соленые, острые и копченые продукты противопоказаны при рассматриваемой патологии. Причина заключается в том, что они блокируют нормальное усвоение полезных веществ в пищеварительном тракте. Как результат, организм дает мгновенную реакцию на кожный покров в виде сыпи.

Цитрусовые

Диетологи разрешают добавлять в рацион цитрусовые продукты. Однако их количество должно быть минимальным. При этом следует помнить, кушать такие фрукты нужно без кожуры. Так как в ней содержится большое количество эфирных масел.

Кроме того, следует полностью отказаться от натуральных соков из:

  • апельсина;
  • лимона;
  • мандарина.

Поскольку при их изготовлении используют неочищенные плоды.

Мясо жирных сортов

В мясных продуктах из свинины присутствует большое количество арахидоновой кислоты. Для здорового человека вещество совершенно безопасно. А вот для аллергиков и лиц, страдающих псориазом, арахидоновая кислота противопоказана. Так как вызывает моментальное появление сыпи на кожном покрове. Кроме свиного мяса под запретом и сало.

Алкоголь

Можно ли пить алкоголь при псориазе?Абсолютно все спиртосодержащие напитки противопоказаны людям, страдающим на псориаз. Даже незначительное количество спиртного негативно сказывается на работе печени, угнетая работу очистительной функции.

Регулярное употребление алкоголя способствует скоплению токсинов, что в свою очередь способствует появлению сыпи. также напитки со спиртосодержащими компонентами блокируют поступление полезных элементов и витаминов в организм. Все это негативно сказывается на иммунной системе.

Что нельзя пить

Кроме продуктов при рассматриваемой патологии противопоказаны и некоторые напитки. Нельзя пить:

  • растворимый кофе при псориазе;
  • черный крепкий чай;
  • томатный сок;
  • квас;
  • газированные напитки и воду.

Некоторые пациенты интересуются, можно ли пить кофе при псориазе. Растворимый напиток категорически запрещен. А вот заварной кофе можно выпить, но не в большом количестве.

Режим питания

Лечение псориаза голоданием считается одним из наиболее успешных способов устранения патологии. Безусловно, такой подход является нестандартным. Однако, как показывают многочисленные исследования, правильное голодание помогает избавиться от бляшек, активирует процесс выведения токсинов из организма и улучшает общее самочувствие пациента.

Голодание при псориазе предусматривает полный отказ от продуктов питания на 2-3 дня. В это время человеку требуется организовать обильное питье. Рекомендуется выпивать в день не меньше 2.5 литров воды. За время лечебного голодания организм быстрее избавляется от токсических компонентов, а кожный покров очищается.

Хорошей альтернативой голоданию является диета Огневой при псориазе и питание по Пегано при псориазе. Суть этих методик заключается в изменении своего образа жизни, благодаря чему пациент полностью избавится от патологических проявлений. Наглядным примером служит диета Пегано при псориазе меню:

  • исключаются жареные блюда, алкоголь, пасленовые плоды, табак, копченые изделия, все виды перца, картофель и молочная продукция;
  • разрешается свежие сезонные фрукты, просо, дикий рис, монастырский чай от псориаза, зеленый чай, соки из разрешённых фруктов, мясо нежирных сортов, морская рыба, немного красного вина.

Любителям кофе можно немного побаловать себя заварным ароматным напитком. Это касается и бокала красного вина.

Зависимость питания от типа болезни

Если по медицинским показаниям голодание при псориазе противопоказано, выбор блюд выполняется с учетом типа патологии. К примеру, диета при вульгарном псориазе исключает употребление жареного соленого и острого, а также алкоголя. Все остальное разрешено по не многу.

В целом,вне зависимости от типа патологии, диета при псориазе предусматривает полное исключение:

  • из меню полностью исключают пряности, копчености, острые и соленые продукты. Полностью ограничивают употребление алкоголя;
  • отказаться от синтетических продуктов. Бульонные кубики, различные соусы, майонез, приправы, полуфабрикаты, сухарики, чипсы и прочая продукция с ароматизаторами;
  • продукты при псориазе не должны быть насыщенными жирными кислотами. Это яйца, морская и речная рыба, семена льна.

Из рациона исключают все блюда, на которые есть аллергическая реакция. Также важно правильно готовить все блюда. Оптимальным способом будет варить, готовить на пару или запекать. А вот от метода жарки стоит отказаться.

Диета для детей

Если заболевание выявлено у ребенка главная задача родителей восстановить кислотно-щелочной баланс. В этом поможет диета. Подбирать диетическое питание следует с учетом индивидуальных особенностей детского организма. Но, следует помнить, некоторые продукты могут спровоцировать аллергический ответ. Особенно часто такое явление наблюдается у деток с нарушенным обменом веществ.

Советы по питанию

При составлении детского меню важно учитывать следующие моменты:

  • большую часть меню должны занимать продукты, образующие щелочь. Так как при повышенной кислотности возможно расстройство ЖКТ;
  • если у ребенка выявлен подобный дефект ему следует организовать обильное питье;
  • за один прием пищи не рекомендуется объединять сразу несколько кислотообразующих блюд. К примеру, мясо не дают с продуктами богатыми на простые сахара или сладости не стоит принимать после крахмалосодержащих продуктов;
  • нельзя давать ребенку большие дозы витаминов;
  • следите чтобы ребенок не переедал;
  • каждый день в меню малыша должны присутствовать жиры растительного происхождения.

При рассматриваемой патологии у ребенка большую роль играет не только питание, но и психическое состояние маленького пациента. Поэтому рекомендуется исключить все факторы, провоцирующие стресс.

Правильная диета

Составить диету для ребёнка бывает весьма сложно. Причина в том, что не всегда удается выявить главный диетический фактор. Поэтому для облегчения родителям поставленной задачи рассмотрим полезные рецепты блюд при псориазе для детей:

  • каши из ячменя, пшеницы, гречихи и гороха;
  • хлеб ржаной и черный;
  • салаты из репы, брокколи, цветной капусты, кабачки, тыквы и свеклы. Заправлять салаты рекомендуется оливковым маслом или сметаной 10% жирности. Полезна и капуста при псориазе;
  • отварные яйца, курица, телятина, индейка;
  • запечённая или отварная морская рыба нежирных сортов.

Иногда возникает вопрос, можно ли есть квашеную капусту при псориазе. Этот продукт не запрещен. Однако употреблять его нужно в небольшом количестве. Квашеная капуста способствует опорожнению кишечника и нейтрализации токсических веществ. Кроме того, она богата на натрий, железо, магний и марганец. Поэтому в небольшом количестве капуста несомненно будет полезна для ЖКТ.

Особенности питания во время беременности и периода лактации

Питание при псориазе для женщины вынашивающей ребенка должно быть полезным и разнообразным. Чтобы не допустить обострения патологии будущим мамочкам необходимо полностью исключить следующие блюда:

  • шоколад;
  • цитрусовые;
  • жирное и жареное;
  • копчёности и консервированные продукты;
  • овощи и фрукты красного окраса. Исключение только свекла;
  • не употреблять хрен, чеснок, приправы;
  • блюда с синтетическими добавками.

Меню беременной должно состоять из каш, овощей, мясных и рыбных изделий нежирных сортов. Также допускается молочная продукция с низким содержанием жирности. Будущим материям полезна родниковая вода и чаи на травах. Что касается вопроса, какие орехи можно есть при псориазе? Такие продукты запрещены.

Что касается кормящих матерей в этом случае меню идентично, что и для беременных. Единственное, при обширных поражениях тела сыпью, вскармливание грудным молоком следует на время завершить. Поскольку во время применения различных медикаментов есть большая вероятность причинить вред малышу.

И в завершение отметим, при появлении симптомов псориаза важно безотлагательно обратиться за врачебной помощью. Только врач сможет подобрать адекватную терапию и порекомендовать полезные продукты. При такой патологии самолечение запрещено.

Источник: https://infokozha.ru/psoriaz/pravilinoe-pitanie

Поделиться этой записью: