Недорогие салаты для диеты

Содержание

Топ 12 самых вкусных диетических салатов для похудения

Недорогие Салаты Для Диеты. Топ 12 самых вкусных диетических салатов для похудения

Если вы думаете, что для похудения нужно обязательно соблюдать строгую диету, то вы заблуждаетесь. Достаточно выстроить свой ежедневный рацион питания из правильных блюд, и вес сразу начнет уменьшаться. Научитесь готовить диетические салаты для похудения из овощей, курицы, рыбы, но без добавления майонеза. Они всегда получаются вкусными, попробуйте и убедитесь в этом сами.

Содержание:

Принципы приготовления диетических салатов

Недорогие Салаты Для Диеты. Лучшие рецепты жиросжигающих салатов для похудения

Приготовление диетических блюд значительно отличается от готовки обычной пищи. Чтобы снизить калорийность, придерживайтесь простых правил:

  • используйте легкие заправки. Про майонез забудьте, даже тот продукт, который называется «легким» или диетическим, содержит убойную калорийность, так что похудеть с ним не получится. Альтернатив существует много: всевозможные натуральные масла холодного отжима (оливковое, кунжутное, льняное, подсолнечное, тыквенное), натуральный йогурт, сметана. При покупке кисломолочной продукции обращайте внимание на процент жирности: он должен быть не более 15 %;
  • выбирайте овощи с низким содержанием углеводов. К ним относят баклажаны, томаты, зеленый горошек, капусту. А вот употребление картофеля, кукурузы нужно уменьшить;
  • не жарьте в масле. Если в рецепте какой-либо продукт нужно обжарить, то используйте гриль или сковородку с антипригарным покрытием. Овощи и мясо с рыбой всегда можно запечь в духовке в фольге, тогда сок сохранится внутри;
  • отваривайте мясо с добавлением специй и овощей. Если при варке бульона вы добавите головку репчатого лука, морковку, лавровые листочки и черный перец горошком, то грудка получится вкуснее, чем обычно.

Предпочтение всегда отдавайте сырым овощам, в них больше витаминов, чем в тушеных и вареных. При термической обработке разрушаются полезные соединения с витаминами.

Легкие салаты с курицей

Куриное мясо – излюбленный продукт всех худеющих. В отварной куриной грудке содержится 130 ккал и чуть больше 20 г чистого белка. Продукт быстро перебивает чувство голода, оставляя приятное чувство насыщения на несколько часов. Однако само по себе куриное мясо быстро надоедает, поэтому пробуйте экспериментировать и готовьте питательные, но низкокалорийные салаты на его основе.

Куриный салат с огурцом

Недорогие Салаты Для Диеты. Здоровое похудение без ограничений с диетическими салатами

Во время похудения нужно ужинать легко, чтобы за вечер пища успела перевариться. Идеальный вариант даже для позднего ужина — овощной салат с курицей. Сделать его проще простого, на приготовление потребуется не более получаса.

В 100 г готового блюда содержится 120 ккал.

Состав:

  • куриная грудка;
  • 2 свежих огурца;
  • 3-4 салатных листа;
  • ст.л. сметаны;
  • 1 чесночный зубок;
  • ч.л. горчицы.

Как приготовить

Куриную грудку отварите до готовности с добавлением специй. Хорошо сочетается с куриным мясом куркума, карри, паприка, перец. Добавьте в бульон в конце кипения соль и лавровый лист, затем выньте куриную грудку, подождите, пока она немного остынет, и отделите мясо от костей. Оставшийся бульон из-под курицы не выливайте, он еще пригодится для варки супа.

Огурцы нарежьте тонкими полосками, если шкурка толстая, то предварительно ее снимите. Листья салата нарвите руками в большую чашку, туда же добавьте огурец и порезанное кубиками куриное филе.

Сделайте в отдельной пиале смесь для заправки. Смешайте ст.л. сметаны небольшой жирности с горчицей, немного подсолите по вкусу и выдавите в массу зубчик чеснока для аромата. Полейте заправкой все ингредиенты в чашке, перемешайте и подавайте к столу.

При приготовлении диетических блюд используйте соль по минимуму, она скапливает жидкость в организме, поэтому процесс похудения будет проходить очень медленно.

С томатами и сыром

Недорогие Салаты Для Диеты. Простые и вкусные диетические салаты: рецепты для похудения

Если вы следите за своей фигурой и здоровьем, то приготовьте на обед салат из свежих овощей с добавлением твердого сыра и куриного мяса. Берите филе или грудку, в них меньше жира, зато много полезного белка, который быстро утолит голод.

Калорийность готового блюда составляет порядка 150 ккал на 100 г.

Состав:

  • куриное филе — 150 г;
  • 3 салатных листа;
  • горсть томатов черри;
  • 2 маленьких свежих огурца;
  • болгарский перец — 1 шт.;
  • зелень (руккола, шпинат, кинза, петрушка) — пучок;
  • 2 ст.л. нежирного йогурта;
  • 50 г твердого сыра;
  • соль по вкусу.

Как приготовить

Листья салата промойте теплой водой, промокните полотенцем влагу. Нарвите руками в большую чашку. Помидоры с огурцами вымойте, удалите с томатов плодоножки, а с огурцов срежьте кончики. Нарежьте овощи ломтиками, сложите к салату. С болгарского перца выньте семечки, порежьте кольцами.

Куриное филе отварите до готовности в овощном бульоне (можно добавить для вкуса лук с морковью). Если варить не хочется, запеките курица в фольге в духовке, с добавлением приправ. Мясо сохранит сочность и впитает аромат специй. Готовое филе порежьте крупными кубиками и переложите в чашку к остальным ингредиентам.

Заправьте салат йогуртом, слегка подсолите, сверху украсьте веточками зелени и натертым на терке сыром. Можно подавать блюдо слоями, тогда на целые салатные листья выложите перец с томатами, огурцами, затем филе с зеленью, посыпьте сыром и полейте йогуртом, но не перемешивайте. Блюдо готово, приятного аппетита!

С пекинской капустой

Недорогие Салаты Для Диеты. Салаты для похудения

Для любительниц вкусно и сытно пообедать даже во время диеты подойдет рецепт салата из свежих овощей и куриного мяса. Он подходит для тех людей, которые придерживаются правильного питания, поскольку для приготовления используются только натуральные ингредиенты.

Калорийность одной порции не превышает 250 ккал.

Состав:

  • 1/2 вилка пекинской капусты;
  • 200 г отварной куриной грудки;
  • 3-4 перепелиных яйца;
  • крупный томат;
  • кунжут для посыпки;
  • половина лимона;
  • ст.л. оливкового масла.

Как приготовить

Перепелиные яйца сварите до готовности, можно взять куриные, тогда хватит одного яйца. Снимите скорлупки и разрежьте пополам, чтобы по половинке желтка осталось в белке. Отварную куриную грудку порежьте крупными кусочками, следите, чтобы в мясо не попали мелкие косточки.

Сложите все ингредиенты по отдельным мискам, смешивать их пока не нужно. С помидора удалите плодоножку, нарежьте дольками. Пекинскую капусту помойте и нарвите руками. Теперь можно приступить к сборке салата.

На тарелку выложите капусту, затем курицу, помидоры и нарезанные яйца. Сбрызните лимонным соком, посыпьте кунжутом и заправьте оливковым маслом, блюдо готово.

Для приготовления используйте сорта томатов с плотной мякотью, тогда дольки при резки хорошо сохранят форму.

Диетический салат с курицей и черносливом

Недорогие Салаты Для Диеты.

Одно из самых лучших сочетаний в салатах — курица и чернослив. Блюдо получается сытным, поэтому подойдет для полноценного обеда. Однако за фигуру не переживайте, ведь чернослив, наоборот, благотворно влияет на пищеварительный процесс и даже обладает мягким слабительным действием. Про положительные качества сухофрукта знают многие, он очень полезен для здоровья и приятен на вкус.

Состав:

  • 2-3 крупных картофелины;
  • морковь — 2 шт.;
  • куриное филе — 150 г.;
  • горсть чернослива;
  • чесночный зубок;
  • 3-4 ст.л. сметаны;
  • ч.л. горчицы;
  • соль по вкусу.

Как приготовить

Отварите картошку с морковью в мундире до полной готовности. С остывших овощей снимите шкурку, затем натрите на средней терке и выложите на разные тарелки. Салат нужно укладывать слоями.

Курицу сварите, дождитесь, пока мясо остынет, нарежьте кусочками среднего размера. Чернослив промойте, если плоды слишком жесткие, то подержите их 5 минут в горячей воде, они станут мягкими.

Приготовьте заправку: смешайте горчицу со сметаной, добавьте туда же выдавленный чеснок, немного соли, любимые специи.

Выкладывайте слои поочередно, соблюдая следующую последовательность: картофель, морковь, куриное филе, чернослив. Каждый слой промажьте сметанной заправкой. Теперь поставьте салатик в холодильник на 1 час, чтобы он хорошо пропитался соусом. Приятного аппетита!

Диетические салаты с рыбой

Для тех, кто не представляет ежедневный рацион без рыбных блюд или просто хочет разнообразить питание, представлена подборка салатов с рыбой. Можно использовать любую: горбушу, лосось, форель, кету, нерку, кижуч, треску, камбалу, тунца и другие. Рыбное мясо – настоящий кладезь микроэлементов, необходимых для поддержки здоровья, поэтому помимо удовольствия от пищи вы принесете организму огромную пользу.

С тунцом

Мясо тунца считается самым диетическим. Оно хорошо утоляет голод, а чувство насыщения долго вас не покинет. Замените привычный ужин салатом из тунца и овощей. На приготовление уходит около 10 минут.

Состав:

  • консервированный тунец — 80 г;
  • картофель — 1 шт.;
  • стручковая фасоль — 100 г;
  • пучок салатных листьев;
  • оливковое масло для заправки.

Как приготовить

Откройте банку с консервированным тунцом, слейте всю жидкость, а мясо разомните вилкой на кусочки, Картофель отварите в мундире до готовности. Когда овощ остынет, снимите с него кожуру и порубите кубиком. Стручки фасоли отварите до готовности или обжарьте на сковородке, но только без добавления масла. Листья салата вымойте и просушите полотенцем.

На большое плоское блюдо уложите салатные листья. На них сверху высыпьте нарубленный картофель, кусочки тунца со стручковой фасолью. Сбрызните все ингредиенты оливковым маслом и снимайте пробу.

С форелью и огурцом

Недорогие Салаты Для Диеты.

Если вам больше нравится красное рыбное мясо, то используйте речную форель для готовки. В ней содержится много омега 3 и 6, минералов и других полезных соединений. К тому же рыбка отличается нежным вкусом, поэтому буквально тает во рту. Уделите время и посолите форель сами в домашних условиях, ну а при отсутствии такой возможности, купите уже слабосоленое филе в магазине, но только обращайте внимание на срок годности.

Состав:

  • слабосоленая форель — 140-150 г;
  • 2 средних огурца;
  • пара веточек укропа;
  • 1/2 головки репчатого лука;
  • 1 чесночный зубок;
  • 3 ст.л. нежирного йогурта без добавок.

Как приготовить

Рыбное филе отделите от кожи, если в нем попадаются косточки, выньте их, а затем измельчите мясо кубиками одинакового размера и переложите в чашку.

Огурцы очистите от шкурки. С молодых плодов кожицу можно не снимать, она еще не слишком твердая и хрустящая. Нарежьте огурчики соломкой и переложите к рыбке. Лук ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь, затем нарежьте тонкими полукольцами, смешайте с остальными ингредиентами.

В йогурт выдавите зубчик чеснока, покрошите зелень, а затем полейте полученным соусом содержимое чашки, добавьте по вкусу соль с перцем. Салат из слабосоленой форели со свежим огурцом готов.

С лососем и моцареллой

Недорогие Салаты Для Диеты.

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, часто можно встретить в ресторанном меню, ничего сложного в нем нет. Минимальный набор составляющих и нехитрая заправка — однако результат вас приятно удивит и гарантировано будет съеден сразу же.

В 100 г содержится порядка 65 ккал.

Состав:

  • 1 молодой цукини;
  • 70-80 г слабосоленого лосося;
  • 50 г моцареллы;
  • ст.л. оливкового масла;
  • красный перец – на кончике ножа;
  • ¼ головки сладкого лука;
  • соль.

Как приготовить

Нарежьте молодой цукини тонкими ломтиками вдоль, не снимая кожицы. Обжарьте с двух сторон кабачок на сковородке, не добавляя масло. Если дома есть гриль, то используйте его для жарки. Луковицу нарежьте тонкими полукольцами, разделите их друг от друга.

Моцареллу нарежьте кусочками или натрите на крупной терке. С рыбного филе удалите косточки пинцетом, снимите шкурку и порежьте небольшими кусками.

На тарелку выложите обжаренные ломтики цукини, свернув их в спиральки, посыпьте полукольцами лука, добавьте лосось с Моцареллой, немного посолите и приправьте красным перцем. В завершении полейте составляющие оливковым маслом и можете пробовать. Приятного аппетита!

Чтобы Моцареллу было легко измельчать, положите сыр на несколько минут в морозильную камеру.

С томатами и вареной горбушей

Недорогие Салаты Для Диеты.

Для приготовления салатов подойдет не только свежая слабосоленая рыба, но и вареная. В готовом виде вкусно получается филе горбуши, а если добавить к нему свежие овощи с вкусной ароматной заправкой, получится объеденье, тем, кто соблюдает белковую диету, рецепт придется как нельзя лучше, поскольку полностью соответствует ее принципам.

Состав:

  • горбуша (филе) – 100 г;
  • салатные листья – 3-4 шт.;
  • 2 томата;
  • половинка свежего огурца;
  • 2 ст.л. натертого на терке сыра;
  • лимонный сок – ч.л.

Как приготовить

Можно использовать абсолютно любую часть горбуши, какая у вас есть. В кастрюлю налейте воды, рыбу вымойте и положите в воду и поставьте на огонь. Для вкуса добавьте в бульон головку репчатого лука с небольшой морковкой. Овощи впитают неприятный запах. Варите горбушу примерно 20-25 минут. Остудите и отделите мясо от костей, разделайте на кусочки, сбрызните лимонным соком.

Салатные листья ополосните, промокните от влаги салфетками, порвите на небольшие куски и выложите на тарелку. Помидоры нарежьте дольками, выложите на салатные листья, затем разложите горбушу. Огурец порежьте ломтиками, добавьте к остальным ингредиентам, посыпьте натертым сыром.

Порубите твердый сыр на небольшие кубики и обваляйте их в сушеном базилике, а затем украсить готовое блюдо.

Овощные салаты для похудения

В летний сезон и осенью становятся популярные салатики, приготовленные из свежих овощей. Они отличаются богатым витаминным составом и легкостью, после них в желудке не возникает дискомфорта, нет ощущения тяжести. Овощные закуски заменяют собой гарниры: их можно подавать с мясом или употреблять в пищу как самостоятельное блюдо, ну а калорийность порадует: в среднем на одну порцию овощного салата приходится порядка 100 ккал и меньше.

Табуле с зеленой гречкой

Недорогие Салаты Для Диеты.

Традиционно табуле готовят с булгуром либо же используют вместо кус-кус. Мы же решили поэкспериментировать и приготовить табуле с зеленой гречкой. Получилось вкусно, необычно и полезно. С удовольствием делимся рецептом.

Вам потребуются:

  • зеленая гречка – 80 г;
  • лук репчатый небольшого размера – 1 штука;
  • огурец – 1 штука;
  • помидор – 1 штука;
  • лимон – 1 штука;
  • яблоко зеленых сортов – 1 штука;
  • петрушка, мята – по 1/2 пучка;
  • зира, измельченная в порошок, – 1/2 ч. л.;
  • масло оливковое – 2 ст. л.;
  • соль и черный перец – по вкусу.

Приготовление:

Гречку промойте. Залейте стаканом кипятка. Плотно закройте. Накройте полотенцем и оставьте на час. Готовую крупу откиньте на дуршлаг, чтобы избавить от лишней жидкости. Зелень обсушите и мелко нарежьте. Огурец и помидор нарежьте кубиками среднего размера. Лук измельчите.

В блендере соедините яблоко (предварительно нужно помыть, очистить от кожуры и семян), лимонный сок, оливковое масло и зиру. В миске смешайте овощи, зелень и гречку. Добавьте соус и специи. Перемешайте. Табуле с зеленой гречкой готов!

Овощной салат с льняным маслом

Недорогие Салаты Для Диеты.

Диетологи не устают говорить о том, что овощи обязательно должны присутствовать в меню правильного питания. При этом, чем меньше овощи подвергаются термической обработке, тем лучше. Поэтому не ленитесь и обязательно готовьте и ешьте салаты. Однако чтобы получить из овощей максимум пользы, желательно употреблять их с жирами растительного происхождения. Предлагаем вам рецепт салата, который отвечает всем этим требованиям.

Вам потребуются:

  • помидоры некрупные – 3 шт.;
  • перец болгарский зеленого цвета – 1 стручок;
  • зелень (укроп, зеленый лук, листья салата или айсберг);
  • льняное масло – 15 мл;
  • специи (соль, черный перец) – по вкусу.

Приготовление:

Тщательно помойте овощи и зелень, обсушите. Помидоры разрежьте на 4 части, а затем нарежьте слайсами. Перец — соломкой. Мы специально отметили, что перец надо брать зеленого цвета. В таком овоще содержится максимальное количество витамина С.

Укроп и лук мелко нарежьте, а листья салата/айсберг крупно. Можно и вовсе порвать руками.

Смешайте все ингредиенты. Добавьте специи и масло. Льняное масло можно заменить оливковым или нерафинированным подсолнечным, т. к. они тоже считаются очень полезными. Выложите в салатник и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!

Салат «Панцанелла»

Недорогие Салаты Для Диеты.

Согласитесь, довольно часто остаются кусочки хлеба, которые и есть уже не хочется, поскольку зачерствели, и выкинуть нельзя. Что же делать? Готовить вкусный салат родом из Италии под красивым названием «Панцанелла». Рецепт прост, а ингредиенты найдутся в любом холодильнике.

Вам потребуются:

  • хлеб вчерашний – 2-3 ломтика;
  • помидор – 1 штука;
  • перец болгарский – 1 штука;
  • укроп – несколько веточек;
  • мята – пара листочков.

Для соуса:

  • дижонская горчица – 1 чайная ложка;
  • сок лимона – 1 чайная ложка;
  • масло оливковое – 3 столовые ложки;
  • чеснок – 2 зубчика.

Классический вариант предусматривает наличие оливок, но мы обошлись без них, поскольку многим они не по вкусу.

Приготовление:

Хлеб нарежьте на прямоугольники примерно 2х3 см и слегка обжарьте на сухой сковороде. Предварительно помытые и обсушенные помидоры нарежьте кубиками небольшого размера. Перец — соломкой. Зелень измельчите.

Соедините ингредиенты для соуса. Чеснок пропустите через пресс. Тщательно перемешайте. К слову, вместо лимонного сока можно использовать бальзамический уксус.

Соедините хлеб, овощи и зелень. Заправьте подготовленным соусом. Уберите салат на полчаса-час в холодильник, чтобы хлеб пропитался соусом и соком овощей.

Салат из огурцов и капусты

Недорогие Салаты Для Диеты.

Этот салат знаком многим, правда, чаще его заправляют маслом или майонезом. Мы предлагаем заправить салатик сметаной или натуральным йогуртом. Приготовление простое. Можно и не расписывать его, по фото все понятно. Количество продуктов можно брать произвольно.

Недорогие Салаты Для Диеты.

В составе свежие огурцы, капуста, специи, укроп, зеленый лук, сметана или йогурт и немного льняных семечек.

Огурчики нарежьте.

Недорогие Салаты Для Диеты.

Капусту нашинкуйте и положите к огурцам.

Недорогие Салаты Для Диеты.

Добавьте специи, зелень и заправку. Перемешайте.

Недорогие Салаты Для Диеты. Недорогие Салаты Для Диеты.

Перед подачей посыпьте льняными семечками.

Недорогие Салаты Для Диеты.

Вот такая замечательная подборка диетических салатов должна быть у всех, кто решил питаться правильно и при этом худеть.

Недорогие Салаты Для Диеты.

Источник: https://nadieteprosto.ru/top-vkusnyx-dieticheskix-salatov.html

Здоровое похудение без ограничений с диетическими салатами

Худеть без стресса для организма вполне возможно. В этом помогут диетические салаты с овощами, зеленью, постным мясом, морепродуктами, добавлением фруктов. Они содержат много полезных веществ, легко усваиваются, очищают пищеварительный тракт, ускоряют обменные процессы и жиросжигание. Но для достижения такого эффекта нужно правильно выбирать продукты и компоненты для заправки.

Низкокалорийные блюда позволят худеть, не ограничивая себя в полезных продуктах и не страдая от постоянного чувства голода. Можно каждый день готовить новые салаты, наслаждаться их вкусом, избавляясь от лишнего веса.

  1. Какие ингредиенты можно есть во время диеты при похудении и на ПП
  2. Можно ли обойтись без майонеза: простые диетические добавки на каждый день
  3. Чем заменить майонез
  4. Лучшее масло для худеющих
  5. Рецепты легких, вкусных и самых низкокалорийных салатиков для худеющих
  6. С манго и курицей
  7. Из индейки, шпината и сельдерея
  8. С огурцом и яйцом
  9. Цезарь с форелью слабосоленой
  10. Греческий низкокалорийный
  11. Из морепродуктов
  12. Из редьки
  13. Цикорный
  14. С зеленым горошком, капустой, огурцами и фасолью
  15. Кобб с мясом, томатами, авокадо, солеными огурцами
  16. Крабовый с рукколой
  17. Из свежих овощей
  18. Все ли салатики можно есть вечером – на ужин
  19. Полезные советы экспертов
  20. Алексей Ковальков, врач-диетолог
  21. Маргарита Королева, врач-диетолог
  22. Лидия Ионова, врач-диетолог
  23. Полезное видео
  24. Основные выводы

Какие ингредиенты можно есть во время диеты при похудении и на ПП

Низкокалорийные салаты лучше готовить из простых продуктов, которые всегда есть дома. Но далеко не все компоненты можно употреблять при похудении или на правильном питании.

Недорогие Салаты Для Диеты.

В состав диетических блюд можно включать такие продукты:

  • овощи с низким уровнем углеводов: кабачки, огурцы, зеленый горошек, капуста (белая, брюссельская, красная, пекинская, цветная), помидоры, баклажаны, паприка, редис, свекла и т.д.;
  • зелень: базилик, петрушка, укроп, руккола, шпинат, кинза, листовой салат, зеленый лук;
  • фрукты: грейпфрут, апельсин, мандарин, ананас, клубника, малина, черная смородина, зеленые яблоки, сливы;
  • мясо кролика, индейки, куриная грудка (без кожи), телятина, постная говядина;
  • рыба: лосось, сельдь, форель, тунец, палтус, треска;

Внимание! Диетические салаты с мясом и рыбой лучше есть в разные дни или хотя бы употреблять эти компоненты по отдельности. Пропорции этих продуктов по отношению с овощами 1:3.

  • сыры (до 40% жирности): соевый (1-14%), рикотта (13%), адыгейский (19-20%), брынза (10-15%), моцарелла (22%), фета (5-17%), сулугуни (24%).

Салаты, которые можно есть на диете дополняются сухофруктами, орехами, грибами и т.д. Количество соли, сахара в рецепте нужно ограничить.

Самые полезные при диете или правильном питании свежие овощи, фрукты. Мясо и рыбу лучше готовить на пару или варить.

Можно ли обойтись без майонеза: простые диетические добавки на каждый день

Далеко не все люди понимают, чем заправлять диетические салаты. Ведь майонез нельзя есть при похудении, так как он жирный и содержит химические вещества.

Недорогие Салаты Для Диеты.

Заменить его можно растительными маслами, кисломолочными продуктами с низкой жирностью, соевым соусом, лимонным соком. Популярны заправки на основе оливкового масла, натурального йогурта, кефира, сыра. В качестве дополнительных ингредиентов используют соль, перец, разные виды уксуса (винный, яблочный, бальзамический), мед, горчицу, зелень, чеснок и т.д.

К самым полезным маслам для заправки диетических салатов относят оливковое и льняное. А вот подсолнечное масло лучше не использовать.

Чем заменить майонез

Заправить диетические салаты можно соусом на основе лимонного сока:

  1. Смешайте 1 ст. л. масла оливок, 3 ст. л. сока лимона, щепотку соли и перца.
  2. Соедините 25 мл сока цитруса, 1 ч. л. винного уксуса, 2 ч. л. меда, немного соли.

Варианты заправок с натуральным йогуртом:

  1. Смешайте 200 мл йогурта (нежирный) с 2 ст. л. сока лайма.
  2. Соедините 250 мл йогурта, 1 ст. л. масла оливок, 2 зубчика измельченного чеснока.

Перед добавлением в диетический салат, дайте заправке настояться.

Недорогие Салаты Для Диеты.

Соусы на основе сыров (нежирные сорта):

  1. Измельчите блендером 50 г феты, 150 мл йогурта, 1 очищенный огурец, немного укропа.
  2. Бросьте в чашу блендера 50 г рикотты, 200 мл йогурта, по 1 ч. л. горчицы, сока лайма, взбивайте блендером 2-3 минуты.

Заправить диетические салаты можно кефирным соусом:

  1. Отправьте в чашу блендера 150 мл кефира, 10 маслин, 1 зубец чеснока, немного соли, перца, взбейте.
  2. Перебейте блендером 150 мл кефира, по 5 измельченных веточек мяты, базилика, 1 ст. л. масла оливок, добавьте соль и перец.

Эти заправки сделают салаты более сочными и ароматными.

Лучшее масло для худеющих

Самые популярные, доступные, а также полезные масла для худеющих – это оливковое и льняное. Первое содержит Омега-3 кислоты, олеиновую кислоту, токоферол. Оно нормализует пищеварение, утоляет чувство голода, облегчает усвоение других полезных веществ. Оливковое масло способствует быстрому сжиганию жира, замедляет процессы старения.

Недорогие Салаты Для Диеты.

Льняное масло содержит больше полезных жиров, чем рыбий жир. Оно регулирует обменные процессы, расщепляет жир, ускоряет его вывод через прямую кишку.

Достаточно добавлять по 1-2 ст. л. масел для заправки диетических салатов.

На заметку! Для диеты лучше выбирать нерафинированное масло холодного отжима с пометкой на этикетке «Virgin». Выбирайте продукт в бутылке из темного стекла с надписью «100% масло» или «Naturel». Оливковое масло нужно использовать на протяжении 6 месяцев, а льняное – около 3 месяцев.

Заправлять диетические салаты можно маслом тыквы, грецкого ореха. Первое ускоряет жиросжигание, очищает кишечник от продуктов распада, а второе – содержит еще больше жирных кислот, чем льняное.

Рецепты легких, вкусных и самых низкокалорийных салатиков для худеющих

Существует много рецептов салатов для похудения в домашних условиях. Такие блюда быстро и просто готовятся, они содержат максимум полезных веществ. Каждый день можно готовить разные диетические салаты: овощные, фруктовые, с добавлением мяса, рыбы, морепродуктов, зелени и т.д. Они содержат мало калорий, запускают обменные процессы, способствуют снижению веса, утоляют голод, насыщают организм энергией.

С манго и курицей

Этот очень вкусный и низкокалорийный салат содержит всего 41 ккал на 100 г.

Недорогие Салаты Для Диеты.

Рецепт приготовления диетического блюда с манго, курицей, соевым соусом:

  1. Нарежьте 1 груднику без кожи, отварите 10 минут на слабом огне после кипения.
  2. Измельчите 50 г манго.
  3. Достаньте мясо, отправьте его на сухую антипригарную сковородку вместе с фруктом. Обжаривайте до появления золотистой корки, добавив 30 мл соевого соуса, немного перца.
  4. Ближе к окончанию жарки добавьте немного кунжута.
  5. Порвите руками 2 листа салата «Айсберг», разложите на блюде, сверху выложите теплый салат, сбрызните соком лимона.

Соль добавлять в блюдо не рекомендуется, так как в составе есть соевый соус.

Из индейки, шпината и сельдерея

Приготовить такой салат могут те, кто соблюдает диету Дюкана. Зимой можно использовать замороженный шпинат, а летом – свежий. Пищевая ценность диетического блюда – 78,6 ккал.

Этапы готовки:

  1. Нарежьте полукольцами 60 г лука (репчатый или шалот). Тушите его на смеси оливкового масла с водой (1:2) на умеренном огне 5 минут.
  2. Добавьте 50 г измельченного сельдерея, готовьте еще 5 минут.
  3. Замочите на 2-3 минуты в холодной воде 100 г листьев шпината, обрежьте стебли. Нарежьте на мелкие кусочки, бросьте в сковородку.
  4. Нарежьте кубиками (2-3 см толщиной) 250 г белого куриного мяса, бросьте на другую сковородку, тушите, как овощи. Добавьте 3 измельченных зубца чеснока, 1 мелко нарезанный перец чили.
  5. Когда мясо побелеет со всех сторон, добавьте 20 г измельченной кинзы, готовьте 3 минуты.
  6. Перемешайте овощи с мясом, тушите еще 5 минут.
  7. Выложите теплый салат на листья салата.

Украсьте блюдо зеленью, сменами кунжута или толченными орехами.

С огурцом и яйцом

Этот диетический салат на скорую руку из простых продуктов содержит всего 45 ккал.Недорогие Салаты Для Диеты.

Этапы приготовления:

  1. Очистите, нарежьте полосочками или пластинками 500 г огурцов.
  2. Нашинкуйте 2 отварных яйца.
  3. Перемешайте компоненты, заправьте их натуральным йогуртом или кефиром.
  4. Сверху выложите листики петрушки.

Это диетическое блюдо утолит голод во время перекуса.

Цезарь с форелью слабосоленой

Классический «Цезарь» готовят с копченой курицей, беконом, домашним или магазинным майонезом. Средняя порция содержит около 600 ккал. Диетический вариант блюда можно приготовить с вареной курицей, говядиной, креветками или малосольной рыбой.

Рецепт приготовления:

  1. Нарвите пучок листьев салата (айсберг или ромен), разложите их на блюде.
  2. Сверху выложите полосочки измельченной слабосоленой форели (150 г).
  3. Приготовьте заправку: взбейте блендером 100 г йогурта, 10 г соевого соуса, сок ½ лимона, 10 г бальзамического уксуса, немного перца. Полейте заправкой рыбу.
  4. Потом выложите нарезанные ломтиками 250 г помидоров черри, присыпьте сухариками (кусочки запеченного ржаного хлеба или диетических хлебцов).
  5. Опять полейте заправкой, присыпьте 50 г тертого пармезана, выложите оставшиеся кусочки рыбы.Недорогие Салаты Для Диеты.

Салат можно приготовить с малосольной семгой, лососем или тунцом. Калорийность блюда не превышает 100 ккал.

Греческий низкокалорийный

Греческий салат можно есть на этапе выхода из диеты. Он содержит не более 50 ккал /100 г.

Рецепт приготовления:

  1. Нарежьте кружочками 3 огурца, а 4 помидора – на четвертинки.
  2. Измельчите красный лук тонкими полукольцами.
  3. Добавьте щепотку соли, 1 ст. л. оливкового масла, перемешайте.
  4. Нарежьте кубиками 50 г Феты, выложите сыр и 7 оливок без косточки.
  5. Соедините по 1 ст. л. масла оливок, сока лимона, по 5 г перца, орегано, взбейте. Залейте блюдо.

Греческий салат готов! Вместо Феты в состав можно ввести немного обезжиренного творога.

Из морепродуктов

Вкусный, сытный, белковый салат с морепродуктами поможет утолить голод быстро и надолго. Пищевая ценность диетического блюда – 72 ккал.Недорогие Салаты Для Диеты.

Этапы приготовления:

  1. Очистите, отварите 100 г креветок в кипятке 2 минуты.
  2. Возьмите 100 кальмаров, удалите внутреннюю хорду и снимите наружную пленку, варите 1-2 минуты.
  3. Нарежьте полосочками 50 г моркови, ломтиками 100 г помидоров, 20 лука шалот.
  4. Разделите 20 сельдерея на стебли и листья. Измельчите стебли, зеленый лук (20 г).
  5. Смешайте 1 ч. л. меда, по 1 ст. л. рыбного соуса, сока лайма, 5 г нарезанного чили перца.
  6. Перемешайте все ингредиенты, оставьте на 5-10 минут, чтобы все вкусы перемешались.

Украсьте диетический салат с креветками и кальмарами листьями сельдерея, запеченными толченными орехами. Вместо креветок можно использовать мясо криля.

Из редьки

Это простой и вкусный диетический салат, который можно готовить круглый год. Его калорийность – 88 ккал.

Рецепт приготовления:

  1. Помойте, очистите 200 редьки, 100 г моркови, 200 дайкона. Пропустите через терку.
  2. Измельчите по 20 г петрушки и укропа.
  3. Перемешайте все компоненты, добавьте 1 ст. л. сока лимона, щепотку соли, перца, при желании немного сахара.

Оставьте на 20 минут, потом подавайте к любому гарниру.

Цикорный

Это блюдо понравится любителями оригинальных вкусов. Витаминное блюдо содержит 83 ккал/100 г.Недорогие Салаты Для Диеты.

Этапы приготовления:

  1. Цикорий (50 г) помойте, подсушите, разберите на листья, выложите их на блюдо по кругу. Остаток измельчите и высыпьте по центру.
  2. Очистите, разберите на дольки мандарин, сними с каждой пленку. Выложите по кусочку в каждый листик цикория.
  3. Нарежьте кубиками 50 г моцареллы, присыпьте сверху.
  4. Отдельно смешайте сок из 100 г апельсина, 5 г жидкого меда.
  5. Полейте заправкой салат.

Диетическое блюдо подходит для перекуса.

С зеленым горошком, капустой, огурцами и фасолью

Это блюдо оценят вегетарианцы, оно свежее, хрустящее и в то же время сытное. В 100 г содержится не более 48 ккал.

Рецепт приготовления:

  1. Мелко нашинкуйте 500 г пекинской капусты
  2. Огурцы (500 г) очистите, нарежьте тонкими полукругами.
  3. Перемешайте компоненты, добавьте 300 г консервированного горошка, 200 г фасоли.
  4. Заправьте 15 г оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, щепоткой соли.

Отправьте салат с горошком, фасолью, капустой и огурцами на 10 минут в холодильник, а потом подавайте.

Кобб с мясом, томатами, авокадо, солеными огурцами

Характерная особенность этого диетического салата в том, что все ингредиенты выложены контрастными полосками. 100 г блюда содержит 105 ккал.

Недорогие Салаты Для Диеты.

Этапы готовки:

  1. Выложите на широком блюде 50 г очищенного салата.
  2. С одного края выложите полоску нарезанного полукольцами красного лука.
  3. Запеките в фольге или на сухой сковородке 150 г нарезанной на куски курицы в течение 10-15 минут.
  4. Выложите полоской тонкие кружочки соленых огурцов (50 г).
  5. Потом следует полоска 100 г целый черри или нарезанных дольками обычных томатов.
  6. Затем насыпьте 50 г консервированной кукурузы.
  7. Отделите мякоть одного авокадо, нарежьте тонкими пластинам, положите после томатов.
  8. Смешайте 20 мл сока лимона, щепотку морской соли, перца, 30 мл масла оливок, 5 г горчицы. Сбрызните салат заправкой.

Это блюдо заменит полноценный прием пищи.

Крабовый с рукколой

Разнообразить рацион можно вкусным крабовым салатом. Пищевая ценность – 88 ккал.

Рецепт приготовления:

  1. Отварите, нарежьте кусочками 2 яйца.
  2. Измельчите 200 г крабовых палочек, 30 г зеленого лука, нарвите руками 150 г рукколы.
  3. Соедините все ингредиенты, заправьте 1 ст. л. масла оливок и соевым соусом.

При желании заправить крабовый салат можно соусом на основе натурального йогурта.

Из свежих овощей

Этот овощной салат входит в меню кремлевской диеты. Низкокалорийная закуска сочетается практически с любым гарниром. Калорийность – 83 ккал.Недорогие Салаты Для Диеты.

Рецепт приготовления:

  1. Перетрите 2 морковки, 2 свеклы, 1 кг капусты. Нарежьте тонкими полукольцами 2 луковицы.
  2. Делайте маринад: налейте в кастрюлю 660 мл воды, 110 мл уксуса, ¾ стакана оливкового масла, 1 ст. л. морской соли, 14 ч. л. сахара. Поставьте маринад на плиту, доведите до кипения, потом залейте овощи, перемешайте.
  3. Когда жидкость остынет, поставьте емкость в холодильник на 2-3 дня.

Украсьте капустный салат со свеклой, а также морковью зеленым луком. Он имеет приятный кисло-сладкий привкус.

Все ли салатики можно есть вечером – на ужин

Диетический салат для ужина должен содержать минимум калорий, много белка, сложных углеводов. Это может быть блюдо из свежих овощей, зелени, в его состав может входить листовой салат, свекла, помидоры, зеленая паприка, огурцы, морская капуста, шпинат, спаржа, зеленые бобы, немного авокадо. Дополнить его можно небольшим количество куриной грудки или индейки (до 130 г), морской рыбой, кальмарами, куриным белком, черной чечевицей. Введите в состав творог до 5% жирности или сыр Фета. А семечками тыквы можно присыпать диетическое блюдо сверху.

От салатов с жирными продуктами, картофелем, куриными желтками, соленой рыбой, консервами вечером стоит отказаться. Бобовые, грибы тоже нельзя вводить в рацион, если вы не вегетарианец.

Фруктовые салаты можно употреблять в дозировке не более 200 г. Подходящие компоненты: цитрусовые, зеленый яблоки, черника, голубика, клубника и т.д.

Полезные советы экспертов

Диетологи советуют не ограничивать себя в полезных продуктах. Чтобы уменьшить чувство голода и ускорить похудение, рекомендуется за основу диетических салатов брать овощи с содержанием углеводов около 6%. Лучше использовать свежие продукты, так как после термической обработки они теряют часть полезных веществ. В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать постное мясо, красную рыбу, морепродукты, маложирные сыры.

Недорогие Салаты Для Диеты.

Специалисты по питанию советуют заправлять диетические блюда оливковым, льняным маслом, обезжиренным кефиром, натуральным йогуртом, соевым соусом и т.д.

Салатами можно дополнять основные приемы пищи или употреблять их вместо перекуса.

Алексей Ковальков, врач-диетолог

Автор собственной методики похудения советует ставить перед собой задачу не только снизить вес, но и сохранить результат надолго. Этого можно достигнуть, без голодовок, стрессов. Достаточно сделать рацион разнообразным, здоровым, правильно подбирать компоненты, настроится на новый стиль питания.

Большую часть рациона составляют монокомпонентные салаты. Белково-жировую основу рациона представляют овощи, фрукты, растительные масла. Их нужно употреблять во второй половине дня. Количество животных белков, жиров в составе салатов нужно ограничить, так как именно они провоцируют увеличение жировой прослойки.

Маргарита Королева, врач-диетолог

Эксперт-диетолог, автор собственной методики коррекции массы тела утверждает, что салаты помогают разнообразить меню, не ощущать психологического дискомфорта во время похудения. За основу диетических блюд нужно взять свежие овощи (морковь, огурцы, сельдерей, помидор, капуста, редис, репа, свекла) и зелень (шпинат, щавель, базилик, фенхель, розмарин). Дополнить блюда можно ананасами, грейпфрутами, апельсинами, клубникой, малиной, смородиной, черникой.

Чтобы избежать нарушения работы щитовидки и ожирения, нужно дополнять салаты морской капустой. Для заправки врач советует использовать оливковое масло, нежирный творог, йогурт, кефир, простоквашу. Все эти продукты способствуют сжиганию жира.

Недорогие Салаты Для Диеты.

Лидия Ионова, врач-диетолог

Известный диетолог, основательница «Клиники доктора Ионовой» рекомендует изменять пищевые привычки, делать меню здоровым, разнообразным. Тогда результат будет заметным и стабильным. Л. Ионова утверждает, что основу рациона составляют салаты, приготовленные из простых, доступных продуктов, например, капуста, помидоры, фасоль. Однако она советует дополнять каждое блюдо изюминкой, благодаря которой оно станет оригинальным. Например, салат со свеклой и козьим сыром.

Полезное видео

Основные выводы

Диетические салаты нужно включать в рацион, чтобы худеть стабильно без вреда для здоровья. Чтобы приготовить полезные низкокалорийные блюда, нужно соблюдать такие правила:

  1. Выбирайте овощи с низким содержание углеводов (3-6%).
  2. Вводите в рецепт постное мясо и красную рыбу. Употребляйте их по отдельности.
  3. Заправляйте салаты оливковым, льняным маслом, заправками на основе нежирных кисломолочных продуктов, уксуса, соевого соуса.
  4. Ограничьте количество соли, сахара.
  5. Лучше готовить салат из свежих овощей, зелени, фруктов.
  6. Добавляйте в диетические салаты сыры с жирностью до 40%.
  7. Не заправляйте блюдо майонезом, подсолнечным маслом, жирной кисломолочкой.
  8. Не вводите в состав крахмалистые овощи, например, картошка, жирное мясо, консервы, соленую рыбу и т.д.

При соблюдении этих правил вы сможете сбросить 3-4 кг за месяц, что считается нормой безопасного похудения. Делитесь оригинальными рецептами диетических салатов, которые помогли вам снизить вес, в комментариях.

Источник: https://gercules.fit/diety/blyuda-i-napitki/dieticheskie-salaty.html

Лучшие рецепты жиросжигающих салатов для похудения

Салаты для похудения — отличные блюда для диетического рациона. Их существует очень много видов из разных компонентов, и с разными заправками на любой вкус. Пользы такого рациона не вызывает сомнения, эффект для потери веса оценили многие люди. Переносится такое похудение легко и приятно.

Недорогие Салаты Для Диеты.

Рецепты диетических салатов

Рацион на салатах привлекателен тем, что нет жесткого ограничения в наборе продуктов, они должны быть просто здоровыми и полезными. Имеет значение также сочетание продуктов. Ниже предлагаем рецепты самых вкусных салатов для похудения.

Рецепты белковых салатов для стройного тела

Белковые салаты — идеальный вариант для ужина. Употребляя их практически невозможно набрать вес, а вкусовые характеристики таких блюд порадуют любого гурмана.

С курицей и спаржей

Недорогие Салаты Для Диеты. Для приготовления блюда необходимы:

  • 200 г куриного филе;
  • 200 г отварной спаржи;
  • 100 г лука;
  • 100 г моркови;
  • зелень;
  • масло кунжута;
  • уксус яблочный.

Приготовление:

  1. Порезать спаржу и куриное мясо на произвольные кусочки.
  2. Лук порезать соломкой, ошпарить кипятком на 2 минуты, чтобы убрать горечь, затем замариновать в уксусе и оставить на 15 минут.
  3. Потереть морковь на крупной терке.
  4. Смешать все ингредиенты.
  5. Заправить салат кунжутным маслом, посыпать зеленью.

С красной рыбой и овощами

Недорогие Салаты Для Диеты. Понадобятся такие продукты:

  • 100 г слабосоленой семги;
  • 6 помидоров Черри;
  • руккола;
  • 20 мл оливкового масла;
  • пол лимона;
  • листья салата.

Приготовление:

  1. Семгу порезать ломтиками.
  2. Помидоры разрезать напополам.
  3. Зелень порвать руками на кусочки.
  4. Смешать все ингредиенты, заправить оливковым маслом и соком лимона.

С кальмарами и яйцами

Недорогие Салаты Для Диеты. Для такого салата нужны такие продукты:

  • 2 варенных вкрутую яйца;
  • 150 г варенного кальмара;
  • 50 мл нежирной сметаны;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Яйца и кальмары порезать соломкой и перемешать.
  2. Заправить салат сметаной, посолить, присыпать мелко рубленной зеленью.

С творогом и овощами

Недорогие Салаты Для Диеты. Легкий салат, хорошо подходит для низкокалорийного ужина или перекуса. Для такого блюда нужны такие компоненты:

  • 150 г нежирного творога;
  • 100 г огурцов;
  • 100 г помидоров;
  • 50 г красного лука;
  • 30 г смеси семян кунжута и льна;
  • 20 г клетчатки или овсяных отрубей;
  • 20 мл оливкового масла.

Приготовление:

  1. Творог размять вилкой.
  2. Овощи порезать кубиками, перемешать с творогом.
  3. Добавить в салат смесь семечек, клетчатку или отруби, заправить растительным маслом.

Теплый с телятиной

Недорогие Салаты Для Диеты. Очень сытный салат, который прекрасно подойдет как полноценный ужин для женщин, детей и мужчин. Нужно такие продукты:

  • 50 г моркови;
  • 50 г лука;
  • 100 г кабачка;
  • 100 г болгарского перца;
  • 50 г грибов;
  • листья салата.
  • 200 г постной телятины.

Приготовление:

  1. Порезать овощи соломкой, запекать в духовке 20 минут.
  2. Отдельно запечь или приготовить на гриле телятину, порезанную соломкой.
  3. Смешать все ингредиенты еще теплыми.
  4. Порвать листья салата, добавить в салат.

Диетический цезарь с индейкой

Вкуснейший и популярный салат, который с несущественными изменениями не принесет никакого вреда фигуре и подходит для любого основного приема пищи.

Недорогие Салаты Для Диеты. Нужны такие ингредиенты:

  • 200 г филе индейки;
  • соевый соус;
  • 4 перепелиных яйца;
  • 5 помидоров Черри;
  • 30 г пармезана;
  • пол лимона;
  • листья салата;
  • небольшой кусок цельнозернового хлеба.

Приготовление:

  1. Хлеб порезать кубиками, подсушить в микроволновке минуту-полторы.
  2. Индейку обмазать соевым соусом и запекать в духовке 20 минут.
  3. Порезать мясо ломтиками, яйца и помидоры напополам, салат порвать руками.
  4. Смешать ингредиенты, заправить лимонным соком, посыпать сухариками и тертым на мелкую терку пармезаном.

Диетическая шуба с тунцом

Недорогие Салаты Для Диеты. Такое блюдо подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню.

Понадобятся:

  • банка консервированного тунца в собственном соку;
  • морковь;
  • лук;
  • уксус;
  • не жирная сметана.

Приготовление:

  1. Лук порезать полукольцами, залить уксусом на 20 минут.
  2. Морковь отварить, потереть на крупной терке.
  3. Вкладывать салат слоями: тунец, лук, сметана, морковь.

Фруктовые салаты для похудения

Фруктовые салаты очень вкусные, полезные их можно готовить из разных ингредиентов. Лучше употреблять их в первой половине дня.

Цитрусовый

Недорогие Салаты Для Диеты. Цитрусовый салат — просто кладезь витамина С и отличное блюдо для потери лишнего веса. Понадобятся:

  • грейпфрут;
  • пол апельсина;
  • свити;
  • нежирный натуральный йогурт.

Для приготовления достаточно очистить фрукты, порезать кубиками, перемешать и заправить нежирным йогуртом.

С яблоками и корицей

Недорогие Салаты Для Диеты. Для приготовления салата нужно порезать яблоко кусочками, полить медом или кленовым сиропом, посыпать корицей. Выбирать максимально сочный сорт яблок. Можно добавить морковь.

С тропическими фруктами

Такой салат подойдет для праздничного стола и особого случая.

Недорогие Салаты Для Диеты. Единственный его минус — не всегда легко найти необходимые ингредиенты:

  • манго;
  • свежий ананас;
  • кокос.

Все фрукты очистить, порезать кубиками и перемешать. Очень эффектно и красиво смотрится этот салат, если фрукты нанизать на шпажки. Для не диетического питания такой состав хорошо подходит для фондю.

Ягодный

Для этого салата необходимо приготовить диетическую нутеллу. Смешать малину, клубнику и ежевику в одинаковых пропорциях и заправить шоколадным соусом.

Рецепты овощных салатов для похудения

Салат с печеными овощами

Недорогие Салаты Для Диеты. Для этого рецепта необходимо запечь в духовке по 100 г таких овощей:

  • Кабачок;
  • Болгарский перец;
  • Лук;
  • Морковь.

Далее смешать их, посыпать кунжутными семечками, заправить 10 г оливкового масла, посолить.

С капустой и морковью

И капуста, и морковь содержат большое количество клетчатки, которая очищает организм. Кроме этого овощи низкокалорийные. Такой салат не очень питательный, поэтому его лучше есть во время перекусов.

Недорогие Салаты Для Диеты. Капусту мелко шинкуют и оставляют на 15 минут, чтобы пустила сок. Натереть на мелкой терке морковь, добавить к капусте, перемешать, посолить и заправить оливковым маслом в небольшом количестве.

С авокадо

Такой салат очень полезен для кожи и волос, потому что авокадо — богатый источник полезных жирных кислот. Он низкокалорийный, но при этом довольно хорошо утоляет аппетит.

Недорогие Салаты Для Диеты. Для приготовления необходимы:

  • 200 г белокочанной капусты;
  • Огурец;
  • Помидор;
  • Авокадо;
  • Зеленый лук;
  • Половина лимона.

Приготовление:

  1. Очистить авокадо, порезать кубиками.
  2. Мелко порубить зелень.
  3. Помидор и огурец порезать на кусочки произволов формы, капусту нашинковать, смешать с авокадо.
  4. Заправить салат соком половины лимона, посыпать зеленью, посолить.

Очищающие салаты для похудения

Все овощные и фруктовые салаты можно назвать очищающими, это связано с большим количеством пищевых волокон в их составе. Но некоторые продукты обладают более выраженным мочегонным и слабительным эффектом.

Из морской капусты

Морская капуста очень полезна и является сильнейшим природным абсорбентом, поэтому избавляйте организм не только от шлаков, но и от лишней жидкости.

Недорогие Салаты Для Диеты. Для салата с морской капустой понадобится:

  • маринованная ламинария;
  • зеленый лук;
  • сырая морковь;
  • оливковое масло или нежирная сметана.

Готовится блюдо просто — лук рубится мелко, морковь трется на терку, все ингредиенты смешиваются и заправляются оливковым маслом или сметаной в небольшом количестве.

Со свеклой, черносливом и орехами

Все компоненты такого состава оказывают слабительное действие. Такое сочетание обладает очень приятными вкусовыми характеристиками. Чеснок часто недооценивается хозяйками, но это очень полезный овощ. Он укрепляет иммунитет, уничтожает вредные бактерии и снижает уровень холестерина в крови.

Недорогие Салаты Для Диеты. Необходимые для салата продукты:

  • средняя свекла;
  • по 50 г грецкого ореха и чернослива;
  • 20 мл оливкового масла;
  • зубчик чеснока.

Приготовление:

  • Свеклу отварить, натереть на мелкой терке.
  • Чеснок и орехи измельчить, смешать со свеклой.
  • Чернослив порезать мелко, добавить к остальным ингредиентам.
  • Посолить салат, заправить оливковым маслом. Пр желании — щедро посыпать зеленью, это только еще больше поспособствует похудению.

С капустой и яблоком

Сочетание белокочанной капусты и яблоко очень пикантное, вместе с приятным вкусом такой салат отлично выводит шлаки из кишечника и способствует образованию здоровой микрофлоры.

Недорогие Салаты Для Диеты. Капусту мелко шинкуют, яблоко трут на терку, смешивают, заправляют салат лимонным соком.

Диетические заправки для салатов

Масляная

Все салаты разрешается заправлять маслами холодного отжима: оливковым, кунжутным, льняным, амарантовым. Если по вкусу чеснок, то его можно измельчить, добавить в масло, посолить смесь. Он способствует похудению, потому что ускоряет метаболизм, блокирует чувство голода и снижает уровень холестерина в крови.

Лимонная

Самой диетической заправкой овощных салатов, мясных и рыбных блюд считается лимонный фреш.

С соевым соусом

Салаты можно также заправлять соевым соусом с:

  • уксусом;
  • лимонным соком;
  • оливковым маслом;
  • чесноком.

Из натурального йогурта

Отличной альтернативой майонезу и жирной сметаны считается нежирный йогурт. Его вкус можно сделать ярче с помощью мелко рубленной зелени, пряностей, зелени, семечек, чеснока или мелко рубленного лука.

Диетическая нутелла для фруктовых салатов

Нутелла по Дюкану может быть заправкой фруктовых салатов или начинкой диетических блинов.

Недорогие Салаты Для Диеты. Готовится она так:

  • 3 столовые ложки сухого молока смешивают с сахарозаменителем и чайной ложкой какао;
  • Высыпают смесь в посудину, заливают 150 мл нежирного молока и варят на слабом огне до загустения, беспрерывно помешивая.

 

Видеорецепты легких и вкусных салатов для похудения

Метелка

Самый простой способ похудеть на пару килограммов за 3 дня — ежедневно есть знаменитый салат «Метелка» до 1,5 кг в сутки и пить много обычной воды. Если трудно выдержать 3 дня, то можно проводить разгрузочные дни на этом салате раз в месяц. Вано убедиться в отсутствии противопоказаний к употреблению сырой свеклы. Подробный рецепт и этапы приготовления — на видео ниже.

Из сельдерея

Корень сельдерея — отличный фитнес-продукт. Салат с ним очищает и способствует похудению. Пикантный вкус и доступность делают этот продукт особенно привлекательным. Простой рецепт салата с сельдереем — на видео. Настоятельно рекомендуется в качестве заправки для этого салата нежирный йогурт, от майонеза худеющим нужно отказаться полностью.

Диетический салат с курицей и фасолью

Стручковая фасоль и куриная грудка — белковые продукты, которые абсолютно безопасны для фигуры. Как их этих ингредиентов сделать вкусный салат — показано на видео. Сметану рекомендуется выбирать минимальной жирности.

Полезные советы для похудения

Чтобы похудение на салатах проходило максимально комфортно, рекомендуется следовать таким советам:

  1. Выбирая салат, следует исходить исключительно из своих вкусовых предпочтений — чем вкуснее будет худеющему, тем лучше будет его настроение. А когда эмоции в порядке, то уменьшается вероятность срыва.
  2. Овощи и фрукты нужно покупать исключительно по сезону. Это позволит значительно сэкономить средства и избежать отравлений нитратами, которыми удобряют растительные культуры для более быстрого созревания.
  3. Идеальная схема похудения на салатах: утром употреблять фруктовые, в обед овощные, вечером белково-овощные.
  4. Заправлять овощные салаты рекомендуется лимонным соком или растительными маслами холодного отжима.
  5. Для того, чтоб эффект был сильнее, рекомендуется добавлять в салаты семена льна, кунжута, чиа, подсолнечника, тыквы, а также клетчатку.
  6. Все овощи стараться есть в сыром виде, так в них сохраняется больше поленых микроэлементов.
  7. Зеленые овощи и кислые фрукты разрезается есть неограниченно, крохмалистые овощи и сладкие фрукты нужно употреблять дозировано. От картошки при рационе, наделенном на похудение лучше отказаться.
  8. В овощные салаты следует добавлять, как можно больше зелени: шпината, рукколы, укропа, петрушки, базилика, салатных листьев разных сортов.
  9. Для перекусов идеально подходят муки из зелени и зеленых овощей, а также из кислых фруктов и ягод.
  10. Во время похудения нужно пить большое количество чистой воды и зеленого не сладкого чая.
  11. Если нужно сбросить вес очень быстро, можно целый день питаться одним или несколькими овощными салатами. При этом важно удостовериться в отсутствии противопоказаний к его компонентам.
  12. Обязательно выбирать те продукты, которые можно употреблять при текущем состоянии здоровья.

Отзывы похудевших

Недорогие Салаты Для Диеты. Вы можете оставить свои рецепты диетических салатов для похудения, результаты и отзывы в комментариях ниже, они будут полезны другим пользователям!

Кира:

Худеть на салатах мне понравилось — очень разнообразный рацион с множеством компонентов, можно выбирать овощи и фрукты по сезону. Организм снабжается витаминами, очищается, иммунитет укрепляется, а вес уходит. Максимальный срок диеты, которую я соблюдала — месяц, за это время потеряла 7 кг и узнала очень много рецептов полезной еды. У меня 3 детей и муж, огромное преимущество диеты на салатах — они подходят всем моим домашним.

Ангелина:

Салаты — просто идеальный вариант пищи для меня. Мясные не нуждаются в горячем и гарнире, фруктовые надолго насыщают и прекрасно заменяют вредные сладости. В сети интернет и в кулинарных книгах есть очень много различных рецептов. Глобально можно сказать, что я пожизненно питаюсь салатами, это позволяет мне держать вес в норме. Пару лет назад мой вес был 84 кг, сейчас — 62. Мои любимые салаты — из кальмаров и других морепродуктов. Они отлично сочетаются с яйцами и йогуртом или сметаной, также кладу в них много зеленого лука и огурцы.

Источник: https://mrsovet.ru/sredstva-dlya-pohudeniya/salaty.html

Поделиться этой записью: