Низкоуглеводная диета меню мужчины

Содержание

Низкоуглеводная диета для мужчин: меню на неделю, рецепты и отзывы

В современном обществе люди ищут наиболее легкие способы того, как быстро и без последствий привести свое тело в порядок к определенному сезону или какой-либо дате. В результате, резкие и необдуманные действия приводят к появлению различных проблем со здоровьем, а также полному отсутствию результатов.

В данном материале будут рассмотрены особенности и правила питания при низкоуглеводной диете для мужчин. Вдобавок будет приведено меню питания на неделю и несколько рецептов низкокалорийных блюд.

Что это за диета?

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины. Низкоуглеводная диета меню на неделю для мужчинВам будет интересно:Похудела за 3 недели на 3 кг: самые эффективные диеты для снижения веса

При данном режиме питания потеря веса происходит за счет плавного сокращения поступающих в организм углеводов. В то же время возрастает уровень потребления белков. В результате этого организм начинает использовать запасы гликогена, чтобы обеспечить нормальный уровень активности и жизнедеятельности. Как только данный источник израсходован, начинается отбор жировых запасов все с той же целью.

В результате всех указанных процессов низкоуглеводная диета для мужчин позволяет достаточно быстро, равномерно и, самое главное, безопасно удалить из организма лишний вес и привести тело в форму (но не стоит забывать об упражнениях).

Преимущества

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины. Диета для мужчин на неделю: лучшие способы похуденияВам будет интересно:Таблетки для сжигания жира на животе: обзор эффективных препаратов, характеристики и отзывы

В качестве положительных сторон стоит отметить следующие особенности:

  • При грамотном использовании диету можно повторять в случае необходимости. Однако не стоит ею злоупотреблять. Это может быть чревато возникновением проблем со здоровьем.
  • Если правильно сокращать потребляемое количество углеводов, то диета приносит достаточно быстрый и устойчивый результат. Но не стоит забывать о проведении разгрузочных дней. Организовывать их стоит хотя бы один раз в течение недели. В это время рекомендуется возвращать уровень потребления углеводов до нормального (в рамках разумного).
  • Ну и главный критерий - массовость. Такой способ питания и последующего похудения подойдет как мужчинам, так и девушкам. Единственное, что необходимо учитывать, это количество калорий. Первые могут придерживаться того же режима, что и вторые (от 1500 килокалорий) или же поднять их количество на еще 500 единиц.

Минусы диеты

Разумеется, не обойдется и без отрицательных моментов. Главный из них как раз касается мужчин. При соблюдении низкоуглеводной диеты также сокращается и объем мышечной массы. Данный результат возможен в том случае, если в ходе питания потребляется недостаточное количество белков.

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины. Полезная и быстродействующая низкоуглеводная диета: таблица продуктов разрешенных и запрещенных к употреблениюВам будет интересно:7 степеней прожарки мяса: названия и особенности

Если говорить о цифрах, то объем углеводов на массу тела при низкоуглеводном рационе не должен превышать одного грамма на килограмм. А белки должны потребляться в размере не ниже трех грамм на тот же килограмм. Таким образом можно спокойно соблюдать все правила, не "травмируя" организм.

Теперь перейдем к главным правилам и особенностям.

Основные принципы

Низкоуглеводная диета для похудения для мужчин предполагает соблюдение определенных правил, которые помогут без проблем пройти через весь период потери веса. Вот их перечень:

  • снижение углеводов должно происходить постепенно, чтобы не вызывать различных сбоев;
  • кратковременные перерывы от диеты в виде разгрузочных дней обязательно должны присутствовать хотя бы один раз в неделю на протяжении всего периода похудения;
  • при соблюдении низкоуглеводной диеты для мужчин при сушке необходимо повысить потребляемые порции белка, чтобы компенсировать урезание углеводов и предотвратить сильные потери мышечной массы;

К слову, углеводы нельзя полностью исключать. Ведь они крайне важны для существования и здоровья всего организма. При соблюдении данной диеты допускается минимальная доза сложных углеводов в 0,8 грамма на килограмм сухой массы вашего тела.

Не стоит также полностью прекращать потребление жиров. Однако следует иметь ввиду, что принимать можно только полезные жиры в ограниченном количестве. Максимальная допустимая масса на сутки не должна превышать 30 грамм.

Вот еще некоторые рекомендации:

  • При выборе овощей лучше отдавать предпочтение тем, в которых содержится небольшое количество крахмала.
  • Основным напитком при низкоуглеводной диете для сушки для мужчин должна оставаться обычная вода. Кофе и чай обеспечивают вывод жидкости из организма.
  • Прием пищи лучше разбивать на три или более раз в течение дня.
  • Каждое потребляемое блюдо стоит делить на порции.
  • Если вы решили приготовить на обед что-то с мясом, обязательно добавьте туда зелень или же витамин C. В целом, сочетаниям продуктов в низкоуглеводном меню стоит уделять немало внимания. В противном случае могут появиться отрицательные последствия

Побочные эффекты

Если не соблюдать некоторые важные аспекты данного режима питания, то можно столкнуться с весьма неприятными последствиями, от простых пищевых расстройств до серьезных заболеваний. А потому составлять меню на неделю низкоуглеводной диеты для мужчин стоит крайне внимательно, иначе может случиться:

  • спровоцированный недостатком клетчатки запор;
  • головокружение, соответствующие боли и потеря концентрации (причиной тому малый уровень глюкозы);
  • спазмы мышц из-за отсутствия калия, магния и кальция;
  • тошнота и бессонница;
  • увеличение риска появления заболеваний почек и обострения болезней суставов, в случае слишком большого количества поступающего в организм белка.

Отзывы

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины. Низкоуглеводная диета — что можно и нельзя есть? Продукты и менюВам будет интересно:Питание 5 раз в день и чаще: принципы, польза и противопоказания

Стоит отметить, что комментарии тех, кто уже пробовал данную диету, достаточно неоднозначны. Некоторые говорят, что отсидеть данный режим было невозможно, а результат так и не появился. Другие отмечают ее высокую эффективность.

Но стоит отметить, что многие из них резко переходили к такому распорядку, без соответствующей подготовки организма. В итоге они получали дискомфорт и не могли сбросить лишний вес.

Чтобы не повторить их участь, просто плавно приступайте к сокращению потребления углеводов, чтобы тело могло привыкнуть к постепенным переменам.

Что можно употреблять?

Чтобы получить долгосрочный и правильный результат от использования данного режима питания, стоит серьезно подойти к перечню того, что необходимо будет кушать. Далее представлен список продуктов для низкоуглеводной диеты для мужчин:

  • молоко;
  • сметана;
  • кефир;
  • йогурт;
  • творог;
  • яйца;
  • нежирное мясо;
  • рыба;
  • говядина;
  • индейка, утка или гусиное мясо;
  • гречка;
  • коричневый рис и другие сложные углеводы.

Запрещенные продукты питания

При составлении меню на неделю для низкоуглеводной диеты стоит избегать простых углеводов и сахаров. Полный список того, что не стоит кушать при таком режиме, приведен далее:

  • сахар;
  • хлебобулочные изделия и прочая выпечка;
  • сладости и кондитерские изделия;
  • макароны;
  • белый рис;
  • овощи с большим содержанием крахмала;
  • свежевыжатые и пакетированные соки;
  • газированные и алкогольные напитки;
  • соленая и жареная пища.

Теперь можно поговорить о составлении меню для низкоуглеводной диеты для мужчин.

День первый

На каждый день питания приходится примерно 1550 килокалорий, 120 грамм белка, 79 грамм углеводов и 105 грамм жира. Режим питания разбит на шесть приемов. Далее идет пример того, как можно питаться на данной диете:

  • На завтрак приготовить омлет с использованием трех яиц и пару тостов из цельнозернового хлеба.
  • Во время второго завтрака можно съесть 20 штучек миндаля.
  • Теперь достаточно необычный обед. 100 грамм пропаренных креветок. Салат из четвертинки авокадо, нескольких листьев салата и помидоров.
  • Во время полдника можно съесть пару крекеров из грубомолотой муки с творогом.
  • На ужин можно съесть треску с овощами.
  • В качестве десерта можно взять 150 грамм натурального йогурта.

Второй

Следующий этап меню на неделю при низкоуглеводной диете для мужчин:

  • на завтрак можно сделать смесь из 150 грамм натурального йогурта и 30 грамм малины;
  • в качестве перекуса стоит взять 25 грамм тыквенных семечек;
  • на обед подойдет приготовленный на гриле лосось с овощным салатом (готовить его необходимо из ингредиентов, указанных в списке разрешенных продуктов);
  • в качестве следующего перекуса можно взять маленькую морковку;
  • на ужин приготовить тушеную с овощами говядину (мяса не больше ста грамм).

Третий день

Новый перечень из меню на неделю низкоуглеводной диеты для мужчин:

  • на завтрак взять два сваренных вкрутую яйца, 50 грамм копченого лосося, несколько редисок и грушу;
  • перекусить можно 25 граммами кешью;
  • на обед салат из 120 грамм моцареллы, авокадо и помидоров;
  • на ужин стоит приготовить запеченного с овощами лосося (масса филе не должна превышать 150 грамм).

Четвертый

Сегодня большой упор в меню идет на овощи и фрукты. Напоминаем, что это лишь примерный вариант. Вы можете составить собственный пример питания на неделю:

  • На завтрак три столовые ложки миндальных хлопьев с небольшим бананом и ста граммами черники. Все смешать и залить 150 миллилитрами миндального молока.
  • Перекусить можно персиком.
  • На обед приготовить салат из курицы, авокадо, листиками салата и парочкой помидорчиков черри.
  • На полдник подойдет 20 грамм миндаля.
  • На ужин можно приготовить блюдо под названием "Фриттата с тыквой".

Пятый день

Перейдем к примерному меню на конец рабочей недели. Расписание и продукты следующие:

  • на завтрак смесь из 200 грамм тыквы, ста грамм малины и натурального йогурта;
  • перекусить можно 20 граммами миндаля;
  • на обед стоит приготовить салат из 135 грамм тунца, одного рубленного яйца, сваренного вкрутую, пятью помидорами черри и оливковым маслом;
  • в качестве полдника подойдет 70 грамм дыни;
  • на ужин приготовьте на гриле куриные грудки с вареным шпинатом и ста граммами брокколи;
  • в качестве десерта можно скушать десять грамм темного шоколада, не менее 70 процентов.

Шестой

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины. Низкоуглеводная диета для похуденияВам будет интересно:100 грамм вареной гречки - это сколько грамм сухой? Способы приготовления, калорийность, пищевая ценность

Предпоследний день расписания питания на неделю. Перечень продуктов и периодов приема пищи следующий:

  • на завтрак можно приготовить блины с фруктами, но для теста использовать 50 грамм молотого миндаля, яичный желток, две столовые ложки натурального йогурта (все смешать, взбить и приготовить блины);
  • во время перекуса можно съесть 20 штучек фундука;
  • к обеду подойдет бутерброд из ржаного хлеба со 125 граммами индейки, горчицей, помидором и огурцом;
  • в качестве полдника можно покушать сельдерей;
  • ужин можно повторить тот же, что был и на пятый день питания.

Седьмой день

Последний этап меню на неделю при низкоуглеводной диете для мужчин. Сегодня можно приготовить следующее:

  • на завтрак яичницу с лососем и помидорами черри;
  • перекусить можно 20 граммами тыквенных семечек;
  • в качестве обеда приготовьте салат из 100 грамм зеленых вареных бобов, ста грамм куриной грудки, помидоров черри и петрушки;
  • на полдник подойдут два мандарина;
  • к ужину приготовьте жареный тофу с овощами.

Как выйти из диеты

Чтобы сохранить достигнутый результат после низкоуглеводного меню для мужчин, необходимо правильно вернуться к нормальному режиму питания. Для этого необходимо:

  • калории следует восстанавливать постепенно, примерно 50 в неделю (при более быстром наращивании темпов весь сброшенный вес практически сразу же вернется);
  • норму потребляемых углеводов (3-5 грамм на килограмм) превышать не стоит;
  • при выходе из диеты рекомендуется один раз в неделю повторять меню любого этапа питания на неделю;
  • не забывайте пить достаточное количество чистой воды;
  • не стоит сразу наваливаться на жареные продукты (лучше продолжить кушать вареные, запеченные или приготовленные на пару продукты);
  • не ешьте позже чем за 4 часа до сна;
  • не забрасывайте физические упражнения.

Теперь стоит привести в пример несколько рецептов, которые можно реализовать, находясь на низкоуглеводной диете.

Салат с морепродуктами

Один из вариантов полезного и вкусного блюда при соблюдении режима питания на данной диете. Для его реализации понадобятся:

  • сорок грамм любой зелени;
  • четыре столовые ложки сметаны с жирностью в десять процентов;
  • половина килограмма королевских креветок без панциря;
  • пару капель трехпроцентного винного уксуса;
  • столовая ложка оливкового масла;
  • двести грамм ананасов;
  • сорок грамм листьев салата;
  • различные приправы по вкусу.

Чтобы приготовить данный салат, соблюдайте все пункты приведенной инструкции:

  • сварите креветки в слегка подсоленной воде;
  • мелко нашинкуйте зелень;
  • смешайте вместе с ней сметану, добавьте все к креветкам;
  • порежьте ананас на тонкие ломтики;
  • выложите креветки на листья салата и украсьте приготовленным ранее фруктом.

Блюдо можно подавать к столу.

Фаршированный томат

Еще одно вкусное и необычное блюдо, которое можно приготовить в один из дней соблюдения низкоуглеводной диеты. Необходимо использовать следующие продукты:

  • 20 грамм пряных трав;
  • 200 грамм сладкого перца;
  • 400 грамм нежного сливочного сыра;
  • сто грамм базилика;
  • килограмм томатов;
  • четыре зубчика чеснока.

Способ реализации рецепта достаточно прост и не занимает много времени:

  • очистите томаты от кожицы и удалите немного мякоти из середины, таким образом создав корзинку;
  • чеснок вместе с базиликом перемелите в блендере до получения массы однородной консистенции;
  • натрите на мелкой терке сыр и добавьте туда же, перемешайте;
  • полученной массой начините томаты.

Омлет из брокколи

Последний рецепт интересного завтрака для одного из дней на низкоуглеводной диете. Для приготовления нужно:

  • сто грамм брокколи;
  • два куриных яйца;
  • 75 миллилитров молока;
  • одна морковка.

Готовится блюдо следующим образом:

  • брокколи поделите на небольшие соцветия;
  • морковь порежьте на маленькие кубики;
  • приготовьте овощи на пару;
  • смешайте в одной посуде молоко и яйца до пенки;
  • соедините с готовыми брокколи и морковью;
  • выложите заготовку в форму для запекания и готовьте в духовке тридцать минут.
Понравилась статья? Поделись с друзьями:Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины. Низкоуглеводная диета для мужчин: меню на неделю, рецепты и отзывы

Источник: https://mediamedic.ru

Низкоуглеводная диета меню на неделю для мужчин


Многие считают, что для успешного похудения достаточно снизить в своем рационе количество жиров. Но это не так – углеводы, особенно сложные, также участвуют в образовании лишних жировых отложений.

Поэтому уже много лет особой популярностью пользуется низкоуглеводная диета, меню на неделю в рамках которой рассмотрено ниже.

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

Суть диеты и ее правила

Суть этой диеты, а точнее целого рациона питания, состоит в ограничении углеводной пищи. Это продукты, содержащие сахар, муку, крахмал. Совсем без углеводов обойтись не получится – в этом случае многие органы перестанут функционировать должным образом.

В среднем необходимый минимум составляет 150 г углеводов ежедневно, для людей, которые занимаются спортом или физическим трудом, — 300-400 г. На низкоуглеводной диете их употребление ограничивается 30-40 г. В результате, когда организм перестает получать привычное количество этих веществ и нужной энергии, он испытывает стресс. «Выходом» становится преобразование энергии из жировых клеток, что и запускает процесс сбрасывания лишнего веса.


Сложно назвать эту систему питания полноценной диетой, так как она не предполагает голодания или ограничения себя в пище. Ее суть – замена углеводов белковыми продуктами. В этом случае рацион получается достаточно питательным, сытным и полезным. Из углеводной пищи предпочтение отдается продуктам «медленного» типа – организм перерабатывает их постепенно, поэтому они не превращаются в «лишнюю» энергию и жировые отложения.

! За счет сбалансированного и полноценного рациона низкоуглеводная диета для похудения одобрена врачами и диетологами. Она считается не только эффективной, но и безвредной.

Принцип действия диеты

Когда в организм длительное время поступают преимущественно жиры и белки, то в нем образуются кетоны. Эти вещества дополнительно обеспечивают тело энергией, а также подавляют чувство голода. Причем энергия образуется не из мышечных тканей, а только из жировых. Поэтому низкоуглеводное питание подходит для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни.

Кроме того, питание с низким количеством углеводов влияет на чувство голода и другим образом. Оно регулирует уровень в крови сразу 2 гормонов – глюкагона и инсулина. Баланс в их концентрации заставляет человека реже испытывать голод и снижают аппетит.

Разновидности диеты

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

Помимо классического варианта рациона, когда просто снижается употребление продуктов с быстрыми углеводами, есть и другие разновидности этого режима питания:


  1. Диета с акцентом на белковую пищу. Это тот вариант, который подходит для спортсменов, активно набирающих мышечную массу. Углеводы в этом случае разрешено есть только до обеда, а продукты с высоким их содержанием – исключительно на завтрак.
  2. Чередование белковой и углеводной пищи. Ее принцип основан на том, что длительное следование безуглеводной диете приводит к снижению ее эффективности. Чтобы «пробудить» механизм похудения, чередуют употребление преимущественно белковых продуктов с углеводосодержащими.
  3. Кетогенное питание. Данный режим питания разрешается только после врачебного обследования, так как его основу составляет преимущественно жирная пища. Длительность его не превышает 1 недели раз в 2 месяца. Одним из вариантов такого режима является диета Квасневского.

Кому она подходит

Чаще всего к такой диете прибегают спортсмены, бодибилдеры, атлеты, которым необходима так называемая сушка. Отзывы и результаты после следования низкоуглеводному рациону говорят о том, что он подходит для полезного избавления от лишнего веса, без влияния на уровень мышечной массы в теле.


Помимо спортсменов эта диета рекомендована мужчинам и женщинам, которые желают сбросить вес и не готовы жестко ограничивать себя в питании. Также врачи и диетологи советуют ее при сахарном диабете, особенно 2 типа. Ограничение в потреблении углеводов помогает держать сахар в крови на нормальном уровне, а также препятствует ожирению.

Несмотря на пользу данного режима питания, он имеет и противопоказания. Диета не подойдет в следующих случаях:

  • при беременности и лактации;
  • в детском и подростковом возрасте;
  • пожилым людям.

Этим категориям людей необходим сбалансированный рацион, в котором содержатся все нужные вещества, в том числе углеводы и жиры.

Также подобный рацион не рекомендован людям, занятым умственной нагрузкой. При низком употреблении углеводов падает уровень глюкозы в крови, поэтому мозг работает не в полную силу.

Примеры меню на неделю

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

Для достижения результатов диету с низким употреблением углеводов рекомендовано соблюдать не менее месяца. Удобнее всего планировать питание понедельно. Так, примерное меню на неделю для женщин выглядит следующим образом:

Понедельник

  • Завтрак: Порция омлета или творога, яблоко.
  • Обед: Отварить говядину или запечь рыбу (250-300 г), приготовить салат или гарнир из овощей.
  • Полдник: Яблоко или апельсин, обезжиренный творог (100-150 г).
  • Ужин: Запекается или отваривается рыба с овощным гарниром (300 г), также разрешена порция гречки с говядиной.

Вторник

  • Завтрак: Запеченное или свежее яблоко, порция творога (не больше 200 г) или омлет (2-3 яйца и молоко).
  • Обед: Тушеная говядина или курица с овощами (200-300 г), свежий салат.
  • Полдник: Йогурт без подсластителей, фрукт или овощной салат.
  • Ужин: Суп из грибов, мяса или овощей.

Среда

  • Завтрак: Вареные яйца (не более 2) или апельсин, твердый сыр (1-2 ломтика).
  • Обед: Овощной суп из курицы или рыбы.
  • Полдник: Йогурт или смузи из кефира, разрешенный фрукт.
  • Ужин: Порция курицы (300 г) или рагу из говядины с капустой.

Четверг

  • Завтрак: Каша из овсяных хлопьев с сухофруктами или гречневая.
  • Обед: Тушеная говядина с овощами (200-250 г).
  • Полдник: Йогурт, свежий или запеченный фрукт.
  • Ужин: Салат со свеклой, порция вареной гречки или рыба с гарниром из нешлифованного риса.

Пятница

  • Завтрак: Смузи или молочный коктейль, омлет или вареные яйца, твердый сыр.
  • Обед: Запеченная рыба или свинина с овощным салатом.
  • Полдник: Стакан кефира, разрешенный фрукт.
  • Ужин: Овощное рагу с курицей или говядиной.

  • Завтрак: Ленивые творожники в духовке или свежий творог. рыба с рисовым гарниром или морепродукты.
  • Обед: Свежий овощной салат, порция мяса или говяжий суп.
  • Полдник: Фруктовый салат.
  • Ужин: Рыба с рисовым гарниром или морепродукты.

Воскресенье

  • Завтрак: Молочная гречка.
  • Обед: Овощной или грибной суп.
  • Полдник: Овощной салат, омлет, йогурт или фрукт.
  • Ужин: Фруктовый салат, рыбное, свиное или овощное рагу.

При желании разнообразить данное меню можно заменять указанные блюда на другие, схожие по содержанию углеводов и калорий. В выборе поможет таблица продуктов (смотреть), размещенная ниже. В день разрешается употреблять до 40 г углеводов.

! В первые 2 недели диеты не разрешено употреблять дрожжевую выпечку, особенно сладкую. На 3-4 неделе в рацион включают 1-2 кусочка отрубного хлеба, а также макароны из твердых сортов пшеницы.

При приготовлении указанных или других блюд лучше использовать следующие способы тепловой обработки:

  • запекание;
  • тушение;
  • на пару;
  • пассировка;
  • готовка в мультиварке или духовке;
  • жарка на смазанной маслом посуде.

Из напитков в течение дня можно пить чистую воду, черный кофе, чай. Сахар в напитки добавлять нельзя, поэтому компоты, морсы или соки запрещены.

Разрешенные и запрещенные продукты

Таблица продуктов для низкоуглеводного режима питания содержит продукты, которые имеют невысокое содержание углеводов, но все равно под запретом. Поэтому перед началом диеты желательно ознакомиться со списками продуктов, которые разрешены и которые употреблять не рекомендуется.

Среди разрешенных продуктов:


  • мясо – в основном, курица и говядина, а баранина и свинина в малых количествах;
  • фрукты – за исключением высококалорийных бананов и любых сортов винограда;
  • крупы – овсянка, отруби, гречка, нешлифованный рис;
  • овощи – кроме бобовых и с высоким содержанием крахмала;
  • грибы;
  • молоко, натуральный несладкий йогурт, кефир, творог, твердый нежирный сыр;
  • яйца;
  • семечки, орехи;
  • морепродукты и рыба нежирных сортов;
  • зелень.

Запрещено употреблять:

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

  • белый рис и макароны из муки высшего сорта;
  • копчености и консервы;
  • сосиски, колбасы;
  • соусы, особенно жирные;
  • сахар и сладости, мед, сиропы;
  • алкоголь;
  • газированные и сладкие напитки.

Результаты

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.


Для получения ощутимых результатов низкоуглеводной системы питания необходимо придерживаться минимум 1-2 месяца. Причем первый эффект, заключающийся в примерно минус 5 кг, будет получен только через 1,5 месяца.

Если планируется сброс большего веса, 10 и более кг, то диета продлится не менее 3-4 месяцев. Через полгода лишний вес уменьшится примерно на 20 кг. Это ощутимые результаты для такого режима питания, когда еда особо не ограничивается в течение дня.

Читмил

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

Многим спортсменам знакомо понятие читмил на низкоуглеводной диете. Эта хитрость или, если переводить дословно «мошенничество», заключается в одном «выходном» дне от строгого режима питания. В течение этого дня разрешены запретные продукты – сладости, выпечка или жирная пища. Если соблюдать правила, такие «чит» дни пройдут с пользой для похудения:

  1. Объем съеденных запретных продуктов не превышает 10% дневного рациона.
  2. Такие дни разрешены не чаще 1 раза в неделю или 1 раза в 2-3 неделю, если имеется большое количество подкожного жира.
  3. Съедать выбранные продукты следует только за столом. Никаких телевизоров или гаджетов во время еды – они снижают бдительность и заставляют съесть больше запланированного.

Эти несложные правила помогают избежать «эффекта плато» при соблюдении малоуглеводной диеты, когда вес стоит на месте без изменений. Организм получает определенное количество «забытых» продуктов, поэтому не запасает жир впрок, а продолжает его сжигать.

Отзывы


Пробовавшие данную диету уверяют в том, что она легко переносится и дает ощутимые результаты. Их отзывы позволяют в этом убедиться.

Ольга, 27 лет:

Новогодних праздников и прочих застолий жду с нетерпением и ужасом. От того, что представляю, как поползут вверх цифры на весах. Но я нашла для себя способ этого избежать – 3 недели на диете с низким употреблением углеводом сжигают набранный жир за праздники. Рекомендую!

Ирина, 35 лет:

Эта диета помогла сбросить килограммы после второй беременности. Не скажу, что особенная, просто работает. Закончила кормить ребенка грудью и сразу же перешла на этот режим питания. Результат – минус 15 килограмм.

Олег, 31 год:

С другом решили подкачаться к лету. Тренер в спортзале порекомендовал ограничить продукты с углеводами. Продержались 2 месяца и ощутимо избавились от жировых прослоек, набрав мышечную массу. Но один недостаток – мозги работали гораздо хуже без глюкозы.

Если соблюдать правила, то она даст хорошие результаты. Ее меню обширное, без строгих ограничений по калориям или порциям. Поэтому худеть получится практически незаметно!

Становитесь лучше и сильнее с bodytrain.ru

Читайте другие статьи в базе знаний блога.

bodytrain.ru

Принципы низкоуглеводного питания


Низкоуглеводная диета назначается при диабете 2 типа. Основным принципом является уменьшение количества углеводов в питании до 100 – 125 грамм в сутки или 10 – 12 хлебных единиц.

Но важно понимать, что полное отсутствие углеводов также опасно для здоровья. Глюкоза необходима нашему организму для выработки энергии. Поэтому каждому человеку нужна углеводная еда. В рационе должны преобладать «правильные» углеводы. Для диабетиков подбирается индивидуальная схема питания.

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

Она будет зависеть от многих факторов:

  • индекса массы тела;
  • средних показателей сахара в крови;
  • наличия осложнений сахарного диабета.

К основным принципам низкоуглеводного рациона относятся:

  1. Дробное питание маленькими порциями. Это означает, что человек должен питаться 6 раз в день, желательно, в одно и то же время.
  2. Основная калорийность блюд должна приходиться на завтрак и обед, а ужин должен быть легким и низкокалорийным.
  3. Полный отказ от сладких и жирных продуктов.
  4. Половину суточного рациона должен составлять белок.

На перестройку организма понадобится около 2 недель. Через это время человек может почувствовать улучшение. Начнет снижаться вес, пропадет постоянное чувство голода, улучшатся показатели сахара в крови.

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины. Кроме положительных моментов, есть и негативные факторы, которые могут вызвать проблемы со здоровьем. К ним относится «голодный» ацетон.

Появление кетонов в моче связано с недостаточным получением углеводов организмом.

Для того чтобы организм мог нормально функционировать, ему нужна энергия, которую он получает, перерабатывая углеводы.

Если с пищей в организм попадает мало углеводов, то печень начинает выбрасывать в кровь свои запасы – гликоген. На какое-то время он становится основным источником энергии.

После того как печень отдаст все свои запасы, она начнет выделять в кровь жиры. При их распаде также образуется немного энергии, но вместе с ней образуются и кетоны — это продукты распада жиров. Они являются своеобразным ядом для организма и приводят к нарушению со стороны всех органов и систем. Развивается так называемая кетоацидотическая кома.

Признаками кетоацидоза являются:

  • высокий сахар в крови;
  • постоянное чувство жажды;
  • тошнота и рвота;
  • запах печеных яблок изо рта.

Чтобы определить, есть ли кетоны в моче, нужно иметь при себе специальные тест-полоски. Опустив контрольную зону в мочу, можно получить результат через 1 минуту.

Низкокалорийная диета может стать причиной уменьшения в организме натрия, калия и кальция. Из-за этого могут возникнуть проблемы с почками и сердцем, пациент может жаловаться на бессонницу.

Основной список продуктов

Уменьшение количества углеводов, не означает, что человек будет голодать. В его рационе должно присутствовать небольшое количество углеводов, белки, а также витамины и минералы.

В диете обязательно должно присутствовать мясо. Это может быть нежирная говядина или птица, разрешено употреблять в пищу субпродукты. Внимательно нужно относиться к мясным полуфабрикатам.

В составе сосисок и колбас часто можно увидеть некоторое количество углеводов. Морепродукты также полезны при диете. Они являются источником многих витаминов и микроэлементов. А вот рыбные консервы и крабовые палочки употреблять в пищу не рекомендуется.

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

Овощи — это основное питание при низкоуглеводной диете. Практически все они не содержат углеводов или содержат их в малом количестве. Исключением является картофель, употребление которого стоит ограничить.

Морковь и свекла имеют в своем составе некоторое количество углеводов, но они имеют низкий гликемический индекс, а это означает, что есть их можно.

Огурцы, разные виды капусты, репа и редис – самые подходящие овощи для диеты. В их составе мало быстрых углеводов, зато много клетчатки и различных витаминов.

Фрукты также разрешено употреблять в низкоуглеводном питании. Исключение составляют бананы, а также фруктовые соки.

Несмотря на то что все фрукты в своем составе содержат углеводы, их гликемический индекс низкий или средний. Это означает, что они долго расщепляются в организме, резко не повышают сахар в крови и не откладываются в жир.

Груши и яблоки – верные спутники такой диеты. Также разрешено есть папайю, ананасы, сливы и абрикосы. У них средний гликемический индекс, кроме этого, они способствуют снижению веса.

Подробное меню с рецептами на неделю

Подобное меню на неделю подойдет как для мужчин, так и для женщин.

Понедельник:

  1. Завтрак: Вареное яйцо, 2 ст. л. гречневой каши, 60 г нежирного творога, 30 г хлеба, зеленый чай.
  2. 2 завтрак: апельсин 170 грамм.
  3. Обед: салат из зеленых овощей, борщ, 120 г вареного риса, паровая котлета, 30 г хлеба. Паровая котлета готовится так: взять куриный и говяжий фарш, смешать. Добавить к фаршу 1 небольшую картофелину, предварительно вымоченную в воде. Это необходимо, чтобы уменьшить количество крахмала. Затем в фарш добавляется лук, соль, черный перец. Формируются котлеты. Готовить на паровой бане 30 минут.
  4. Полдник: 250 мл молока.
  5. Ужин: 120 г фасоли + мясная поджарка весом до 100 г, 30 г хлеба.
  6. 2 ужин: яблоко 100 г.

Вторник:

  1. Завтрак: 2 ст. л. ложки геркулесовой каши, 30 г хлеба с маслом, зеленый чай.
  2. 2 завтрак: яблоко 100 г.
  3. Обед: овощной салат, рассольник, тушеная капуста, 30 г хлеба, компот из сухофруктов без сахара.
  4. Полдник: несладкий чай + 90 г лесных орехов.
  5. Ужин: запеченные кабачки с сыром, 30 г хлеба, зеленый чай. Чтобы приготовить запеченные кабачки нужно нарезать кубиками кабачки, добавить к ним мелко порубленную зелень, посолить и перемешать. Высыпать в сухую форму. Сверху залить взбитым яйцом и поставить в духовку. Через 25 минут достать, посыпать сверху тертым сыром и запекать еще 10 минут.
  6. 2 ужин: фруктовый кисель.

Среда:

  1. Завтрак: 2 ст. л. ложки перловой каши, 30 г хлеба, сыр, чай.
  2. 2 завтрак: 200 мл кефира.
  3. Обед: салат из зеленых овощей, гороховый суп, 2 ст. л. ложки лапши, отварное мясо кролика, чай.
  4. Полдник: 200 мл апельсинового сока. Фруктовые соки можно пить, но только те, что сделаны в домашних условиях, без добавления сахара.
  5. Ужин: отварная куриная грудка + тушеные овощи, 30 г хлеба, несладкий чай.
  6. 2 ужин: стакан молока, крекер.

Четверг:

  1. Завтрак: 2 ст. л. ложки рисовой каши, яблочный сок, 30 г хлеба, чай.
  2. 2 завтрак: бутерброд с сыром, несладкий чай.
  3. Обед: овощной салат, рисовый суп, 2 ст. л. гречневой каши с мясом, 30 г хлеба, чай.
  4. Полдник: 3 сливы.
  5. Ужин: тушеная брокколи с минтаем, 30 г хлеба, несладкий зеленый чай.
  6. 2 ужин: 1 стак. ряженки.

Пятница:

  1. Завтрак: два сырника общим весом не более 150 г, чай.
  2. 2 завтрак: фруктовый кисель.
  3. Обед: салат из овощей, суп с лапшой, котлета из фарша и капусты, 30 г хлеба, компот из сухофруктов.
  4. Полдник: мороженое 2/3 порции.
  5. Ужин: 3 ст. л. картофельного пюре, 100 г рыбы на пару, 30 г хлеба, чай.
  6. 2 ужин: 1 стак. кефира.

Суббота:

  1. Завтрак: 2 ст. л. гречневой каши, сыр, чай.
  2. 2 завтрак: 3 абрикоса.
  3. Обед: овощной салат, гречневый суп, 2 ст. л. отварных макарон с паровой котлетой, 30 г хлеба, чай.
  4. Полдник: творог с фруктами 50 г.
  5. Ужин: гороховая каша с сосиской, 30 г хлеба, зеленый чай.
  6. 2 ужин: кружка молока + крекер

Воскресенье:

  1. Завтрак: два блина, чай.
  2. 2 завтрак: банан.
  3. Обед: овощной зеленый салат, вегетарианские щи, 4 ст. л. плова, 30 г хлеба.
  4. Полдник: яблоко.
  5. Ужин: Овощное рагу, отварная курица, 30 г хлеба, травяной чай.
  6. 2 ужин: Бутерброд с колбасой, чай.

Примерное меню очень удобно для женщин на каждый день. Все блюда и рецепты их приготовления просты и не требуют серьезных затрат.

Следует полностью исключить из своего питания:

  • сахар;
  • варенье;
  • выпечку;
  • спиртные напитки — они ухудшают обмен веществ, усиливают голод и способствует замедлению процесса похудения;
  • газированные напитки;
  • фастфуд.

Противопоказания и предосторожности

Подобную диету нельзя использовать:

  1. Беременным женщинам, а также в период кормления грудью.
  2. Детям и подросткам. Лицам этих категорий необходимо большое количество энергии для поддержания нормальной жизнедеятельности. Низкое количество углеводов может привести к ухудшению состояния.
  3. Лицам, занимающимся тяжелым физическим и умственным трудом и спортсменам. Им также необходимо потребление большое количество углеводов для поддержания собственного здоровья.
  4. Заболевания органов пищеварения являются противопоказанием к различным диетам. Их применение разрешено только после консультации с доктором.

Низкоуглеводное питание подразумевает выполнение некоторых правил:

  1. Нужно потреблять большое количество воды. Она улучшает обмен веществ, притупляет чувство голода.
  2. Так как низкоуглеводная диета становится причиной недостатка некоторых микроэлементов в организме, их нужно получать дополнительно в виде витаминно-минеральных комплексов.
  3. Физические нагрузки разрешаются только через 2 недели после начала диеты. Это связано с тем, что организм перестраивается и ему необходимо время для этого. Также важно помнить, что выполнять серьезные физические нагрузки при низкоуглеводной диете нельзя. Отлично подойдет йога, утренняя зарядка или посещение бассейна. Перед занятиями должен быть качественный перекус с медленными углеводами, чтобы они долгое время снабжали организм энергией.

Низкокалорийная диета отличный способ улучшить обмен веществ в организме и нормализовать вес. Это является главным в лечении инсулинорезистентности и СД 2 типа. Соблюдение диеты поможет продлить жизнь больному сахарным диабетом и предупредить развитие серьезных осложнений.

Видео о диете при СД:

НИЗКОУГЛЕВОДНАЯ ДИЕТА / ПОХУДЕНИЕ, time: 4:58

Каких результатов можно ждать?

Длительное низкоуглеводное питание улучшает обмен веществ, помогает снизить вес, улучшает работу всех органов и систем организма. Из отзывов людей, которые придерживаются низкоуглеводной диеты, можно сделать вывод, что она действительно работает.

В 53 года мне поставили диагноз сахарный диабет 2 типа и назначили низкоуглеводную диету. Сначала было очень сложно: постоянно чувствовала голод, стала раздражительной. Но через две недели мое состояние улучшилось, я стала изучать таблицы хлебных единиц и гликемического индекса и смогла самостоятельно составлять себе меню. Дома я постоянно измеряю сахар в крови, и держится он в районе 5 — 9 ммоль/л. Также стал уходить лишний вес, за месяц диеты я потеряла 1,5 кг.

Карина, 56 лет

Моему мужу в 38 лет поставили инсулинорезистентность и ожирение 2 степени. Врач сказал, если он не изменит образ жизни и питание, в скором будущем ему необходимо будет колоть инсулин. Мне пришлось изучить всю информацию о низкоуглеводной диете и составить собственное меню. Теперь правильно питается вся наша семья. Муж теряет вес, ходит в бассейн. Надеемся, что обойдется без инъекций.

Елена, 37 лет

У меня сахарный диабет 1 типа со склонностью к кетоацидозу. Это означает, что в день я должна съедать не менее 12 хлебных единиц. При составлении своего меню я учитываю эти данные и распределяю количество углеводов на весь день. В своем питании я стараюсь не использовать сахар, шоколад, выпечку и другие продукты с высоким гликемическим индексом. Диета № 9 только сначала кажется очень строгой, но на самом деле она предоставляет человеку огромное разнообразие продуктов и блюд, которые можно есть. Например, если мне хочется на завтрак съесть больше каши, тогда я не ем хлеб. Таким образом, количество хлебных единиц остается прежним.

Оксана, 33 года

diabethelp.guru

В чём суть метода похудения

Известно, что углеводы обеспечивают организм энергией. Если образовавшаяся энергия не расходуется, то она откладывается в виде жировых прослоек.

Снижение веса при низкоуглеводной диете происходит за счёт того, что употребление углеводов сводится к минимуму, а количество белков в рационе возрастает. При этом запускаются следующие процессы. Организм, перестав получать необходимую энергию, начинает изыскивать её новые источники. В первые 2–3 дня энергетическим поставщиком выступает гликоген, который накапливается в печени, мышцах и жировой прослойке. Затем начинают интенсивно расщепляться жиры, в результате чего синтезируются дополнительные источники энергии — кетоны (эти вещества, плюс ко всему, способны снижать аппетит).

Таким образом, диета основана на биохимических процессах, в результате которых активно сжигаются жиры, и происходит похудение, при этом за неделю можно потерять 3–5 кг лишнего веса.

Следует отметить, что эта диета — это не просто метод похудения, а определённый стиль питания, который можно использовать в течение всей своей жизни. Строгие ограничения накладываются только на начальной фазе, а затем для сохранения и улучшения результата за основу можно взять правило не употреблять углеводов более 3–5 г на 1 кг веса. При такой норме функции организма не нарушаются, а вес гарантировано удерживается и не растёт.

Локально похудеть в отдельных участках (живот, бёдра, ягодицы и т. д.) не удастся. Масса снижается равномерно по всему телу.

Нужно отметить, что полностью углеводы в период диеты не исключаются, поскольку без них не сможет осуществляться нормальная жизнедеятельность организма. Рацион предполагает употребление не простых, а сложных (медленных) углеводов, которые усваиваются постепенно, и организм полностью расходует полученную от них энергию.

Видео: баланс белков, жиров, углеводов

КАК "РАБОТАЮТ" БЕЗУГЛЕВОДНЫЕ ДИЕТЫ? Легкий ЗОЖ #5:, time: 3:44

При низкоуглеводной диете источником белка выступают в основном продукты животного происхождения. Однако существует и вегетарианский вариант низкоуглеводного похудения. В этом случае белок можно получать из бобовых и орехов.

Мнение врачей-диетологов

Поскольку в период непосредственной низкоуглеводной диеты (7 дней или месяц) ежедневное употребление углеводов не превышает 40–60 г, то большинство диетологов с осторожностью относятся к таким видам похудения. Дефицит углеводных продуктов и переизбыток белковых могут вызвать в организме нежелательные нарушения и побочные эффекты.

Специалисты рекомендуют больше придерживаться правильного и сбалансированного питания, при котором приём углеводных продуктов также контролируется. Такое пищевое поведение в сочетании с умеренными физическими нагрузками гарантировано обеспечит снижение веса. Оно будет не таким быстрым по скорости, но зато без вреда для здоровья.

Противопоказания

Поскольку при низкоуглеводной диете баланс белки-жиры-углеводы нарушается, то существуют некоторые ограничения, при которых нельзя использовать данный метод похудения:

  • беременность и период грудного вскармливания;
  • возраст до 18 лет;
  • заболевания почек и печени;
  • повышенный уровень холестерина в крови;
  • сбои в работе сердечно-сосудистой системы;
  • болезни желудочно-кишечного тракта (язва, гастрит);
  • период обострения хронических заболеваний.

Основные правила низкоуглеводной диеты

  1. Во время сброса массы тела можно употреблять только разрешённые продукты. В течение всего периода похудения строго запрещено употреблять:
    • сахар;
    • хлеб и другую выпечку;
    • кондитерские изделия;
    • белый рис;
    • макароны;
    • овощи, в составе которых много крахмала;
    • фрукты с высоким содержанием сахара (бананы, виноград, финики и пр.);
    • газированные напитки;
    • алкогольные напитки.
  2. Продукты, которые разрешены, следует варить, готовить на пару или запекать.
  3. Употребление углеводов не должно превышать 100 г в сутки.
  4. Во время похудения обязательно следует соблюдать питьевой режим: за день необходимо выпивать 2 л чистой воды .
  5. Диета предполагает пятиразовый приём пищи, причём последнее употребление не должно быть позже, чем за 2–3 ч до сна.
  6. В сутки следует спать не менее 7 часов.
  7. В период похудения необходимо употреблять витаминные комплексы.
  8. Во время диеты рекомендуются умеренные физические нагрузки. Это улучшит конечный результат и позволит сохранить мышечную массу.
  9. Длительность низкоуглеводной диеты со строгим ограничением углеводов не должна превышать 30 дней.
  10. Суточная норма калорий для женщин должна составлять не менее 1200 ккал, а для мужчин — не менее 1500 ккал.

Таблица: соотношение БЖУ при низкоуглеводной диете для женщин и мужчин

Разрешённые продукты

Низкоуглеводная диета характеризуется разнообразием продуктов, поэтому в период диеты не приходится голодать. В таблице приведены основные продукты, которые используются при похудении.

Таблица: разрешённые продукты

Из данных таблицы видно, что основным поставщиком белка выступают мясные продукты, рыба и яйца. Крупы, овощи и фрукты обеспечивают организм необходимыми медленными углеводами.

Галерея: продукты, разрешённые на низкоуглеводной диете

Примерное меню на неделю

Представленное меню может быть использовано для диеты продолжительностью в 7 дней. Это меню можно взять за основу низкоуглеводного похудения. Допускаются различные вариации блюд из разрешённых продуктов.

Таблица: примерное меню низкоуглеводной диеты на 7 дней

При более длительном сроке низкоуглеводной диеты (например, 30 дней) каждые 5–6 дней количество сложных углеводов можно поднять до обычного уровня. Это позволит предупредить замедление обмена веществ, которое характерно для всех видов диет.

Что можно приготовить в период похудения: вкусные рецепты

Филе курицы в мультиварке

Ингредиенты:

  • филе — 250 г;
  • вода — 150 г;
  • соль, молотый перец — по вкусу;
  • лавровый лист — 1 шт.

Куриное филе следует помыть, посолить, поперчить и уложить на дно чаши мультиварки. Налить воду и добавить лавровый лист. Установить режим «Тушение» на 1,5 часа.

В 100 г блюда содержится:

  • калорий — 103 ккал;
  • белков — 12,5 г;
  • жиров — 5 г;
  • углеводов — 0 г.

Мясо с брынзой в духовке

Ингредиенты:

  • телятина — 400 г;
  • брынза — 100 г;
  • молоко — 100 мл;
  • растительное масло — 1 ст. л.;
  • соль, перец, специи — по вкусу.

Телятину следует промыть в холодной воде, разрезать на кусочки и отбить. Противень нужно смазать маслом, выложить в неё мясо и залить молоком. Подготовленное блюдо необходимо поставить в разогретую до 180 °C духовку и оставить на 1 час. После этого мясо следует посолить, поперчить, добавить специи. Брынзу нарезать тонкими пластинками и разложить сверху, поставить вновь в духовку и выпекать ещё 30 мин.

В 100 г готового блюда содержится:

  • калорий — 129;
  • белков — 15,5 г;
  • жиров — 6,4 г;
  • углеводов — 0,7 г.

Суп с овсяными отрубями

Ингредиенты:

  • индейка — 150 г;
  • вода — 1 л;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • овсяные отруби — 1,5 ст. л.;
  • укроп рубленный — 1 ст. л.;
  • зелёный лук — 2 стрелки;
  • соль, перец — по вкусу.

Индейку нарезать кусочками и отварить в течение 20 мин. Добавить в бульон укроп, зелёный лук и сырое яйцо и варить 5 мин. Затем всыпать отруби.

В 100 г диетического супа содержится:

  • калорий — 38 ккал;
  • белков — 4,3 г;
  • жиров — 2 г;
  • углеводов — 0,1 г.

Салат с пекинской капустой и фруктами

Ингредиенты:

  • пекинская капуста средняя – ½ шт.;
  • яблоко — 1 шт.;
  • апельсин или грейпфрут — 1 шт.;
  • зелёный лук — 2 стрелки;
  • лимонный сок — 1 ст. л.;
  • соль — по вкусу.

Апельсин или грейпфрут очистить (у грейпфрута вырезать мякоть из простенков, поскольку они сильно горчат). Все фрукты нарезать кубиками и соединить с нашинкованной капустой. К салату добавить измельчённый зелёный лук, соль и лимонный сок. Всё тщательно перемешать.

В 100 г салата содержится:

  • калорий — 33 ккал;
  • белков — 2,7 г;
  • жиров — 0 г;
  • углеводов — 6,6 г.

Выход из диеты

Чтобы килограммы не вернулись после недельного или месячного марафона низкоуглеводной диеты, следует соблюдать определённые правила:

  • количество потребляемых калорий нужно увеличивать постепенно до суточной нормы, прибавляя каждую неделю по 50 ккал;
  • не стоит превышать рекомендуемую норму потребляемых углеводов за день (3–5 г на 1 кг массы тела);
  • рекомендуется один раз в неделю делать низкоуглеводный день и использовать при этом меню из предложенной диеты;
  • нельзя забывать о питьевом режиме — 2 л в день чистой воды;
  • продукты лучше варить, готовить в духовке и на пару;
  • не стоит есть позже, чем за 2–3 часа до сна;
  • рекомендуется заниматься физкультурой.

Подводные камни низкоуглеводной диеты

Нехватка углеводов и повышенное употребление белка могут привести к некоторым нежелательным эффектам.

  1. Сбои в работе печени и почек. Эти органы выводят из организма токсины, в том числе и те, которые образуются в процессе распада белка. Таким образом, чем больше потребляется белковых продуктов, тем больше синтезируется токсических веществ, и нагрузка на печень и почки возрастает в несколько раз, что может привести к воспалительным процессам.
  2. Риск развития атеросклероза, ишемической болезни и других заболеваний сердечно-сосудистой системы. Способствует этому повышение уровня «плохого» холестерина в крови при белковом питании.
  3. Возникновение запоров и, как следствие, геморроя.
  4. Головные боли, низкая умственная активность, раздражительность и нервозность. Эти симптомы развиваются на фоне углеводного голодания.
  5. Ухудшение состояния кожи. Сухость кожных покровов появляется из-за недостаточного количества жиров.

Истории похудения: отзывы с фото

Достоинства: можно терять именно жир (сушиться), а не просто терять вес, но только при должных силовых тренировках. Недостатки: чем меньше углеводов употребляешь, тем больше «тупишь». Мозг намного хуже работает. С коллегой решили устроить трансформацию на 3 месяца в виде соревнования. У кого более крутой результат будет, тот и выиграл. Результат за 2 месяца можно видеть на фото (есть ещё месяц в запасе). Начинал диету со 150г углеводов в день. Сейчас уже почти дошёл до 50г. Каждые 10 дней «читмилл» для раскрутки обмена веществ, в этот день вообще ем все подряд, никак себя не ограничивая (фастфуд, торты, всякий гастрономический мусор и т. д.). На начало диеты вес 80 кг, сейчас 75 кг.

sazonovsk

http://otzovik.com/review_4011063.html

Прошла через эту диету по всем правилам. Конечно, каждый проходит её по-своему, поэтому напишу свои нюансы. Я сочетала диету со спортом — 3 раза в неделю силовые тренировки +кардио. Считаю, что без спорта тело останется дряблым, без тонуса. На этой диете нельзя никаких вредностей! Углеводы употребляются только в первой половине дня. Нежелательны фрукты, можно что-то типа зелёного яблока или грейпфрута 1 раз в день! Калорийность сохраняется за счёт повышения количества белка в рационе. В конце диеты на 2 недели исключила ещё молочные продукты. Мои основные продукты были — творог, белки яиц, тушёная говядина, курогрудка, рыба, рис, овсянка, гречка. В неограниченном количестве можно водянистые овощи (брокколи, капуста, салат), я ела их тазами. На фото — результат первых 2 недель. На этой диете при грамотном подходе уходит жир и вода, тело приобретает рельеф (при условии, что под жиром есть мышцы). Вся моя диета длилась 2 месяца. Выходила из неё плавно, подгоняя по срокам под свой отпуск на море — улетела с шикарной фигурой.

Фитоняша

http://irecommend.ru/content/nyuansyprotivopokazaniyafoto-rezultata

Доброго времени суток. Давно хотела написать о низкоуглеводной диете. Как раз сейчас её испытываю на себе. Её часто рекомендуют людям с большим избыточным весом, спортсменам, которые «сушатся» перед соревнованиями. На такой диете я чувствую себя вполне комфортно. Нет сонливости, которая, кстати, является побочным эффектом высокоуглеводных продуктов. Есть надо небольшими порциями и часто. Я потеряла за месяц 3 килограмма.

alinache1988

http://otzovik.com/review_3645885.html

Низкоуглеводная диета отличается разнообразным меню и отсутствием голода. Этот метод похудения гарантирует снижение веса и закрепление результата надолго в том случае, если будут выполняться все рекомендации в период диеты и после неё. Однако методика имеет свои ограничения и побочные эффекты. Поэтому сначала нужно получить консультацию специалиста.

medvoice.ru

Как углеводы влияют на вес

Некоторые диеты рассчитаны на то, чтобы полностью исключить из рациона любые углеводы, уповая на то, что тогда лишние килограммы будут уходить буквально на глазах. Однако на самом деле углеводы нужны человеческому организму не только для накопления жировых отложений – основная задача этих питательных веществ в снабжении тела энергией.

Важно! Существует две группы углеводов – простые (быстрые) и сложные (медленные).

К первой группе относятся, крахмалистые продукты, сахар, мед, кондитерские изделия, алкоголь и выпечка. После употребления этих продуктов углеводы быстро усваиваются организмом и превращаются в глюкозу.

В идеале она должна обеспечивать тело энергией, но если человек находится в спокойном состоянии, и ему не требуется много сил для выполнения каких-либо дел, то образуются излишки сахара.

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины. Чтобы нейтрализовать их, выделяется инсулин, который преобразует избыточную глюкозу в жировые отложения.

Сложные углеводы долго усваиваются организмом, поэтому снабжают тело энергией постепенно.

Такой процесс не способствует набору лишнего веса, если употреблять пищу в умеренном количестве. К сложным углеводам относятся, например, макаронные изделия, бурый рис, гречка, фасоль и другие бобовые.

Суть диеты

Низкоуглеводная диета не предлагает полного отказа от любых углеводов – нужно лишь исключить из рациона быстрые, а потребление сложных довести до оптимального значения.

Интересно! Считается, что если в жизни человека нет серьезных физических нагрузок, то ему достаточно потреблять 150 г сложных углеводов в день при суточной норме калорийности в 1200 единиц.

В этом случае организм будет испытывать некоторый дефицит энергии, поскольку количества глюкозы будет недостаточно. Чтобы компенсировать этот недостаток, задействуются жировые отложения. Постепенно они будут сжигаться, и худеющий человек увидит это не только на весах, но и в зеркале.

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

Низкоуглеводная диета для похудения при составлении меню на неделю делает упор на потребление белковой пищи, сокращение углеводов и вредных жиров. Методика не предполагает голодовки, напротив, она позволяет есть досыта, но только полезную пищу. По этой причине диета не вызывает такого негатива у врачей, как экспресс-методики, основанные на значительном снижении суточной нормы калорий.

Важно! Поскольку основу рациона составляет белковая пища, диета не нанесет вреда мускулатуре – мышцы не обмякнут к концу похудения.

Еще одним достоинством низкоуглеводной диеты считается постепенное уменьшение аппетита и его контроль. В результате соблюдения методики в организме регулируется уровень гормонов, отвечающих за чувство голода. Их становится меньше, и человека уже не тянет к вредной пище с содержанием быстрых углеводов.

Низкоуглеводная диета считается полезной для организма, ее применяют даже люди с сахарным диабетом, стремясь сократить количество сахара в крови. Методика противопоказана только тем, кто занимается спортом или тяжелыми силовыми тренировками. В этом случае организм будет испытывать нехватку энергии из-за дефицита глюкозы.

Принципы диеты

Диета длится ровно столько, сколько того захочет сам худеющий. Для начала можно составить меню низкоуглеводной диеты на неделю. Когда удается достигнуть намеченной цели, можно либо вернуться к прежнему рациону, либо продолжить следовать методике с некоторыми послаблениями. Последний вариант более рациональный, поскольку в этом случае сброшенные килограммы не вернутся.

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

Низкоуглеводная диета предполагает соблюдение следующих правил:

  1. Нельзя одновременно сокращать потребление и жиров, и углеводов. Жиры тоже важны для здоровой жизнедеятельности, но и их надо научиться выбирать правильно. Например, подсолнечное масло лучше заменить льняным, оливковым или кокосовым, а жирным сортам мяса предпочесть рыбу с Омега-3 кислотами.
  2. В отличие от многих других методик, низкоуглеводная диета позволяет употреблять соль в небольших количествах – пару щепоток в день. Постепенно можно и вовсе исключить эту вкусовую добавку, но это не обязательно.
  3. Каждый день нужно выпивать не менее 1,5 л чистой воды без газа. Чай, кофе, соки и другие напитки в эту норму не входят.
  4. Физические нагрузки можно возобновлять только через 2-3 недели после начала диеты. Это необходимо, чтобы организм успел привыкнуть к изменившемуся рациону.

Во время похудения необходимо внимательно относиться к собственному состоянию. Если возникают проблемы с кишечником, то это может быть следствием недостатка клетчатки. В этом случае есть смысл проконсультироваться с врачом по поводу полезных добавок к пище. Также могут возникнуть проблемы с сердцем и сосудами, тогда придется прекратить диету, вернутся к обычному рациону и обратиться к врачу.

Меню на 7 дней

Поскольку длительность низкоуглеводной диеты может быть разной, каждый может сам составить свой личный рацион, включая в него пищу с высоким содержанием белков и низкой долей сложных углеводов.

Для женщин, которые привыкли вести хозяйство, составить меню низкоуглеводной диеты на неделю не составит труда. Если же вы затрудняетеся, за основу можно взять готовый вариант рациона.

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

Пример низкоуглеводной диеты на неделю:

  • 1 день – на завтрак маложирный творог или запеканка из него, 1 зеленое яблоко или свежий огурец, чашка несладкого травяного или зеленого чая, на обед небольшой кусочек нежирной говядины, запеченный с овощами в фольге, легкий овощной салат, на ужин тушеные с луком грибы без предварительной обжарки, 1-2 диетических хлебца;
  • 2 день – на завтрак стакан маложирного кефира, 1 апельсин и стакан клюквенного морса, на обед вареный бурый рис и приготовленное на пару рыбное филе, на ужин салат со спаржей, морковью и луком, 1-2 диетических хлебца и 1 зеленое яблоко;
  • 3 день – на завтрак 1-2 бутерброда из цельнозернового хлеба и маложирного твердого сыра со стаканом зеленого или травяного чая, на обед постный овощной суп и кусочек вареной рыбы, на ужин салат со спаржей, томатами и грибами, стакан маложирного кефира;
  • 4 день – на завтрак гречка, запаренная кипятком, стакан несладкого черного чая с лимоном, на обед рагу из любых овощей, кроме картофеля, с кусочками телятины, на ужин еще одна порция такой же гречки, которая была на завтрак;
  • 5 день – на завтрак сваренные вкрутую или всмятку куриные яйца или омлет, приготовленный на пару, 1 зеленое яблоко, на обед запеченные в духовке болгарские перцы и кусок вареной куриной грудки без кожицы, на ужин вареные морепродукты и грейпфрут либо апельсин;
  • 6 день – на завтрак фруктовый салат из яблока, груши и клубники, заправленный маложирным йогуртом, на обед зеленый борщ с нежирной говядиной и с овощами, которые не обжаривались, на ужин вареная чечевица и стакан маложирного кефира;
  • 7 день – на завтрак порция обезжиренного творога с фруктами или ягодами и облепиховый чай, на обед рыба, запеченная с овощами в фольге, на ужин грибной суп с овощами за исключением картофеля.

Меню низкоуглеводной диеты на неделю для мужчин и женщин совпадает. Однако, в меню можно вносить изменения на свое усмотрение. Кому-то нравятся более сытные завтраки и легкие ужины, другим будет полезнее организовать пятиразовое питание, перекусывая овощами и фруктами.

Составляя собственное меню, нужно исключить из употребления сухофрукты, хлеб из белой муки, картофель и белый рис. По отзывам диетологов, при составлении меню низкоуглеводной диеты на неделю, можно использовать субпродукты, орехи, соевые продукты, сезонные фрукты, за исключением бананов и винограда.

Рецепты

Меню низкоуглеводной диеты на неделю содержит множество интересных рецептов, но если с запариванием гречки проблем не возникнет, то такие блюда, как, например, зеленый борщ или запеченная с овощами рыба, могут вызвать затруднения.

Процесс приготовления первого блюда:Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

  1. Говяжью мякоть нарезать небольшими кубиками и отварить до готовности.
  2. Взбить 1-2 яйца и постепенно влить их в бульон, постоянно помешивая.
  3. Добавить порезанный репчатый лук и натертую морковь. Овощи не нужно предварительно обжаривать.
  4. Нарезать щавель, петрушку, укроп, зеленый лук и добавить в суп.
  5. Довести борщ до кипения и снять с огня.

В зеленый борщ можно добавлять бурый рис или пшено, а также любые низкоуглеводные овощи, например, брокколи или белокочанную капусту. Блюдо допускается слегка посолить, но усердствовать не стоит.

Рыба с овощами в фольге готовится так:Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

  1. Судака, треску, лосося или скумбрию очистить от костей и промыть под холодной водой.
  2. Рыбное филе смазать небольшим количеством оливкового масла и положить на фольгу для запекания прямоугольной формы.
  3. Обложить рыбу свежей стручковой фасолью, томатами, и редисом, сверху положить несколько ломтиков лимонов.
  4. Загнуть края фольги к центру и поставить блюдо в духовку на 20 минут при 180 градусах.

По аналогии с этим рецептом готовится и говядина с овощами, только время запекания увеличивается до 30-60 минут в зависимости от мощности духовки и величины кусочков. При желании рыбу и мясо можно предварительно натереть специями, например, орегано или базиликом.

Отзывы

Результаты похудения будут разными в зависимости от длительности диеты и особенностей самого организма.

Только не стоит рассчитывать на мгновенный эффект – первые изменения будут заметны только через 7 дней. При этом поначалу может уходить до 1-2 кг в неделю, но постепенно результат будет менее выраженным. За 3 месяца удастся похудеть на 10-15 кг, не голодая и не ограничивая себя в важных для организма продуктах.

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

В зависимости от полученного эффекта похудевшие люди оставляют разные отзывы об этой методике.

Например, девушка Алиса пишет: «Сидела на низкоуглеводной диете после родов. Поначалу часто уставала, ничего не хотелось делать, но потом привыкла. За полгода сбросила 20 кг, фигура стала сройнее, чем до беременности».

Другая девушка, Татьяна, оставила такой отзыв: «Соблюдала меню низкоуглеводной диеты 3 недели, не заметила никакой разницы. Лишний вес никуда не ушел, внешне тоже никаких изменений не произошло. Только время потратила».

Выводы

Низкоуглеводная диета не позволит сбросить 5кг за 7 дней, как это обещают строгие экспресс-методики. Похудение будет постепенным, но в то же время и рациональным.

Организм не будет испытывать стресса, получая достаточное количество полезных веществ, а если ограничить употребление вредных продуктов и после завершения диеты, то сброшенные килограммы уже не вернутся.

skinnybitch.online

Суть и особенности диеты

Суть низкоуглеводной диеты заключается в исключении из рациона крахмала и сахара. Этот запрет распространяется на все продукты питания, в составе которых есть эти вещества. Отказавшись от этих видов углеводов, можно не только похудеть, но, и улучшить своё самочувствие.

Хоть сахар относится к простым углеводам, которые быстро перевариваются и не приносят пользу организму, а крахмал – сложный и требует большего времени на переработку, но также «пустой» в пользе для организма. Попадая в организм, они направляются в поджелудочную железу, ферменты которой быстро «переваривают» их в глюкозу и выбрасывают ее в кровь.

Любой медик подтвердит, что повышение уровня глюкозы в организме чревато такими заболеваниями, как сахарный диабет, ожирение, панкреатит, зоб щитовидной железы.

Поддержание уровня глюкозы

Чтобы избежать такого «букета» болезней, нужно поддерживать уровень глюкозы в норме. Для этого нужно снизить количество употребляемых полезных углеводов в сутки. Это не сложно, поскольку сложные или правильные углеводы в незначительном количестве присутствуют в мясе, рыбе и других продуктах. Нужно лишь правильно комбинировать ингредиенты блюд. И забыть о сладком.

Многие диетологи считают низкоуглеводную диету, как и, например, периодическое голодание или разгрузочные дни, не кратковременной системой похудения, а системой питания, которая применима при некоторых заболеваниях и может использоваться как основа для составления меню. Её рацион в большинстве своем состоит из белковых продуктов и клетчатки. Из этих продуктов можно легко приготовить блюда и напитки с минимальным количеством углеводов, богатые протеинами, которые применяются спортсменами для сжигания жира и насыщения организма питательными веществами.

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

Уменьшение количества углеводов

Хоть углеводы и входят в число «строительных» элементов организма, но превышение их количества вредит здоровью человека. Поэтому такая диета направлена на уменьшение углеводов в рационе питания. Снижение уровня употребляемых углеводов провоцирует организм тратить накопленную энергию, в виде жировых отложений на теле и внутренних органах.

Низкоуглеводное питание отличается от белковых диет тем, что не нужно голодать, питаться маленькими порциями или жевать салаты без заправки или пресные блюда. Здесь разрешено применять специи, соль или соевый соус, растительное масло в умеренных количествах. И, то, что может порадовать многих гурманов — в некоторых блюдах разрешено жарить продукты.

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

Польза и противопоказания

Диабет входит в число противопоказаний многих систем похудения. Но вот низкоуглеводная диета при диабете, в отличие от многих других диет,разрешена, более того — полезна. Она помогает людям с этим заболеванием поддерживать своё здоровье, худеть, ограничивая поступление в организм углеводов-провокаторов.

Преимущества диеты

Главное преимущество диеты — разрешена при диабете было описано выше. На этом достоинства низкоуглеводной диеты не заканчиваются.

  1. Похудение за счет сгорания внутреннего и подкожного жира.
  2. Отсутствие подсчета калорий за счет умеренного питания.
  3. Сытные блюда, обычные порции пищи.
  4. Достаточно легко переносится.
  5. Многообразие блюд не приедается.
  6. Плавный выход с диеты гарантирует длительность результата.

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

Минусы диеты

Такая диета также имеет свои минусы, которые нужно учесть и к которым нужно быть готовыми перед началом похудения.

  1. Длительное отсутствие глюкозы может отразиться на умственных способностях — появится рассеянность, сложно будет концентрироваться.
  2. Отказ от продуктов с глюкозой ведет к депрессивному состоянию, быстрой утомляемости, апатии.
  3. Обилие белковой пищи дает нагрузку на почки, сердце и сосуды.
  4. Увеличение длительности диеты сверх нормы чревато проблемами с внутренними органами.
  5. Отсутствие в меню углеводов и других питательных веществ влияет на внешний вид человека — появляются проблемы с кожей, становятся тусклыми и ломкими волосы, слабеют ногти.

Противопоказания

Низкоуглеводная диета для похудения имеет некоторые противопоказания. Их перечень незначительный.

  • Такой способ похудения не подходит детям и подросткам.
  • Нельзя худеть на этой диете беременным и кормящим мамочкам.
  • Запрещено использование диеты людям с заболеваниями почек, печени, сердечно-сосудистой системы.
  • Нельзя садиться на диету, если после предыдущей прошло меньше месяца.
  • Нельзя худеть таким образом людям с особым рационом питания или после операций.

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

Правила и режим питания

Правила низкоуглеводной диеты достаточно простые и выполнять их не сложно.

  1. За день нужно употреблять до 30 гр полезных углеводов. Превышать эту норму нельзя.
  2. Необходимо кушать, когда действительно голоден, а не когда привычка кушать в определенное время зовет принять пищу или побаловать себя перекусом.
  3. Полнейший отказ от «пустых» углеводов, которые откладываются жиром на животе, бедрах, боках.
  4. Сидя на диете, нужно дополнительно пить поливитамины.
  5. Нужно пить много воды. Иногда разрешаются натуральные овощные соки и кофе или чай к завтраку.
  6. Ужин должен быть за 4 часа до сна.
  7. Никаких сладостей, в том числе злаковых батончиков и сухофруктов.
  8. В блюде должно присутствовать равное количество белков и полезных углеводов. Масло используется в минимальном количестве для приготовления блюд или заправки салатов.
  9. Обязательно нужно делать подготовку к диете и постепенно выходить из нее.
  10. Энергетическая ценность блюд за день должна составлять 900 ккал.

Придерживаясь всех правил и требований к продуктам, за неделю можно потерять от 5 кг.

Если привычка кушать сладкие блюда или фрукты мешает сидеть на диете, лучше всего в это время выпить стакан воды, скушать яблоко или какой-нибудь цитрус. Самообман организма, который весьма эффективно помогает.

Средняя суточная норма углеводов составляет 120-150 г. Внезапное уменьшение их количества в несколько раз будет настоящим шоком для организма и негативно отразится на работе внутренних органов. Чтобы избежать этого, вам нужно ежедневно уменьшать их норму на 20-30 гр, пока не дойдете к нужной цифре — 30 г. После этого можно начинать диету.

При выходе из диеты вводить новый продукт питания в рацион нужно не чаще, чем один раз в три дня. Так организму легче вернуться к обычному питанию, а вам — сохранить результаты низкоуглеводной диеты.

Режим приёма пищи

Режим питания на этой диете не сложный — завтрак, обед и ужин. Более щадящие ее варианты разрешают вводить между приемами пищи один-два перекуса. По возможности, лучше от них отказаться.

Примерный режим питания на день выглядит так:

  • завтрак — 07:00-08:00
  • перекус — 11:00
  • обед — 13:00-14:00
  • перекус — 16:00
  • ужин — 18:00-19:00

Низкоуглеводная диета, меню которой состоит из трех основных приемов пищи, можно разбавить одним перекусом, если в этом есть необходимость. Если он осуществляется в первой половине дня, разрешается употреблять 100 гр творога или овощной салат. Во второй половине дня можно употребить яблоко, цитрус или стакан кефира. Также кефир разрешается употреблять между ужином и отходом ко сну, он не считается приемом пищи.

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

Результаты и отзывы о диете

Все, кто испытал эту диету на себе остались довольны результатами. Срывов при похудении не было. Как побочный эффект, люди жалуются на тягу к сладкому. Те, кто внезапно ограничил поступление углеводов в организм, подтверждают плохое самочувствие вначале диеты и обострение проблем с почками. Хоть эта диета запрещена при их заболевании.

Похудевшие рекомендуют садиться на диету перед праздниками с застольями или уже после них. Обычно, во время таких посиделок на столе очень много аппетитных блюд из запрещенных продуктов. Чтобы не испортить настроение себе и хозяевам, лучше воздержаться от диеты или перенести ее на несколько дней позже

Отзывы о низкоуглеводной диеты в большинстве своемположительные. Люди периодически садятся на нее или даже используют ее принципы как рацион питания. На таком питании достаточно продуктивно снижается вес, результат долго держится и отсутствует голодание, которое сопровождает вас на других диетах.

Таблица рекомендованных продуктов

Нет необходимости в строгом ограничении разнообразия меню при таком похудении. Эта диета, как и любая другая, имеет свои разрешенные продукты питания. Предлагаем ознакомиться с таблицей продуктов при низкоуглеводной диете.

ПродуктРазрешенные видыРазрешены в ограниченном количестве
МясоНежирная свинина, телятина, говядина, мясо птиц, субпродукты.Вареная колбаса или сосиски
Рыба и морепродуктыМорская рыба — лосось, семга, треска, скумбрия, сельдь, тунец, палтус.

Морепродукты — «морской коктейль», устрицы, крабы, мидии, креветки.

Консервы
Молочная продукцияНежирные творог и сыр, кефир, натуральный йогуртПлавленый сыр
ЯйцаКуриные и перепелиные
Овощи в сыром и консервированном видеПомидоры, редис, дайкон, баклажан, чеснок, лук, кабачок и все зеленые овощи – огурцы, шпинат, капуста, цуккини, листья салата.Стручковая фасоль
ГрибыЛюбые в любом виде
Фрукты, ягодыГрейпфрут, зеленые не сладкие яблоки, цитрусовыеНесладкие фрукты — 1 штука в день

Несладкие ягоды — 1 горсть в день

КрупыОвсянка, дикий рис и гречкаОтруби
Орехи и семечкиБез ограничений
МаслоЛюбое растительноеСливочное
СоусыБальзамический уксусДомашний майонез, соевый соус
СахарозаменителиЛюбые без сорбита и фруктозы
НапиткиЧай, кофе не сладкие, вода, овощные соки

Список запрещённых продуктов

Любимый продукт питания не попал в список разрешенных продуктов? Значит, он в «черном» списке низкоуглеводной диеты:

  • мучные и кондитерские изделия,
  • белый рис, макароны,
  • картофель, кукуруза, бобовые,
  • копчености и полуфабрикаты,
  • кетчуп, майонез и другие соусы, кроме соевого,
  • шоколад,
  • сладкие фрукты, ягоды(особенно виноград, банан),
  • сахар и сахаросодержащие продукты,
  • ягодные и фруктовые соки, морсы, компоты,
  • газированные и пакетированные напитки,
  • алкоголь любой крепости.

Отказ от любимых продуктов и блюд продлиться недолго. Через неделю или две низкоуглеводной диеты, блюда и продукты, можно постепенно вводить в рацион питания.

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

Меню на неделю

Низкоуглеводная диета на неделю изобилует овощами, мясом и рыбой,поэтому голодать не придется. Дополнительным приятным сюрпризом при таком питании будет отсутствие маленьких порций.

Примерное меню на неделю выглядит так.

Понедельник

  • завтрак — омлет с овощами или 200 гр творога, чай или кофе, яблоко
  • обед — 200 гр вареного мяса или рыбы, овощной салат без масла или тушеные овощи
  • ужин — рис с овощами или гречка с говядиной

Вторник

  • завтрак — творог с фруктами или омлет с вареным мясом, яблоко или грейпфрут, кофе или чай
  • обед — 200 гр тушеного мяса или курицы, овощной салат с лимонным соком
  • ужин — легкий мясной, овощной или грибной суп

Среда

  • завтрак — тушеные овощи с тертым сыром или вареные яйца с кусочком сыра, кофе или чай
  • обед — куриный бульон и отбивная или куриный, овощной, сырный суп
  • ужин — запеченная рыба или тушеное мясо с вареной или тушеной капустой

Четверг

  • завтрак — гречневая каша, можно с овощами, чай или кофе, яблоко или грейпфрут
  • обед — 200 гр вареной или запеченной курицы или говядины, паровые или тушеные овощи
  • ужин — 200 гр вареной рыбы с рисом или курица с гречкой

Пятница

  • завтрак — омлет с овощами и грибами или вареные яйца с двумя ломтиками сыра, чай или кофе
  • обед — овощной салат с морепродуктами
  • ужин — овощное рагу

Суббота

  • завтрак — омлет или вареные яйца и стакан кефира или творог с зеленью и овощами, чай или кофе
  • обед — мясной или грибной суп, суп-пюре из овощей
  • ужин — запеченная рыба с овощами или морепродукты с рисом

Воскресенье

  • завтрак — молочная каша, чай или кофе
  • обед — овощной суп с грибами или уха
  • ужин — 200 гр свинины, тушеной с капустой или овощи в любом виде

Низкоуглеводная диета на 2 недели состоит из похожего меню. На второй неделе диеты можно повторить блюда первой или сымпровизировать, заменив их своими. Только не стоит забывать о запрещенных продуктах и правилах диеты. Результат двух-недельной диеты составляет -9 кг.

Низкоуглеводная диета (все по граммам)., time: 5:24

Рецепты диетических блюд

Предлагаем вашему вниманию, и на заметку всем желающим похудеть, несколько блюд низкоуглеводной диеты, рецепты которых достаточно простые в приготовлении.

Сырковый суп

Ингредиенты для приготовления:

  • 100 г шампиньонов
  • 400 г куриного филе
  • 2 плавленных сырка
  • специи

Сырки положить в морозильную камеру на 3-40 минут. Мясо поставить отвариваться в литре воды. Во время варки необходимо снимать пену. Грибы порезать на несколько кусочков. Подмороженные сырки достать и натереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками. Мясо достать из воды, не выключая огонь. В кипяток бросить нарезанные грибы и измельченные сырки. Периодически помешивать, чтобы сырки не склеились и расплавились. Куриное филе измельчить и добавить в кастрюлю. Туда же бросить специи и варить еще 5 минут. Можно взбить блендером. Блюдо готово.

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

Салат с консервированным тунцом

Ингредиенты для приготовления:

  • 1 маленькая банка консервированного тунца
  • 1 вареное яйцо
  • 100 г сыра
  • 1 небольшой огурец
  • 1 маленькая луковица
  • 1 ст.л. уксуса
  • 1 ст.л. растительного масла
  • соль, перец

Лук мелко порубить, залить уксусом, перемешать. Оставить на 10-15 минут. Сыр, яйцо, натереть на крупной терке. Огурец нарезать мелкой соломкой. С лука слить лишнюю жидкость. Смешать все ингредиенты, заправить маслом, добавить соль и перец. Салат готов.

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

Диетические котлетки

Ингредиенты для приготовления:

  • 200 г говядины
  • 400 г постной свинины
  • 250 г куриного филе
  • 1 средних размеров луковица
  • 1 яйцо

Всё мясо мелко порубить или пропустить через мясорубку. Лук мелко порезать. Смешать мясной фарш, лук и яйцо. Хорошо вымешать полученную массу, сформировать котлеты. Готовить на пару 25-30 минут.

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

Низкоуглеводное «рафаэлло»

Ингредиенты для приготовления:

  • 250 г нежирного творога
  • 1-2 ст. л. нежирной сметаны
  • горсть орехов (желательно миндаль)
  • 100-150 г кокосовой стружки

Творог пропустить через сито или мясорубку, добавить сметану и хорошо вымешать. По желанию, можно добавить сахарозаменитель. На сухой сковороде подсушить орехи. С творожной массы сделать шарики, внутрь каждого поместить по ореху. Каждую «рафаэлку» обвалять в кокосовой стружке. Поставить в холодильник на 60 минут.

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

sportfito.ru


Источник: https://sbrosves.guru/nizkouglevodnye-diety/nizkouglevodnaya-dieta-menyu-na-nedelyu-dlya-muzhchin.html

Низкоуглеводная диета для мужчин

Если вы можете есть мясо без картофеля, низкоуглеводная диета может быть той диетой, которая поможет вам сбросить лишние нежелательные килограммы. В 2008 году в медицинском журнале Новой Англии было опубликовано исследование, в котором говорилось о том, что мужчины, которые придерживались низкоуглеводной диеты, потеряли больше веса, чем те, кто использовал диету с низким содержанием жиров. Однако суровое ограничение углеводов может иметь побочные эффекты, поэтому перед началом диеты посоветуйтесь с врачом.

На чем основана низкоуглеводная диета

Существует много видов низкоуглеводных диет, однако большинство из них основаны на употреблении примерно 20 граммов углеводов в день. Это ограничение помогает вашему телу сжигать жир, потому что ваш организм для получения необходимой энергии, при недостатке углеводов как ее источника, начнет расщеплять жир, а это поможет вам быстро уменьшить свой вес. Такое состояние называется кетозом.

Удобный побочный эффект кетоза состоит в том, что вы не будете чувствовать голода. Вы должны ограничивать употребление углеводов до 20 граммов в день в течение двух месяцев. Затем вы постепенно добавляете обратно в свой рацион углеводы небольшими количествами, чтобы замедлить темпы потери веса, пока вы не достигнете желаемого результата. Как правило, достаточно примерно 120 граммов углеводов в сутки для поддержания веса, но вы можете довести их употребление до 150 грамм.

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины. Что же можно есть

Чтобы сохранить низкий уровень употребления углеводов, особенно в первые несколько месяцев, необходимо отказаться от хлеба, макарон, риса и круп. Пусть ваш рацион состоит из мяса, такого как говядина, курица, индейка и рыба. Можно добавить некоторые не мясные источники белка, такие как тофу, темпе и другие соевые постные продукты. Низкоуглеводные овощи, такие как шпинат, брокколи и зеленый салат должны быть основой вашей диеты.

Эти богатые питательными веществами овощи насытят вас и будут служить источником витаминов, минералов и клетчатки. Некоторые низкокалорийные фрукты также подходят для этой диеты. Употребляйте авокадо, оливки и тыкву. Используйте другие, естественно, с низким содержанием углеводов продукты, такие как сыры, жиры, например, оливковое масло, соусы, травы и специи, такие как чеснок, базилик, перец, имбирь и кинза.

Полезно для Вашего здоровья

Центр по контролю и профилактике заболеваний в США считает, что основной причиной смертности у мужчин являются болезни сердца. Несмотря на высокое содержание насыщенных жиров, низкоуглеводная диета может быть полезной для здоровья вашего сердца. По сравнению с диетой с низким содержанием жиров, низкоуглеводная диета не только помогает людям потерять больше веса, но также, по данным на 2014 год медицинских исследований, опубликованных в журналах внутренней медицины, увеличивает количество ЛПВП (липопротеинов высокой плотности) – а высокая концентрация ЛПВП существенно снижает риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

По данным исследований 2012 года, являющихся анализом обзоров об ожирении, низкоуглеводная диета может положительно влиять на повышение артериального давления, уровня сахара и инсулина в крови, и это помимо помощи в уменьшении объема талии. Если вы стремитесь уменьшить в своем рационе количество насыщенных жиров, используйте больше растительных жиров, таких как оливковое масло и авокадо, и откажитесь от жирной красной рыбы в пользу тунца или лосося.

Пример низкоуглеводного диеты на один день

Тщательное отслеживание количества употребляемых углеводов имеет важное значение на раннем этапе вашей низкоуглеводной диеты. 20 граммов углеводов в день содержатся в следующих продуктах: на завтрак вы можете съесть омлет, куда входят 1/2 стакана нарезанного кубиками зеленого перца, и 1/2 стакана нарезанных шампиньонов, и 30 гр швейцарский сыра. Он содержит 5 граммов чистых углеводов.

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

На обед приготовьте гамбургер из постного говяжьего мяса, положите в него половину Хаас авокадо, нарезанные помидоры, нарезанный красный лук и две пластинки соленого огурца – все покройте листом салата. Этот обед содержит 6 граммов чистых углеводов.

Низкоуглеводная Диета Меню Мужчины.

На ужин сделайте стейк из тунца на гриле с 2 чашками запеченной брокколи, и 1 чашкой смеси зелени сверху, и 2 столовыми ложками заправки, чтобы завершить день 10 граммами чистых углеводов.

Если вы находитесь на той стадии диеты, когда можно повышать употребление углеводов, включайте в свой рацион продукты, содержащие здоровые углеводы, такие как фрукты, бобы и цельные зерна. Используйте счетчик углеводов, чтобы отслеживать ваш рацион и оставаться в пределах необходимых дневных лимитов.

Здоровья вам! Хорошего дня!

Обновлено: 01.03.2019 — 19:55

Источник: https://medsovet103.ru/nizkouglevodnaja-dieta-dlja-muzhchin/

Поделиться этой записью: